香菇脱袋后应将接种孔部位的老化菌丝和菌种挖掉。

题目

香菇脱袋后应将接种孔部位的老化菌丝和菌种挖掉。

相似考题

1.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。A、催花管理B、转色管理C、分化管理

2.以香菇为例，说明菌种的培育技术有哪些？

3.为了增加袋内氧气量，菌丝满袋后，还可以在菌袋表面刺孔

4.试述香菇袋栽的技术要点。

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  • 第1题：

    香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有（）

    • A、减少菌种用量
    • B、菌种与菌袋间不留空隙
    • C、菌种高于菌袋表面
    • D、采用麦粒菌种

    正确答案:B,C

  • 第2题：

    香菇菌丝体培养阶段不需要光照。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    菌种袋内出现了绿色、黑色、黄色、红色等颜色，原因是（），若此现象同时发生在菌种袋的上、中、下部位，其原因可能是（）。防止此现象发生通常可用（）、（）等处理。


    正确答案:杂菌污染；培养料灭菌不彻底；15%石灰水；0.3%多菌灵

  • 第4题：

    在菌种生产中由菌丝组织分离形成的菌种属原种。（）


    正确答案:错误

  • 第5题：

    香菇菌袋转色时应促使表面菌丝发生的改变为（）

    • A、直立浓密
    • B、出现倒伏
    • C、全部死亡
    • D、不用变化

    正确答案:D

  • 第6题：

    尿素也是香菇菌丝生长的良好氮源。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    防止菌种老化的措施有（）

    • A、使用麦粒菌种
    • B、避免使用接种点附近菌种
    • C、使用液体菌种
    • D、缩短菌种培养时间

    正确答案:B,C,D

  • 第8题：

    种子异常会给发酵带来很大困难，影响菌的呼吸和对营养物质的吸收的异常是（）

    • A、菌种生长过快
    • B、菌种生长过慢
    • C、菌丝结团
    • D、菌丝粘壁

    正确答案:C

  • 第9题：

    多选题
    香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有（）
    A

    减少菌种用量

    B

    菌种与菌袋间不留空隙

    C

    菌种高于菌袋表面

    D

    采用麦粒菌种


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    香菇脱袋后应将接种孔部位的老化菌丝和菌种挖掉。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。
    A

    银耳；香菇

    B

    蘑菇；银耳

    C

    香菇 ；蘑菇

    D

    鸡腿蘑；香菇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    防止菌种老化的措施有（）
    A

    使用麦粒菌种

    B

    避免使用接种点附近菌种

    C

    使用液体菌种

    D

    缩短菌种培养时间


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    掰开栽培种时，发现菌种松软、菌丝稀疏，表明菌种质量不佳。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。

    • A、银耳；香菇
    • B、蘑菇；银耳
    • C、香菇 ；蘑菇
    • D、鸡腿蘑；香菇

    正确答案:B

  • 第15题：

    香菇菌袋转色时应促使其表面菌丝（）

    • A、直立浓密
    • B、全部死亡
    • C、出现倒伏
    • D、不用变化

    正确答案:C

  • 第16题：

    香菇袋式栽培的步骤是什么？


    正确答案: ⑴按配方称量
    ⑵加水拌料控制料的含水量60%～65%。
    ⑶装袋装料要松紧适宜。
    ⑷灭菌在加热排冷气后，压力在0.1～0.15MPa灭菌1.5－2小时。
    ⑸接种在无菌条件下，进行的菌种移植操作。

  • 第17题：

    香菇、木耳、竹荪和灵芝的共同特征是：（）

    • A、营养体均为有隔菌丝组成的菌丝体
    • B、它们的主要营养体都是次生菌丝体
    • C、都以锁状联合方式形成次生菌丝体
    • D、都能产生担孢子

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    张某准备从福建引进某一香菇品种到浙江栽培，是否需要进行菌种检验？如何进行菌种检验？


    正确答案:对引进的菌种应该进行菌种检验。
    检验的内容和方法如下：
    （1）出菇试验。菌丝生长健壮、出菇率高、品质好为优良品种。
    （2）外观肉眼鉴定。菌丝浓白、粗壮、有弹性等。
    （3）长势鉴定。菌丝生长快、整齐、浓而健壮的好。
    （4）温度适应性鉴定。在适温下培养1周，再放入高温下培养，一般菌类30℃，高温型菇35℃，培养4小时，仍能健壮生长的为优良菌种。
    （5）干湿性鉴定。将母种分别接到干湿度不同的培养基上培养，观察生长情况，生长良好的属优良菌种

  • 第19题：

    红曲米是用红曲霉、变红曲霉等菌种，接种于蒸熟的大米，经培养而制得的，其上的色素是由红曲霉菌丝产生的，共6种成分，分为（）、（）和（）3种颜色。


    正确答案:红色；黄色；紫色

  • 第20题：

    单选题
    种子异常会给发酵带来很大困难，影响菌的呼吸和对营养物质的吸收的异常是（）
    A

    菌种生长过快

    B

    菌种生长过慢

    C

    菌丝结团

    D

    菌丝粘壁


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    菌种袋内出现了绿色、黑色、黄色、红色等颜色，原因是（），若此现象同时发生在菌种袋的上、中、下部位，其原因可能是（）。防止此现象发生通常可用（）、（）等处理。

    正确答案： 杂菌污染,培养料灭菌不彻底,15%石灰水,0.3%多菌灵
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    尿素也是香菇菌丝生长的良好氮源。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    香菇、木耳、竹荪和灵芝的共同特征是：（）
    A

    营养体均为有隔菌丝组成的菌丝体

    B

    它们的主要营养体都是次生菌丝体

    C

    都以锁状联合方式形成次生菌丝体

    D

    都能产生担孢子


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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