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  • 第1题:

    饭店服务有形产品质量不包括()

    A、餐饮产品质量

    B、购物商品质量

    C、服务环境质量

    D、服务态度


    参考答案:D

  • 第2题:

    饭店服务品质设计主要包括一下那几个方面()

    A.服务品质规范设计
    B.服务质量体系设计
    C.服务提供规范设计
    D.品质控制规范设计
    E.品质特性设计

    答案:A,C,D
    解析:
    饭店服务品质设计主要包括一下那几个方面服务品质规范设计、服务提供规范设计、品质控制规范设计。

  • 第3题:

    饭店服务品质具有(  )特点。

    A.品质呈现的即时性
    B.品质评价的主观性
    C.品质功能的经济性
    D.品质形成的依赖性
    E.品质构成的综合性

    答案:A,B,D,E
    解析:
    此题暂无解析

  • 第4题:

    产品质量鉴定报告由()负责出具。

    A、产品质量鉴定专家组
    B、产品质量鉴定组织单位
    C、产品质量技术监督部门
    D、产品质量鉴定技术机构

    答案:A
    解析:
    产品质量鉴定专家组负责制订产品质量鉴定实施方案,独立进行产品质量鉴定,并负责出具产品质量鉴定报告。

  • 第5题:

    美国经济学家F尼尔森将产品品质分为寻找品质和()。

    • A、感性品质
    • B、服务品质
    • C、属性品质
    • D、经验品质

    正确答案:D

  • 第6题:

    良种的含义包括()。

    • A、具有优良品种品质
    • B、具有优良播种品质
    • C、兼具优良品种品质和播种品质

    正确答案:C

  • 第7题:

    ISO-9001品质系统是指()。

    • A、制造生产、安装与服务之品质保证模式
    • B、制造生产、安装与服务、及最终检验之品质保证模式
    • C、设计、开发、生产、安装与服务之品质保证模式
    • D、最终检验与测试之品质保证模式

    正确答案:C

  • 第8题:

    广义的品质包括()。

    • A、产品的品质
    • B、服务的品质
    • C、人员的品质
    • D、环境品质
    • E、管理品质

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第9题:

    单选题
    一般而言,服务具有较强的()。
    A

    寻找品质

    B

    经验品质

    C

    信任品质

    D

    技术品质


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    传统的品质管理主要依靠事后经验来保证品质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    广义的品质包括()。
    A

    产品的品质

    B

    服务的品质

    C

    人员的品质

    D

    环境品质

    E

    管理品质


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    产品质量鉴定报告由()负责出具。
    A

    产品质量鉴定专家组

    B

    产品质量鉴定组织单位

    C

    产品质量技术监督部门

    D

    产品质量鉴定技术机构


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饭店服务品质管理的基本内容包括(  )。

    A.开展品质管理教育
    B.确定品质管理目标
    C.评价品质管理效果
    D.组织品质管理活动
    E.分析顾客品质要求

    答案:A,B,C,D
    解析:
    饭店服务品质管理是指饭店为提高服务品质而制定的品质目标和实现该目标所采取的各种手段。饭店服务品质管理的基本内容主要有:①确定品质管理目标;②建立品质管理体系;③开展品质管理教育;④组织品质管理活动;⑤评价品质管理效果。

  • 第14题:

    下列各项属于饭店服务品质的构成因素有(  )。

    A.员工素质
    B.环境品质
    C.设施品质
    D.产品品质
    E.体系品质

    答案:B,C,D
    解析:
    饭店服务品质的构成因素主要包括:①环境品质;②设施品质;③产品品质;④服务水平。

  • 第15题:

    衡量从业人员是否具有职业态度、职业责任和职业理想的重要尺度是职员是否具有()。
    A节约的品质
    B纪律的品质
    C公道的品质
    D敬业的品质


    答案:A
    解析:
    一般说来,职业活动中的节约是指从业人员爱惜和节制、节省使用企业财物及社会资源的行为。它已不单纯是个人生活范围内的问题,而是反映了一种对他人、公共财富如何使用的态度和行为。可以说,从业人员是否具有节约的品质,是衡量其是否具有职业态度、职业责任和职业理想的重要尺度。

  • 第16题:

    传统的品质管理主要依靠事后经验来保证品质。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    排列图的用途是()。

    • A、寻找影响产品质量的诸因素
    • B、寻找影响产品质量的主要原因及其结果
    • C、寻找产品质量的主要问题或影响的主要原因

    正确答案:C

  • 第18题:

    良种品质是指()

    • A、遗传品质和播种品质
    • B、遗传品质
    • C、播种品质
    • D、优良品质

    正确答案:A

  • 第19题:

    ()认为,领导者的品质是生而具有的,不具备天生领导品质的人,就不能成为领导者。

    • A、现代品质理论
    • B、传统品质理论
    • C、近代品质理论
    • D、后现代品质理论

    正确答案:B

  • 第20题:

    服务的品质越高,信任与机会越多,成长更快,价值更高。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    单选题
    良种品质是指()
    A

    遗传品质和播种品质

    B

    遗传品质

    C

    播种品质

    D

    优良品质


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    良种的含义包括()。
    A

    具有优良品种品质

    B

    具有优良播种品质

    C

    兼具优良品种品质和播种品质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    美国经济学家F尼尔森将产品品质分为寻找品质和()。
    A

    感性品质

    B

    服务品质

    C

    属性品质

    D

    经验品质


    正确答案: D
    解析: 暂无解析