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  • 第1题:

    《中华人民共和国食品安全法》明确规定:国家应建立食品安全风险( )制度。 A.召回 B.监测和评估 C.预防 D.补救


    正确答案:B

  • 第2题:

    《食品安全法》规定,国家不建立食品召回制度。()


    正确答案:错

  • 第3题:

    为保证食品安全,《食品安全法》规定了( )

    A.食品安全风险监测制度
    B.食品安全风险评估制度
    C.食品安全国家标准制度
    D.食品安全品牌免检制度

    答案:A,B
    解析:

  • 第4题:

    《食品安全法》规定,国家建立(),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

    • A、食品安全风险评估制度
    • B、食品召回制度
    • C、食品安全风险监测制度
    • D、食品安全风险通报制度

    正确答案:C

  • 第5题:

    国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品()可追溯。

    • A、食品药品监督管理部门
    • B、农业行政部门
    • C、食品生产经营者
    • D、质量监督部门

    正确答案:C

  • 第6题:

    食品安全法规定国家建立下列制度,不包括:()

    • A、食品安全风险监测制度
    • B、食品安全风险评估制度
    • C、食品免检制度
    • D、食品召回制度

    正确答案:C

  • 第7题:

    下列关于食品安全追溯制度表述错误的是()

    • A、食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系
    • B、食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯
    • C、食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录,建立食品安全追溯体系
    • D、食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系

    正确答案:D

  • 第8题:

    国家建立食品安全()追溯制度。

    • A、全程
    • B、半程
    • C、重点环节
    • D、责任

    正确答案:A

  • 第9题:

    判断题
    新《食品安全法》明确了国家建立食品安全全程追溯制度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    《食品安全法》中规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()、食品污染以及食品中的有害因素进行监测

    正确答案: 食源性疾病
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食品安全法规定国家建立下列制度,不包括:()
    A

    食品安全风险监测制度

    B

    食品安全风险评估制度

    C

    食品免检制度

    D

    食品召回制度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    《食品安全法》规定,国家不建立食品召回制度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

    A、检验制度

    B、登记制度

    C、食品安全追溯体系

    D、信用档案


    参考答案:C

  • 第14题:

    国家应当建立()。

    A.食品安全全程追溯

    B.食品安全半程追溯

    C.食品安全关键控制点追溯

    D.责任追溯


    参考答案:A

  • 第15题:

    下列哪项规定是新《食品安全法》较旧《食品安全法》新增加的规定?()

    • A、省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众免费查阅、下载
    • B、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定
    • C、国家对食品添加剂的生产实行许可制度
    • D、国家建立食品安全全程追溯制度

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    国家建立统一的(),实行食品安全信息统一公布制度。

    • A、食品安全信息平台
    • B、食品安全监管平台
    • C、食品安全监测平台
    • D、食品安全追溯平台

    正确答案:A

  • 第18题:

    《食品安全法》中规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()、食品污染以及食品中的有害因素进行监测


    正确答案:食源性疾病

  • 第19题:

    食品生产经营者应当建立的制度不包括()

    • A、食品安全全程追溯制度
    • B、食品安全事故处置方案
    • C、食品安全自查制度
    • D、食品安全风险分级制度

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》明确规定:国家应建立食品安全风险()制度。
    A

    召回

    B

    监测和评估

    C

    预防

    D

    补救


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    国家建立统一的(),实行食品安全信息统一公布制度。
    A

    食品安全信息平台

    B

    食品安全监管平台

    C

    食品安全监测平台

    D

    食品安全追溯平台


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列关于食品安全追溯制度表述错误的是()
    A

    食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系

    B

    食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯

    C

    食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录,建立食品安全追溯体系

    D

    食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食品生产经营者应当建立的制度不包括()
    A

    食品安全全程追溯制度

    B

    食品安全事故处置方案

    C

    食品安全自查制度

    D

    食品安全风险分级制度


    正确答案: A
    解析: 暂无解析