对铝制餐具描述以下错误的是（）A、使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质 B、不宜用铲刮铝锅壁 C、铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物 D、铝制餐具有毒

题目

对铝制餐具描述以下错误的是（）

  • A、使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质 
  • B、不宜用铲刮铝锅壁 
  • C、铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物 
  • D、铝制餐具有毒
相似考题

1.以下,()是餐饮业普遍使用的餐具。A、瓷器餐具B、铜质餐具C、玉质餐具D、玻璃餐具

2.铝的化学性质很活泼，为什么通常铝制品却很耐腐蚀？为什么不宜用钢刷、沙等来擦洗铝制品？

3.以下哪种物品若经常使用，易引起中毒?( )A.带“釉上彩”的瓷器B.锡壶C.用废旧铝制品改制的餐具D.竹筷

4.微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是()。A、不锈钢餐具B、仿瓷(密胺)餐具C、代号为5的塑料制品餐具D、代号为6的塑料制品餐具

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    很多种重金属对人体是有害的若经常使用易引起中毒的物品有( )。

    A.带“釉上彩”的瓷器

    B.锡壶

    C.用废旧铝制品改制的餐具

    D.不锈钢锅


    正确答案：ABC

  • 第2题：

    现在人们越来越关注餐桌上的健康。用餐时，使用（ ）对人体更健康。

    A铝制餐具
    B不锈钢餐具
    C可降解泡沫饭盒
    D素色的陶瓷餐具


    答案：D
    解析：
    A选项错误，铝制餐具中的铝会加快衰老、影响记忆力；

    B选项错误，不锈钢餐具中的镍和钛有轻微毒性，对人体有害；

    C选项错误，可降解泡沫餐盒主要原料仍为聚苯乙烯，是一种致癌物质；陶瓷餐具在餐具中毒性最小；

    D选项正确，素色的陶瓷餐具一般含铅量不会过量，一般不会对人体造成危害。

    故正确答案为D。

  • 第3题：

    很多种重金属对人体是有害的，若经常使用易引起中毒的物品有（　）。

    • A、带“釉上彩”的瓷器
    • B、锡壶
    • C、用废旧铝制品改制的餐具
    • D、不锈钢锅
    • E、银碗

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    以下哪种物品经常使用不易对健康造成危害？（）

    • A、带“釉上彩”的瓷器
    • B、锡壶
    • C、用废旧铝制品改制的餐具
    • D、竹筷

    正确答案:D

  • 第5题：

    很多种重金属对人体是有害的，以下哪种物品若经常使用，易引起中毒:（）

    • A、带“釉上彩”的瓷器 
    • B、锡壶 
    • C、用废旧铝制品改制的餐具 
    • D、以上几种都易引起中毒

    正确答案:D

  • 第6题：

    制作一桌高档筵席，应配（）。

    • A、陶制器具
    • B、铝制器具
    • C、塑料餐具
    • D、银制餐具

    正确答案:D

  • 第7题：

    以下哪种物品若经常使用，易引起中毒？（）

    • A、带“釉上彩”的瓷器
    • B、锡壶
    • C、用废旧铝制品改制的餐具
    • D、竹筷子

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    铝制散热器必须在（）水中使用。

    • A、中性
    • B、弱碱性
    • C、酸性
    • D、强碱性

    正确答案:C

  • 第9题：

    使用铝制品有什么注意事项？为什么不能用铝锅承装酸性食品？


    正确答案: 铝在常温下化学性质活泼，易被空气中的氧气氧化变质。而铝制品的表面已经被氧化成致密的氧化膜，具有抗腐蚀性。所以铝制品不能用钢丝擦擦洗。不能存放、煮酸性食物。因为铝可以与酸反应，被腐蚀。

  • 第10题：

    单选题
    很多种重金属对人体是有害的，以下哪种物品若经常使用，易引起中毒:（）
    A

    带“釉上彩”的瓷器 

    B

    锡壶 

    C

    用废旧铝制品改制的餐具 

    D

    以上几种都易引起中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    以下（）物品若经常使用，易引起中毒？
    A

    带“釉上彩”的瓷器

    B

    锡壶

    C

    用废旧铝制品改制的餐具

    D

    竹筷


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    很多种重金属对人体是有害的，若经常使用易引起中毒的物品有（　）。
    A

    带“釉上彩”的瓷器

    B

    锡壶

    C

    用废旧铝制品改制的餐具

    D

    不锈钢锅

    E

    银碗


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    结合生活知识，下列不同材料制成的餐具对人体健康最适宜的是：

    A.铝制餐具，无毒，轻巧耐用，不容易锈蚀
    B.瓷器餐具，色彩明亮，细腻光滑，便于清洗
    C.不锈钢餐具，不锈钢金属性能良好，比其他金属耐锈蚀
    D.银质餐具，材质是银或表面镀银，性质稳定，可杀菌消毒

    答案：D
    解析：
    第一步，本题考查生活知识。
    第二步，银质餐具对人体无害，由于银是很稳定的，溶于水的银离子也是极其微量的，对人体健康没有危害。银在水中产生的微量的银离子具有杀菌作用。所以，D选项表述正确。

  • 第14题：

    （）等不耐高温的餐具不能放在高温消毒柜层内消毒。

    • A、玻璃
    • B、塑料
    • C、陶瓷
    • D、铝制品

    正确答案:B

  • 第15题：

    铝制炊具、餐具铝锅脏了，可在煮饭后趁热（）。

    • A、擦洗
    • B、晾凉
    • C、烘干
    • D、打磨

    正确答案:A

  • 第16题：

    不锈钢餐具是同学们经常使用的一种餐具，但是在洗涤这类餐具时，不能用（）或强氧化性药剂洗涤。

    • A、强酸性
    • B、弱酸性
    • C、强碱性
    • D、弱碱性

    正确答案:C

  • 第17题：

    以下（）物品若经常使用，易引起中毒？

    • A、带“釉上彩”的瓷器
    • B、锡壶
    • C、用废旧铝制品改制的餐具
    • D、竹筷

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    生活中为啥可以用铝制品烧水做饭，但一般又不宜存放酸性或碱性较强的物质？


    正确答案:铝与氧气反应生成一层致密的氧化物薄膜，这层薄膜阻止了金属铝的继续氧化，所以可以用铝制品烧水做饭。又因为铝既能与强酸反应又能与强碱反应，所以一般不宜存放酸性或碱性较强的物质。

  • 第19题：

    结合生活知识，下列不同材料制成的餐具对人体健康最适宜的是（）。

    • A、铝制餐具，无毒，轻巧耐用，不容易锈蚀
    • B、瓷器餐具，色彩明亮，细腻光滑，便于清洗
    • C、不锈钢餐具，不锈钢金属性能良好，比其他金属耐锈蚀
    • D、银质餐具，材质是银或表面镀银，性质稳定，可杀菌消毒

    正确答案:D

  • 第20题：

    铝制炊具、餐具铝锅脏了，可在煮饭后趁热（）。


    正确答案:擦洗

  • 第21题：

    问答题
    生活中为啥可以用铝制品烧水做饭，但一般又不宜存放酸性或碱性较强的物质？

    正确答案： 铝与氧气反应生成一层致密的氧化物薄膜，这层薄膜阻止了金属铝的继续氧化，所以可以用铝制品烧水做饭。又因为铝既能与强酸反应又能与强碱反应，所以一般不宜存放酸性或碱性较强的物质。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以下哪种物品经常使用不易对健康造成危害？（）
    A

    带“釉上彩”的瓷器

    B

    锡壶

    C

    用废旧铝制品改制的餐具

    D

    竹筷


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对铝制餐具描述以下错误的是（）
    A

    使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质 

    B

    不宜用铲刮铝锅壁 

    C

    铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物 

    D

    铝制餐具有毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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