如果培养料的颜色没有发生改变,就可以证明没有杂菌污染。
第1题:
培养料发酵处理是是利用()在培养料堆积中繁殖所产生的高温,杀死培养料中的害虫和杂菌。
第2题:
杂菌只存在于培养料中。
第3题:
如果工件表面没有磨削烧伤色,也就说明工件表面层没有发生磨削烧伤。
第4题:
所谓“实质性等同”是指()
第5题:
对于培养料中的杂菌可以通过干燥技术去除。
第6题:
腐乳生产过程中,一般会污染什么杂菌?防止杂菌污染的措施有哪些?
第7题:
发酵过程杂菌污染的途径有哪些?如出现杂菌污染,应如何处理?
第8题:
第9题:
对
错
第10题:
冻干的抗血清应注明购入日期
抗血清出现混浊,即为杂菌污染
抗血清颜色改变,即为杂菌污染
第一次使用时应用已知菌进行测定
每个月用标准菌株测定一次
第11题:
对
错
第12题:
含养料丰富的血
含氧和养料都丰富的血
含氧丰富、颜色鲜红的血
含氧少、颜色暗红的血
第13题:
下列说法正确的是()。
第14题:
杂菌综合防治策略中,环境的内涵包括()
第15题:
餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染。
第16题:
所谓“实质性等同”是指()。
第17题:
所谓“实质性等同”是指()
第18题:
杂菌污染的挽救与处理分为()、()、()、()
第19题:
第20题:
培养料
大环境
种环境
小环境
第21题:
使用抗生素
低温养菌
加大接种量
降低培养料中氮素含量
第22题:
对
错
第23题:
对
错