下列哪项是符合宴会礼仪的（）A、 西式宴会中，吃香蕉时，香蕉先剥皮，用刀切成小块吃B、 西式宴会中，上鸡，龙虾，水果时递上来的一小水盂中的水是可以喝的C、 喝茶时用小茶匙把茶送入口中D、 在社交场合，不论什么情况都不可以宽衣，男宾不可以将外衣脱下搭在椅背下

题目

下列哪项是符合宴会礼仪的（）

  • A、 西式宴会中，吃香蕉时，香蕉先剥皮，用刀切成小块吃
  • B、 西式宴会中，上鸡，龙虾，水果时递上来的一小水盂中的水是可以喝的
  • C、 喝茶时用小茶匙把茶送入口中
  • D、 在社交场合，不论什么情况都不可以宽衣，男宾不可以将外衣脱下搭在椅背下
相似考题

1.维吾尔族人吃馕是有讲究的应()。A、用刀切成小块送入中口B、拿着整个馕咬食C、用手掰开后再食用D、每人按自己的习惯食用

2.下列符合西餐礼仪的有( )。A.面包可以用手掰成小块,抹上黄油,用手拿着吃B.客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上C.放刀时,刀刃不要朝向自己D.吃鱼时可以把鱼翻身E.梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃

3.下列哪项是符合宴会礼仪的()。A、西式宴会中，吃香蕉时，香蕉先剥皮，用刀切成小块吃B、西式宴会中，上鸡，龙虾，水果时递上来的一小水盂中的水是可以喝的C、喝茶时用小茶匙把茶送入口中D、在社交场合，不论什么情况都不可以宽衣，男宾不可以将外衣脱下搭在椅背下

4.参加宴请时符合礼仪的是( )A、中途退宴B、汤太热，用嘴吹C、嘴内的鱼刺、肉骨不直接外吐D、抓整块面包直接吃

更多“下列哪项是符合宴会礼仪的（）A、 西式宴会中，吃香蕉时，香蕉先剥皮，用刀切成小块吃B、 西式宴会中，上鸡，龙虾，水果时递上来的一小水盂中的水是可以喝的C、 喝茶时用小茶匙把茶送入口中D、 在社交场合，不论什么情况都不可以宽衣，男宾不可以将外衣脱下搭在椅背下”相关问题

  • 第1题：

    宴请时,下列哪项是不符合礼仪的()。

    A、用餐巾擦拭进食时不小心留下的嘴边油污

    B、右手持刀，左手持叉，将食物切成小块后用叉送入口中

    C、吃带腥味的食品时，可用手将柠檬汁挤出滴在食品上，以去腥味

    D、喝汤时太烫可用口轻轻吹冷再喝，不能发出“嘶嘶”的声音


    参考答案：D
    本题考察的知识点是喝汤时忌用口吹，或发出“嘶嘶”的声音。

  • 第2题：

    在西餐中，哪个习惯是不正确的（）

    • A、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉
    • B、左手持叉，右手持刀
    • C、切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中
    • D、使用刀时，刀刃向外

    正确答案:D

  • 第3题：

    吃带刺或骨的菜肴时，下列描述错误的是（）。

    • A、需要用餐叉将整片肉固定。
    • B、用刀尖沿骨头插入，把肉切开。
    • C、吃鸡时，可以用手拿着吃。
    • D、吃鱼时，吃完上层鱼肉后，将鱼翻身，再吃下层肉。

    正确答案:C,D

  • 第4题：

    关于享用水果、咖啡的礼仪，正确的有（）。

    • A、吃水果时如果是大块的，一口吃不完，可以用刀切成一口可食用的大小
    • B、西餐中吃水果尽量用叉一小块一小块地放入口中
    • C、如咖啡太热，可用咖啡勺一勺一勺取用
    • D、饮用咖啡时，应用左手持咖啡杯盘，右手持杯柄
    • E、饮用咖啡时如要加糖和奶，应先加奶再加糖

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    吃面包应（）

    • A、撕成小块吃
    • B、直接咬着吃
    • C、用刀切开吃
    • D、可以将面包浸在汤盘中吃

    正确答案:A

  • 第6题：

    可以空肚子吃的水果是（）

    • A、葡萄
    • B、香蕉
    • C、橘子
    • D、山楂

    正确答案:A

  • 第7题：

    在古代宴会中，以官府公宴为最高档次的宴会。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    西式宴席上的水盂可以饮用。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    （）有著名的柚子宴，宴席上点柚灯、喝柚茶、吃柚果和柚皮蜜饯。

    • A、漳州
    • B、泉州
    • C、厦门
    • D、龙岩

    正确答案:A

  • 第10题：

    判断题
    西式宴席上的水盂可以饮用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列对西式正式宴会礼仪的叙述中，正确的有________。
    A

    男主人是宴会中的主人，在宴会中自始至终扮演着最重要的角色

    B

    进餐时，应闭嘴咀嚼，避免发出声音

    C

    吃什么菜，配饮什么酒，配用什么杯子，都有严格的要求

    D

    进餐过程中，严禁吸烟

    E

    可以穿大短裤就餐


    正确答案： A,B
    解析：

  • 第12题：

    多选题
    关于享用水果、咖啡的礼仪，正确的有（）。
    A

    吃水果时如果是大块的，一口吃不完，可以用刀切成一口可食用的大小

    B

    西餐中吃水果尽量用叉一小块一小块地放入口中

    C

    如咖啡太热，可用咖啡勺一勺一勺取用

    D

    饮用咖啡时，应用左手持咖啡杯盘，右手持杯柄

    E

    饮用咖啡时如要加糖和奶，应先加奶再加糖


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下西餐食用方法中,不正确的是()。

    A.吃鱼时，将鱼刺直接吐在食盘中

    B.吃面条时，用叉将面条卷起送入口中

    C.吃面包时，拿起整块面包去咬

    D.吃鸡腿时，用手拿着整块鸡腿啃食

    E.吃肉时，先一次将肉都切成块，然后一块一块吃


    参考答案：ACDE

  • 第14题：

    以下西餐食用方法中，不正确的是（）。

    • A、吃鱼时，将鱼刺直接吐在食盘中
    • B、吃面条时，用叉将面条卷起送入口中
    • C、吃面包时，拿起整块面包去咬
    • D、吃鸡腿时，用手拿着整块鸡腿啃食
    • E、吃肉时，先一次将肉都切成块，然后一块一块吃

    正确答案:A,C,D,E

  • 第15题：

    品尝配料茶，先闻香，观色，然后边喝茶边用（）吃可食用的配料.

    • A、茶箸
    • B、茶匙
    • C、茶海
    • D、茶碟

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列对于中餐食用方法描述错误的是（）。

    • A、吃面条不可以吸出声
    • B、吃饺子可以用前牙一口一口咬着吃
    • C、吃小馒头可以直接用牙直接吃
    • D、喝热汤要先凉一凉再喝

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列符合西餐礼仪的有（）。

    • A、面包可以用手掰成小块，抹上黄油，用手拿着吃
    • B、客人一落座就要将餐巾拉开平铺在自己的双腿上
    • C、放刀时，刀刃不要朝向自己
    • D、吃鱼时可以把鱼翻身
    • E、梨或苹果不能整个去皮，应用刀先切成四到六块，削皮去核后再吃

    正确答案:A,E

  • 第18题：

    观看演出时不可以（）。

    • A、吃橘子
    • B、吃瓜子
    • C、吃香蕉
    • D、吃爆米花

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    筵席又可称为宴会、酒会、（）、宴席等，它们在一般意义上是相同的。

    • A、聚会
    • B、酒席
    • C、茶宴
    • D、点心宴

    正确答案:B

  • 第20题：

    下面关于餐饮礼仪正确的是（）

    • A、在正式的宴会中，只要坐下就要打开餐巾
    • B、中途暂时离座时把餐巾放在椅面上
    • C、餐巾可以用来擦汗、擦脸
    • D、西餐宴会中，主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志

    正确答案:B,D

  • 第21题：

    单选题
    下列哪项是符合宴会礼仪的（）
    A

     西式宴会中，吃香蕉时，香蕉先剥皮，用刀切成小块吃

    B

     西式宴会中，上鸡，龙虾，水果时递上来的一小水盂中的水是可以喝的

    C

     喝茶时用小茶匙把茶送入口中

    D

     在社交场合，不论什么情况都不可以宽衣，男宾不可以将外衣脱下搭在椅背下


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    吃面包应（）
    A

    撕成小块吃

    B

    直接咬着吃

    C

    用刀切开吃

    D

    可以将面包浸在汤盘中吃


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列对西式正式宴会礼仪的叙述中，正确的有（）。
    A

    男主人是宴会中的主人，在宴会中自始至终扮演着最重要的角色

    B

    进餐时，应闭嘴咀嚼，避免发出声音

    C

    吃什么菜，配饮什么酒，配用什么杯子，都有严格的要求

    D

    进餐过程中，严禁吸烟


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    观看演出时不可以（）。
    A

    吃橘子

    B

    吃瓜子

    C

    吃香蕉

    D

    吃爆米花


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

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