参考答案和解析
正确答案:A,C,D
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  • 第1题:

    根据《食品卫生法》的规定,下列哪种食品是禁止生产经营的?()

    A.超过保质期的食品

    B.添加了防腐剂的食品

    C.添加了食品添加剂的

    D.转基因食品


    参考答案:A

  • 第2题:

    根据《食品卫生法规定》,食品主要包括( )。

    A原料食品

    B治疗性物品

    C成品食品

    D药物食品


    正确答案:ACD

  • 第3题:

    根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定,食品生产经营人员每年必须进行( )检查。


    参考答案:健康(身体)

  • 第4题:

    根据我国《食品卫生法》,食品生产经营者不包括

    A、食品运输人员

    B、食品加工人员

    C、从事农产品种植的人员

    D、食品销售人员

    E、食品仓库保管人员


    参考答案:E

  • 第5题:

    根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,以下所列须实施卫生监督的有( )。
    A.食品
    B.食品添加剂
    C.食品包装材料
    D.食品用工具


    答案:A,B,C,D
    解析:

  • 第6题:

    根据食品卫生法规定,在国内市场销售的进口食品必须有中文标识。( )


    正确答案:正确

  • 第7题:

    根据《食品卫生法》的规定,下列食品中允许生产经营的是()

    • A、掺假的食品
    • B、超过保质期的食品
    • C、含有毒有害物质的食品
    • D、少量添加剂的食品

    正确答案:D

  • 第8题:

    按照《食品卫生法》规定,国家允许食品中填加药品。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度,以下()不属于食品卫生法内容。

    • A、食品的卫生
    • B、食品添加剂的卫生
    • C、食品容器、包装材料和食品的用具、设备的卫生
    • D、食品广告内容

    正确答案:D

  • 第10题:

    根据《食品卫生法》规定,食品生产经营人员每月必须进行健康检查。


    正确答案:错误

  • 第11题:

    依照《食品卫生法》,食品标志的主要内容应包括()。

    • A、品名
    • B、厂名
    • C、外文标志
    • D、配方
    • E、食用方法

    正确答案:A,B,D,E

  • 第12题:

    单选题
    根据《食品卫生法》的规定,食品卫生监督员在执行任务时,可以行使的权力不包括(  )。
    A

    按规定无偿采样

    B

    索要必要的资料

    C

    进入生产场所检查

    D

    向食品生产者了解情况

    E

    公布检查结果


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    《食品卫生法》规定“食品中不得加入药物”但不包括中草药。 ( )


    正确答案:×
    根据《食品卫生法》第十条规定,“食品不得加入药物”,但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。所以包括中草药。

  • 第14题:

    根据《食品卫生法》规定,食品生产经营人员必须进行健康检查,最长时为()

    A、1年

    B、2年

    C、3年

    D、4年


    答案:A

  • 第15题:

    我国食品卫生法对食品卫生的基本要求的规定主要包括( ).

    A.食品首先必须是无毒、无害的

    B.各种食品应当符合各自的营养要求

    C.食品应当具有相应的色、香、味等感官性状

    D.食品应当对人们的健康有益


    正确答案:ABC

  • 第16题:

    食品卫生行政法规是指

    A.卫生部根据《食品卫生法》制定的有关规章

    B.国务院根据宪法和食品卫生法制定的有关法规

    C.省级人大根据需要,在不与宪法、法律法规相抵触下制定的食品卫生法规

    D.省级卫生行政部门制定的有关文件

    E.省级人民政府根据食品卫生法授权制定的有关规章


    正确答案:B

  • 第17题:

    根据《食品卫生法》的规定,食品有保质期,保质期从()起算。

    • A、产品加工结束之日
    • B、产品发货之日
    • C、销售单位收货之日
    • D、消费者购买食品之日

    正确答案:A

  • 第18题:

    根据食品卫生法授权,对哪些食品采取卫生许可制度()

    • A、营养强化食品
    • B、特殊营养食品
    • C、新资源食品
    • D、转基因食品
    • E、绿色食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    《食品卫生法》中关于婴儿食品的规定,不正确的是()。

    • A、婴儿食品是指满足婴儿正常生长发育所需的食品 
    • B、主食品是指含有婴儿生长发育所需的营养素的主要食品 
    • C、辅食品是指根据婴儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求增加而添加气态营养素的辅助食品 
    • D、婴儿食品必须符合地方工商管理部门制定的规定

    正确答案:D

  • 第20题:

    根据《食品卫生法》规定,从事食品生产经营相关工作人员必须持有哪种证件上岗?


    正确答案: 从事食品生产经营相关工作人员必须持有健康证

  • 第21题:

    食品生产经营人员,根据《食品卫生法》规定必须每()进行一次健康检查。

    • A、周
    • B、月
    • C、年
    • D、2年

    正确答案:C

  • 第22题:

    根据《食品卫生法》的规定,下列关于食品卫生的选项中()是正确的。

    • A、超过保质期的食品可以经营
    • B、用非食品原料制作的食品禁止经营
    • C、食品卫生仅指食品本身的卫生,不包括储藏、运输等环节的卫生
    • D、含防腐剂的食品是禁止经营的

    正确答案:B

  • 第23题:

    多选题
    根据《食品卫生法规定》,食品主要包括()
    A

    原料食品

    B

    治疗性物品

    C

    成品食品

    D

    药物食品


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    根据《食品卫生法》的规定,下列关于食品卫生的选项中()是正确的。
    A

    超过保质期的食品可以经营

    B

    用非食品原料制作的食品禁止经营

    C

    食品卫生仅指食品本身的卫生,不包括储藏、运输等环节的卫生

    D

    含防腐剂的食品是禁止经营的


    正确答案: A
    解析: 暂无解析