原种、栽培种培养基常压灭菌过程中应缓慢将温度升高到100℃。

题目

原种、栽培种培养基常压灭菌过程中应缓慢将温度升高到100℃。

相似考题

1.制作原种或栽培培养基时，散料装后，要打孔，打孔的目的是什么？

2.写出食用菌栽培袋的常压灭菌和蒸汽髙压灭菌的特点及其所用的温度、压力和时间。

3.将母种培养基进行高压灭菌，若9：00升压，9：30达到所需压力，应（）灭菌完毕；降压后应将培养基（）。

4.原种、栽培种培养基常压灭菌的指标为（）A、121℃，2-3小时B、100℃，10小时C、100℃，5小时D、100℃，1小时

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  • 第1题：

    若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？


    正确答案: 应7月下旬制母种，8月初制原种，9月初制栽培种。

  • 第2题：

    细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。如果只有在100℃的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？（）。

    • A、大肠杆菌
    • B、一种青霉菌
    • C、枯草芽孢杆菌
    • D、鼠伤寒沙门氏菌

    正确答案:C

  • 第3题：

    将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。


    正确答案:驯化菌种；扩大菌种

  • 第4题：

    原种、栽培种培养基进行高压灭菌常用的温度是（）

    • A、128.1℃
    • B、121℃
    • C、100℃

    正确答案:B

  • 第5题：

    简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？


    正确答案: 常压蒸气灭菌亦称流通蒸气灭菌，温度一般为100℃或略高。此法优点是设备简单，投资较少，因温度不很高，培养料中养分不易破坏，可大量处理需要灭菌的物品。缺点是灭菌时间长，达100℃后，须持续8个小时以上，方可保证灭菌效果，燃料耗费多。

  • 第6题：

    血清培养基用流通蒸汽加热灭菌，通常温度不超过100℃，应每日（）灭菌。

    • A、1次
    • B、2次
    • C、3次
    • D、4次

    正确答案:A

  • 第7题：

    简述原种和栽培种的外观要求


    正确答案: （1）菌丝生长健壮，绒状菌丝多，生长整齐。
    （2）菌丝已长满培养基，银耳的菌种还要求在培养基上分化出子实体原基。
    （3）菌丝色泽洁白或符合该菌的颜色。
    （4）菌种瓶内无杂色出现和杂菌污染。
    （5）菌种瓶内无黄色汁液渗出。
    （6）菌种培养基不能干缩与瓶壁分开。

  • 第8题：

    原种、栽培种培养基高压灭菌的指标为（）

    • A、126℃，2-3小时
    • B、100℃，2-3小时
    • C、121℃，8小时
    • D、121℃，1小时

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    原种、栽培种培养基常压灭菌的指标为（）
    A

    121℃，2-3小时

    B

    100℃，10小时

    C

    100℃，5小时

    D

    100℃，1小时


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    含血清的培养基应采用下面的（）法灭菌
    A

    干热灭菌

    B

    高压蒸汽灭菌

    C

    常压蒸煮

    D

    间歇灭菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    Z值是指将灭菌时间减少到（）所需要升高的温度。

    正确答案： 原来的1/10
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    将母种培养基进行高压灭菌，若9：00升压，9：30达到所需压力，应（）灭菌完毕；降压后应将培养基（）。

    正确答案： 10：00,摆斜面
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    简述栽培料常压灭菌的优缺点。


    正确答案:优点：灭菌灶可以自行建造，容量大、结构简单、成本低。
    缺点：灭菌时间长，能源消耗量大，操作稍有失误就会有灭菌不彻底的情况发生。

  • 第14题：

    优质的母种、原种和栽培种一般应符合哪些要求？


    正确答案: 菌种鉴定：纯度、长势、菌龄、均匀度、出菇快慢。
    一、母种质量鉴定：1、出菇试验，菌丝生长健壮，出菇快、朵形好、产量高，为优良菌种。2、外观肉眼鉴定，外表菌丝浓白、粗壮、富有弹性，则生命力强；菌丝已干燥、收缩或菌丝自溶产生大量红褐色液体，则生活力降低。3、长势鉴定，菌丝生长快、整齐，浓而健壮，是优良品种。4、温度适应性鉴定，一般菌类在30℃，高温型菌在35℃，培养4h，在高温下，仍能健壮生长，为优良菌种；在高温下，菌丝萎缩，为不良菌种。5、干湿度鉴定，能在偏干或偏湿培养基上生长良好的菌种，为优良菌种。
    二、原种和栽培种的质量鉴定：1、菌种传代和菌龄应在规定范围内（1）用转管在4～5次以内的母种生产的原种和栽培种。（2）一般食用菌的原种和栽培种，在常温下可保存3个月内有效；草菇、灵芝、凤尾菇等高温型菌则保存1个月内有效。超过上述期限的菌种，即使外观健壮，生产上也不使用。
    三原种及栽培种外观要求：（1）菌丝生长健壮，绒状菌丝多，生长整齐。（2）菌丝已长满培养基，银耳的菌种还要求在培养基上分化出子实体原基。（3）菌丝色泽洁白或符合该菌类菌丝特有的色泽。（4）菌种瓶内无杂色出现和无杂菌污染。（5）菌种瓶内无黄色汁液渗出，反之，表明菌种老化。（6）菌种培养基不能干缩与瓶壁分开。

  • 第15题：

    多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。


    正确答案:27度；25~27度

  • 第16题：

    原种的主要用的是：（）

    • A、用于栽培
    • B、繁育栽培种
    • C、繁育母种

    正确答案:B

  • 第17题：

    简述原种栽培种的质量要求？


    正确答案: （1）种龄：转管次数不超过第5代的原种
    （2）有效期：满瓶后三个月内有效草菇一个月内有效
    （3）菌种的外观：菌丝生长健壮色泽洁白无杂菌虫害杂色出现银耳菌种除白色的银耳菌丝外还应有烟丝菌丝种瓶内无黄色水汁（菌丝老化代谢产物出现）总要求：纯、正、状、润、香。

  • 第18题：

    Z值是指将灭菌时间减少到（）所需要升高的温度。


    正确答案:原来的1/10

  • 第19题：

    原种、栽培种培养料灭菌时一般高压蒸汽灭菌压力为（）、时间为（）。


    正确答案:1.4-1.5kg/cm2；1.5-2小时

  • 第20题：

    单选题
    原种、栽培种培养基高压灭菌的指标为（）
    A

    126℃，2-3小时

    B

    100℃，2-3小时

    C

    121℃，8小时

    D

    121℃，1小时


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    原种、栽培种培养基常压灭菌过程中应缓慢将温度升高到100℃。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述栽培料常压灭菌的优缺点。

    正确答案： 优点：灭菌灶可以自行建造，容量大、结构简单、成本低。
    缺点：灭菌时间长，能源消耗量大，操作稍有失误就会有灭菌不彻底的情况发生。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    原种、栽培种培养料灭菌时一般高压蒸汽灭菌压力为（）、时间为（）。

    正确答案： 1.4-1.5kg/cm2,1.5-2小时
    解析： 暂无解析

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