对于培养料中的杂菌可以通过干燥技术去除。
第1题:
培养料发酵处理是是利用()在培养料堆积中繁殖所产生的高温,杀死培养料中的害虫和杂菌。
第2题:
用加热去除物料中水分的方法称为干燥。
第3题:
如果培养料的颜色没有发生改变,就可以证明没有杂菌污染。
第4题:
瓶口封塞可用多种方法,但要求绝对密闭,以防止培养基干燥和杂菌污染。
第5题:
在干燥过程的物料衡算中,可以通过()来计算干燥产品流量。
第6题:
干燥介质的温度,湿度不变,平衡后,物料中去除掉的水分是()。
第7题:
膜分离技术在食品工业上可以应用对酒和酒精饮料进行精制,去除物有()
第8题:
正确
错误
第9题:
对
错
第10题:
残存酵母菌
脱盐
胶体
高分子物质
杂菌
第11题:
去除杂菌
去除高分子物质
浓缩
脱盐
低分子不纯物质
第12题:
对
错
第13题:
在干燥过程的物料衡算中,可以通过以下()来计算干燥产品流量。
第14题:
杂菌只存在于培养料中。
第15题:
用膜分离技术对糖汁和糖液的处理,可以()
第16题:
如果菌种培养后期,经常会出现棉花塞及料面长杂菌斑,这是由于培养场所()所引起的。
第17题:
用加热去除物料中水分的方法称为干燥。()
第18题:
下列有关多用户检测技术说法,正确的有:()
第19题:
第20题:
对
错
第21题:
使用抗生素
低温养菌
加大接种量
降低培养料中氮素含量
第22题:
对
错
第23题:
对
错