金针菇工厂化生产过程中最洁净的三个环节是()
第1题:
第2题:
第3题:
金针菇灭菌后进入的冷却室不必采取洁净处理。
第4题:
金针菇养菌期间养菌室各个部位的温湿度等环境条件应尽量保持一致
第5题:
下列食用菌能够进行发酵料栽培的是()。
第6题:
常用消毒灭菌的方法是环养乙烷灭菌()过滤除菌和辐射灭菌。
第7题:
抗生素发酵的哪个步骤是生产过程中的重要环节()
第8题:
低温菌
我国工厂化栽培主要食用菌品种
高温菌
有利于儿童智力发育
第9题:
对
错
第10题:
灌封、灭菌为洁净区
精滤、灌封、灭菌为洁净区
配制、灌封、灭菌为洁净区
精滤、灌封、安瓿干燥灭菌后冷却为洁净区
配制、精滤、灌封、灯检为洁净区
第11题:
对
错
第12题:
拌料
灭菌
冷却
接种
养菌
第13题:
第14题:
第15题:
金针菇工厂化生产过程中,物流应沿着流程中各个环节单向流动
第16题:
金针菇的特点是()
第17题:
有关接种环的灭菌方法,错误的是( )
第18题:
有关接种环的灭菌方法,错误的是()
第19题:
精滤、灌封、灭菌在洁净区进行
配制、精滤、灌封在洁净区进行
灌封、灭菌在洁净区进行
精滤、灌封、安瓿干燥灭菌后冷却在洁净区进行
第20题:
投料
消毒灭菌
温度控制
放料
第21题:
接种环常用火焰灭菌,也可用消毒
接种环使用前必须先灭菌
火焰灭菌后,须待环冷却方可取菌(标本)
染菌的接种环先于内焰加热、烤干,再移至外焰灭菌
接种环用完后,应立即搁置于架上,勿随手弃置
第22题:
接种环使用前必须先灭菌
接种环常用火焰灭菌,也可用消毒液灭菌
火焰灭菌后,须待环冷却方可取菌(标本)
染菌的接种环先于内焰加热、烤干,再移至外焰灭菌
接种环用完后,应立即搁置于架上,勿随手弃置
第23题:
对
错