西方发达国家食用菌生产的品种相对单一，以双孢蘑菇为主。
题目
西方发达国家食用菌生产的品种相对单一，以双孢蘑菇为主。
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第1题：
羊肚菌是属于（）门的食用菌，双孢蘑菇属于担子菌门。
正确答案:子囊菌 -
第2题：
在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。
正确答案:正确 -
第3题：
双孢蘑菇喷水时，应集中大量喷水以保证其子实体对水分的需求。
正确答案:错误 -
第4题：
简述双孢蘑菇生长对光照的要求。
正确答案: 双孢蘑菇对光照要求不严，菌丝生长与子实体生长均可在全黑暗条件下顺利进行。
分化期：需散光刺激。 -
第5题：
下列哪种食用菌人工栽培起源于法国（）。
- A、香菇
- B、滑菇
- C、口蘑
- D、双孢蘑菇
正确答案:D -
第6题：
由泡囊状菌丝构成的子实体的食用菌是（）。
- A、香菇
- B、滑菇
- C、松乳菇
- D、双孢蘑菇
正确答案:C -
第7题：
被称为“中国蘑菇”的是（）
- A、平菇
- B、草菇
- C、双孢蘑菇
- D、金针菇
正确答案:B -
第8题：
在夏秋季生长于潮湿竹地，基部菌索与竹鞭和枯死的竹根相连的食用菌为（）
- A、竹荪
- B、口蘑
- C、双孢蘑菇
- D、鸡圢
正确答案:A -
第9题：
双孢蘑菇的人工栽培源于美国。
正确答案:错误 -
第10题：
判断题双孢蘑菇菌丝体因品种不同而分为两种基本类型，气生型和贴生型。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题如何确双孢蘑菇的栽培季节？正确答案： 现代工厂化栽培没有季节的限制。传统栽培选择播种期在当地白天的平均气温稳定在20~24℃，30天后白天的气温能降至18℃以下为依据。由此推算出，北京、山东一带可在8月下旬播种，江浙及长江流域在9月上旬播种，福建9月下旬到10月上旬播种，两广在11月初播种。当然也要结合当年的气象条件加以调整。解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
是双孢蘑菇的近缘种，为了纪念采集人W.Blaze又称为巴氏蘑菇的食用菌是（）。
- A、姬松茸
- B、茶薪菇
- C、松乳菇
- D、大肥菇
正确答案:A -
第14题：
目前，荷兰双孢蘑菇产业在那些领域领先（）
- A、菌种
- B、生产技术
- C、生产设备
- D、总产量
正确答案:B,C -
第15题：
双孢蘑菇喷水后应及时通风，以蒸发掉多余水分。
正确答案:正确 -
第16题：
双孢蘑菇菌丝体因品种不同而分为两种基本类型，气生型和贴生型。
正确答案:正确 -
第17题：
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。
- A、松乳菇
- B、双孢蘑菇
- C、香菇
- D、平菇
正确答案:B -
第18题：
属于初级同宗配合的食用菌有（）。
- A、双孢蘑菇
- B、草菇
- C、香菇
- D、平菇
正确答案:B -
第19题：
论述双孢蘑菇的经济价值。
正确答案: ①双孢蘑菇又称洋蘑茹，二孢蘑菇，分布极为广泛，国内普遍栽培；
②营养丰富，蛋白质含量高达42%（干品），有5/-腺甘酸、5/-鸟甘酸、5/-尿苷酸及维生素B1、B2、叶酸和维生素D原等；
③对人体具有良好的保健功用，对降血压十分有效，含有抗癌物质和抗细菌的广谱抗菌素；
④由于味道鲜美，罐头制品行销国内外。 -
第20题：
双孢蘑菇属次级同宗结合。
正确答案:正确 -
第21题：
判断题西方发达国家食用菌生产的品种相对单一，以双孢蘑菇为主。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题在夏秋季生长于潮湿竹地，基部菌索与竹鞭和枯死的竹根相连的食用菌为（）。A竹荪
B口蘑
C双孢蘑菇
D鸡圢
正确答案： C解析： 竹荪菌是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。竹荪基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连，长裙竹荪多产于高温高湿地区，而同属的短裙竹荪则多长在温湿环境。 -
第23题：
判断题双孢蘑菇喷水后应及时通风，以蒸发掉多余水分。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析