双孢蘑菇隧道式二次发酵好的两个重要指标是（）A、Ph小于6.0B、NH3浓度小于5ppmC、含水量小于60%D、布满灰白色放线菌

题目

双孢蘑菇隧道式二次发酵好的两个重要指标是（）

  • A、Ph小于6.0
  • B、NH3浓度小于5ppm
  • C、含水量小于60%
  • D、布满灰白色放线菌
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参考答案和解析
正确答案:B,D
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