如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。

题目

如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。

相似考题

1.怎样可以使阿魏菇菌袋出二次菇？

2.需要经过低温处理才能出菇的是（）A、白灵恭B、灵芝C、草菇

3.鸡腿菇菌丝体具有不覆土不出菇的特点。

4.试述普通食用菌（如平菇、香菇）菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项？

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  • 第1题：

    用作料头时料菇经刀工处理后，可加工成（）等三种形状。

    • A、菇件、菇粒、菇丝
    • B、菇丁、菇件、菇丝
    • C、菇粒、菇丝、菇茸
    • D、菇丝、菇件、菇米

    正确答案:A

  • 第2题：

    长满菌丝的黑木耳菌袋从养菌室运到出菇场地后就可以直接打孔。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    平菇出菇适合的温度为（）

    • A、5-10℃
    • B、18-20℃
    • C、10-12℃
    • D、25-30℃

    正确答案:B

  • 第4题：

    平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿度。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    对于恒温型食用菌，在出菇阶段有温差不利于出菇。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    请简述本学期实验中从平菇菌种生产到栽培出菇的主要流程及注意事项？


    正确答案: （一）、母种的制作，接种培养：1.菌种的选择：在出菇场要选择肉厚肥大、鲜嫩，出菇早、菇形整齐、菌柄短且无病害的做种。2在超净工作台上，把种菇纵撕开，然后用灭菌的解剖剪切取菌盖笔菌柄交界处，长宽约0.3~0.5厘米的菌肉组织块，转移到配制好的斜面培养基上，置24℃恒温箱中培养。3由于本实验所需的菌种量少，生产的母种可直接用于栽培实验。
    （二）、栽培培养基的制作其制作过程是：拌料（含水量60%左右）；装瓶2/3；压实；打洞；洗瓶；用防水纸包扎瓶口；灭菌。培养基配方：略（可不答）。1称量和拌料：按配方称取各成分（其中玉米和稻谷事先经充分浸泡），加水，充分拌匀，静止20—30min后，测含水量（需达60%）。2装瓶：将配制好的培养料装入培养瓶中（四周紧，中间松），在中心挖一小洞，以利接种。3洗瓶，用防水纸包扎：用清洁湿布把装好料的瓶子的四周及瓶口擦洗干净（以免杂菌污染），用防水纸将瓶口扎好。4灭菌：装瓶后应立即灭菌，不能隔日。高压灭菌锅灭菌温度121℃，维持2h。灭菌时间到后自动降压，放气后，利用余热，再闷蒸1h。
    （三）、接种接种：采用点接方法用接种铲将制备好的菌种连同部分培养基一起接入灭菌的栽培培养基中。接种与制种一样，必须在超净工作台上和酒精灯旁进行，避免杂菌污染。
    （四）、发菌与出菇管理发菌：将接种好的培养基放置在潮湿、阴暗的环境，环境的稳定最好能保持在24℃左右，培养20－30天，等菌丝长满瓶。2出菇管理：解开瓶口→披膜→通风保湿催蕾→掀膜通风→采收→搔菌灌水→保温保湿催蕾。管理方法同前，直至收获几茬菇。出菇期间注意一定的光照。

  • 第7题：

    培养料酸败后对出菇及产量的影响。


    正确答案: 研究证明培养料的酸败直接影响出菇结果，酸败后的培养料使菌丝吃料困难，料发黑，发菌时间大大延长，催蕾时料面分泌大量黄水，增加了受杂菌污染的机率，单产水平下降。

  • 第8题：

    用作料头时料菇经刀工处理后，可加工成（）等三种形状。

    • A、菇粒、菇丝、菇茸
    • B、菇丁、始件、菇丝
    • C、菇丝、菇件、菇米
    • D、菇件、菇粒、菇丝

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    平菇出菇适合的温度为（）
    A

    5-10℃

    B

    18-20℃

    C

    10-12℃

    D

    25-30℃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    平菇出菇前在地表面铺一层带孔的塑料布，可防止地面泥土溅到菇体上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    食用菌母种的鉴定包括：出菇实验、（）、菌丝长势、（）、干湿鉴定。

    正确答案： 母种的菌丝形态,高温适应性
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    平菇出菇前在地表面铺一层带孔的塑料布，可防止地面泥土溅到菇体上。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    菌丝长满覆土后，如果降温速度快、湿度变化幅度大、氧气浓度高则出菇多、菇形小；反之，如果降温速度慢、湿度变化幅度小、氧气浓度低则出菇少、菇形大。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    食用菌母种的鉴定包括：出菇实验、（）、菌丝长势、（）、干湿鉴定。


    正确答案:母种的菌丝形态；高温适应性

  • 第18题：

    下列食用菌栽培时必须覆土的是（）

    • A、香菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、金针菇
    • D、猴头菌

    正确答案:B

  • 第19题：

    金针菇菇为（）菌类，出菇时不必改变环境温度诱导原基的形成。


    正确答案:稳温结实性

  • 第20题：

    判断题
    双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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