与食用菌对比，杂菌具有以下特点（）A、生长速度慢B、生长速度快C、多为五颜六色D、有不良气味E、菌丝多为洁白色F、菌丝向不同方向生长

第1题：

食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

第2题：

在菌丝体生长阶段有一定量的散射光对其菌丝生长有促进作用的食用菌为（）。

• A、平菇
• B、香菇
• C、黑木耳
• D、金针菇

第3题：

食用菌菌丝体生长期间需要光照。

第4题：

食用菌菌丝分枝生长的动力靠（）。

• A、尖端
• B、液泡
• C、泡囊
• D、线粒体

第5题：

食用菌不含（），菌丝生长完全不需要（），在黑暗条件下，生长良好。光线越强，菌丝生长越慢，尤其是直射光对其生长不利。因阳光中的紫外线能杀死（），同时在阳光照射下水分蒸发也快。但在子实体分化和生长时期多数需要（），不同食用菌对光照强度要求不同。

第6题：

菌丝能够在40℃还能生长的食用菌是（）。

• A、银耳
• B、草菇
• C、木耳
• D、平菇

第7题：

低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

第8题：

食用菌的生长发育过程分为，（）和生殖生长阶段，在形态上有菌丝体和（）。其中，菌丝体的特殊形态有，菌丝体，菌末，菌髓，（）。大型伞菌的子实体由（），菌褶，菌柄，菌环，菌托组成。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

食用菌在不同生长阶段对氮的需求量不同，菌丝体生长阶段比子实体生长阶段的（）。

• A、高
• B、低
• C、持平
• D、B与C正确

第14题：

不是棉苗猝倒病病原菌菌丝特点的是（）。

• A、有隔膜。
• B、生长繁茂，呈白色棉絮状。
• C、菌丝无色。
• D、多核。

第15题：

食用菌的菌丝体生长、子实体分化和子实体生长发育阶段都需要光线。

第16题：

在食用菌菌丝生长阶段，碳氮比以（）较合适。

第17题：

假菌丝是（）

• A、多核细胞
• B、向空中生长
• C、向培养基下生长
• D、向菌落周围生长
• E、向菌落内部生长

第18题：

食用菌在子实体生长期所需的温度较菌丝体低。

第19题：

食用菌菌丝生长较耐（），低温只抑制菌丝的生长而无杀伤作用，因此常用（）方法来保存菌种。但（）菇不耐低温，不能放在0℃下保藏。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：