啤酒的度数就是啤酒的酒精度。

题目

啤酒的度数就是啤酒的酒精度。

相似考题

1.在测定啤酒酒精度时，蒸馏瓶中的啤酒，因火力过猛，溢出蒸馏瓶少许不会影响测量结果。此题为判断题(对，错)。

2.我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的（）进行分类，较为简单，确切地概括了我国啤酒的种类。A、色度、酒精度B、洒精度、原麦汁C、色度、原麦汁浓度D、酒精度、浊度

3.比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。A、啤酒的种类多B、啤酒酒精度高C、啤酒便宜D、大多为艾尔啤酒

4.相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    啤酒是一种酒精度很低的大众型饮料，国际上的品牌主要有哪几种？


    正确答案: 日本产：朝日、麒麟；
    荷兰产：喜力；
    菲律宾产：生力
    英国产：黑牌
    德国产：贝克；
    美国产：百威
    中国产：青岛

  • 第2题：

    鲜啤酒就是通常所说的（）。


    正确答案:生啤酒

  • 第3题：

    青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。


    正确答案:山东省青岛啤酒厂；3.5度；12度

  • 第4题：

    啤酒的度数是指（）

    • A、100克啤酒中含酒精的克数；
    • B、100克麦芽汁中含麦芽糖的克数；
    • C、100体积啤酒中含酒精的体积数；
    • D、100克麦芽汁中含糖类的克数。

    正确答案:D

  • 第5题：

    根据啤酒中酒精含量和残留的（）含量，可以计算出啤酒的原麦汁浓度，也就是人们通常说的啤酒度数。


    正确答案:浸出物

  • 第6题：

    可免除标示保质期的预包装食品不包括（）

    • A、白砂糖
    • B、食用盐
    • C、味精
    • D、啤酒（酒精度4%）

    正确答案:D

  • 第7题：

    青岛啤酒产于山东省青岛市青岛啤酒厂，含酒精度3.5°，麦芽浓度为（）。

    • A、8°
    • B、10°
    • C、12°
    • D、15°

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    啤酒的度数是指（）
    A

    100克啤酒中含酒精的克数；

    B

    100克麦芽汁中含麦芽糖的克数；

    C

    100体积啤酒中含酒精的体积数；

    D

    100克麦芽汁中含糖类的克数。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    啤酒浓度°P代表的是（）。
    A

    酒精度

    B

    原麦汁浓度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。
    A

    啤酒的种类多

    B

    啤酒酒精度高

    C

    啤酒便宜

    D

    大多为艾尔啤酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述啤酒的酒精度。

    正确答案： 每100g中含3-5g酒精度，最多不超过8g。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    啤酒酒标上的度数含义为（），据此啤酒可分为（）、（）和（）。

    正确答案： 原麦汁浓度,低度啤酒,高度啤酒,中度啤酒
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    哪种酒的酒精度最低？（）

    • A、冰酒
    • B、啤酒
    • C、香槟酒
    • D、白兰地酒

    正确答案:B

  • 第14题：

    啤酒瓶上标出的度数是12，意思是指？（）

    • A、麦芽汁浓度
    • B、啤酒花浓度
    • C、酒精浓度

    正确答案:A

  • 第15题：

    啤酒的度数通常指（）。


    正确答案:麦芽汁浓度

  • 第16题：

    啤酒的酒精度数在（）度之间。

    • A、4～7
    • B、2.5～4
    • C、3～6
    • D、3.5～5

    正确答案:D

  • 第17题：

    7°p啤酒的酒精度应≥2.3(％V01)。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    在测定啤酒酒精度时，蒸馏瓶中的啤酒，因火力过猛，溢出蒸馏瓶少许不会影响测量结果。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    为什么啤酒的酒精度只有5%Vol左右？


    正确答案: 1）、啤酒在发酵时麦芽汁浓度仅为12%左右，发酵时是由糖转化为乙醇的，糖度低酒度也就低，故啤酒的酒精度只有5%左右。
    2）、啤酒是酿造酒而不是蒸馏酒，当然其酒度是由发酵时的麦芽汁浓度决定了。

  • 第20题：

    填空题
    青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。

    正确答案： 山东省青岛啤酒厂,3.5度,12度
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    啤酒的度数通常指（）。

    正确答案： 麦芽汁浓度
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    啤酒的度数就是啤酒的酒精度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    啤酒的啤酒的酒精度（）
    A

    ≤2.74

    B

    ≤3.47

    C

    ≤3.74

    D

    ≤4.32


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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