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  • 第1题:

    开发地的区位状况的分析只要从四个方面来进行:()。


    正确答案:自然区位、经济区位、交通区位、旅游区位

  • 第2题:

    简述国际饭店管理者的控制职能。


    正确答案: 1.成本控制:控制变动和半变动的人力成本、餐饮成本、运营用品成本、销售和营销成本、管理成本、设备设施维护成本。
    2.存货控制:保持客房、餐饮和工程维修等部门的最佳存量水平,确保日常运营,避免库存品损坏变质、过期或超量库存,准确预期市场环境,保证充足供应。
    3.生产控制:控制餐饮数量,避免浪费或不足。
    4.质量保证:保证在服务、经营、执行和产出的每阶段执行质量标准。
    5.内部安全控制:保护饭店人员及财产安全,防止盗窃和侵占。
    6.会计和财务报表:向地区或跨国公司总部提供各类预测或预算报表、市场营销报告、员工计划和企业战略计划。

  • 第3题:

    简述国际饭店管理者的指导/沟通职能。


    正确答案: 1.指导:对高级管理人员提供日常指导;采用能够被员工理解、尊重和接受的具有文化适应性的管理风格领导企业。
    2.团队建设:鼓励合作,共同努力以实现群体目标。
    3.建立并保持员工的士气:在多元文化背景中为员工创造健康的氛围。
    4.沟通:利用正式和非正式沟通渠道,在组织内部互相指导和分享思想,运用跨文化方法提高沟通效果。
    5.内部营销:向员工灌输服务的重要性,服务对象不仅是客人,还包括饭店其他员工。

  • 第4题:

    简述使用自我检查工具时分为哪四个步骤?


    正确答案:停“Stop”、思“Think”、行“Act”、审“Review”

  • 第5题:

    简述企业理念开发的基本步骤?


    正确答案: 检讨调研报告
    激发理念创意
    比较筛选创意
    构筑理念内涵

  • 第6题:

    简述结构化开发方法的步骤。


    正确答案: 1.系统规划阶段。根据用户的系统开发请求,经过初步调查,明确问题,然后进行可行性研究。
    2.系统分析阶段。分析业务流程、数据流程、功能与数据之间的关系,并提出系统的逻辑模型。
    3.系统设计阶段。总体结构设计、代码设计、数据库设计、输入/输出设计、模块结构与功能设计、给出系统设计方案。
    4.系统实施阶段。系统实施的目的是组装信息系统技术部件,并最终使信息系统投入运行。如用户手册等。包括的活动有编程、测试、用户培训、新旧系统之间的切换等。
    5.系统运行与维护阶段。系统的日常管理、评价、监理审计。

  • 第7题:

    简述科学研究过程的四个步骤。


    正确答案:四个步骤的研究过程包括:观察和实验、分析和评价。预测和推断、检查和验证。

  • 第8题:

    问答题
    简述国际饭店开发中,当东道国劳动力不足时,饭店应如何解决?

    正确答案: 国际饭店开发需要充足且优质的员工,当劳动力不足时,饭店可以通过如下途径解决:向初级员工提供自己的开业培训、招募受到过培训的员工、从其他国家输入饭店员工、从国外派遣人员从事饭店中的关键职位、从国外输入熟练工人和技术人员建设饭店。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    人力资源开发分为以下四个步骤:()、方案设计、计划实施和效果评价。
    A

    目标确定

    B

    方案选择

    C

    需求分析

    D

    控制调整


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述国际饭店开发区位确定的四个步骤。

    正确答案: 第一步:商业环境分析,包括政治环境、经济环境、社会环境和文化环境。
    第二步:评价市场潜力,以开发一个项目的成本及该项目在完成时的出售潜力为评价标准,
    评价内容包括:
    1.初步的市场分析,由市场确定、对当前和预期的市场状况的分析、对出租率和房价潜力的估计三者组成;
    2.自然、气候、文化、商业等其他方面具有吸引力的因素;
    3.基础设施、上层建筑物和交通可进入性;
    4.主要的出境客源产生国的经济环境及其与目标国有关的发展趋势;
    5.当地饭店业发展和竞争程度、本国到访人数及旅行方式的近期变化等。
    第三步:预测销售额。影响预测的因素有很多,如
    1、市场发展趋势
    2、在同一产品类别中进行竞争的饭店数量
    3、竞争者的优势等,预测时必须同现金流预算联合起来考虑,以确定是否有足够的收入满足偿债要求。
    第四步:风险及收益分析。综合考虑政治风险和政府方面的特殊要求,以及与每一个国家居民如何进行商业活动有关的无形因素。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    开发地的区位状况的分析只要从四个方面来进行:()。

    正确答案: 自然区位、经济区位、交通区位、旅游区位
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述跨国公司研究与开发及机构的区位特征

    正确答案: (一)R&D的区位要求
    (1)接近于科研机构和贸易组织,以获取市场需求信息和科技支持;
    (2)接近数量充足、高素质的劳动力供应地,以满足研究、开发和试制生产等对劳动力的需求;
    (3)接近新产品的使用者,以便及时对样本及新产品的消费。
    (二)跨国公司研究与开发机构的区位特征
    (1)公司的R&D区位应趋于大都市区和科研机构集中区。
    (2)对不同类型跨国公司,其R&D区位分布也有不同。①母国市场型公司很少在海外建立R&D。即使少量公司在海外建立R&D,也限于低层次的支持型实验室。②东道国市场型公司,在公司母国建立有R&D机构的同时,也趋于在海外市场建立较高层次的R&D机构(综合性R&D实验室)。③世界市场型公司(全球运营)具全球取向,而不局限于某一国家市场。这类公司趋于在适宜区位建立国际性和相对独立的专业研究室。④对一国之内公司R&D区位,大多数公司的R&D与公司总部位于同一区位,但R&D的集中程度不如公司总部。
    (3)从发展变化角度看,R&D区位有逐渐扩散的趋势。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述国际饭店向海外投资的主要原因。


    正确答案: 国际饭店向海外投资的主要原因是:
    1.寻找新市场,以此作为事业发展的首要途径;
    2.在有高回报前景的新地区扩大利润来源;
    3.通过利用全世界不同地区的不同商业周期来分散风险;
    4.此外,国际发展可以使饭店公司提高品牌的全球覆盖率,赢取全球品牌市场营销的声誉和利益。

  • 第14题:

    简述国际饭店开发中,当东道国劳动力不足时,饭店应如何解决?


    正确答案:国际饭店开发需要充足且优质的员工,当劳动力不足时,饭店可以通过如下途径解决:向初级员工提供自己的开业培训、招募受到过培训的员工、从其他国家输入饭店员工、从国外派遣人员从事饭店中的关键职位、从国外输入熟练工人和技术人员建设饭店。

  • 第15题:

    简述指导员工改变行为的四个步骤


    正确答案: A.指导员工找到工作中存在的问题,并就其彼此达成一致看法。
    B.就采取的行动达成共识。
    C.指导员工预先计划行为改变的结果
    D.将表现与基本需要挂钩。

  • 第16题:

    简述学习需要分析的四个步骤?


    正确答案: 第一步是计划。
    这个步骤包括确定分析的对象、选择分析的方法、确定收集资料的工具与技术,选择参与学习需要分析的人员等工作。
    第二步是收集数据;
    第三步是整理和分析数据;
    第四步是撰写分析报告。

  • 第17题:

    人力资源开发分为以下四个步骤:()、方案设计、计划实施和效果评价。

    • A、目标确定
    • B、方案选择
    • C、需求分析
    • D、控制调整

    正确答案:C

  • 第18题:

    简述使用游标的四个步骤。


    正确答案:(1)游标定义
    (2)游标打开
    (3)游标推进
    (4)游标关闭

  • 第19题:

    简述新产品开发的步骤。


    正确答案: 寻求产品构思——筛选构思——形成概念产品——制定初步营销策略——商业分析——产品研制——市场试销——投产上市

  • 第20题:

    问答题
    简述使用游标的四个步骤。

    正确答案: 1、游标定义语句。游标是与某一查询结果相联系的符号名,游标用SQL得DECLARE语句定义。
    2、游标打开语句,该语句执行定义中的SELECT语句,同时游标处于活动状态。
    3、游标推进语句,此时游标推进一行,并把游标指向的行中的值取出,送到共享变量。
    4、游标关闭语句,关闭游标它不再和查询结果相联系。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述学习需要分析的四个步骤?

    正确答案: 第一步是计划。
    这个步骤包括确定分析的对象、选择分析的方法、确定收集资料的工具与技术,选择参与学习需要分析的人员等工作。
    第二步是收集数据;
    第三步是整理和分析数据;
    第四步是撰写分析报告。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述科学研究过程的四个步骤。

    正确答案: 四个步骤的研究过程包括:观察和实验、分析和评价。预测和推断、检查和验证。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述跨国公司研究与开发机构的区位特征

    正确答案: (1)R&D的过程特点
    可分为3阶段:
    ①研究阶段:通过市场营销,发现新产品信息,做技术可行性分析;
    ②研制阶段:对拟开发产品进行产品设计和产品开发;
    ③生产阶段:先对研制的产品进行样本生产,然后根据市场需要进行修改,并进行大规模生产,大规模营销。
    (2)R&D区位要求
    ①接近于科研机构(如大学、科研院所等)和贸易组织,以获取市场需求信息和科技支持;
    ②接近数量充足、高素质的劳动力(科学家、工程师、技工)供应地,以满足研究、开发和试制生产等对劳动力的需求;
    ③接近新产品的使用者,以便及时对样本及新产品的性能、消费者偏好提供反馈意见,并引导消费。
    (3)R&D区位
    趋向于大都市区和大科研集中区。
    ①母国市场型:一般在母国设置R&D机构;
    ②东道国市场型:趋向于在海外市场建立较高层次的R&D机构;
    ③世界市场型:具全球取向,如雀巢饮料公司。
    解析: 暂无解析