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  • 第1题:

    布草的保养要求是尽量减少库存时间,(),备用布草按先进先出的原则投入使用和洗涤后的布草要放置一段时间。

    • A、避免受潮
    • B、新布草必须经洗涤后才能投入使用
    • C、临时放置苫盖好
    • D、尽量避开日晒

    正确答案:B

  • 第2题:

    布草质量检查达标的正确答案是()。

    • A、烫好的布草整洁干净、无异味、无缩水、无变形、无折痕、无掉色、无搭色、整体洗干净、并无破损
    • B、烫好的布草整体洗得干净、有异味、有折痕、整体平顺
    • C、烫好的布草无异味、有破损、无杂质、整体平顺

    正确答案:A

  • 第3题:

    请简单叙述一下长征的过程并说出长征的历史意义。


    正确答案: 过程:1934年10月,党中央和中央红军共八万多人离开中央革命根据地,向湘西前进,冲破敌人四道封锁线,渡过湘江,后改向敌人力量薄弱的贵州前进,渡过乌江解放遵义,遵义会议后,四渡赤水河,巧渡金沙江,强渡大渡河,飞夺泸定桥,爬雪山,过草地,1935年10月到达陕甘革命根据地的吴起镇,与陕北的红军胜利会师。1936年10月,红二方面军和红四方面军到达甘肃会宁与前来迎接的红一方面军胜利会师。红军三大主力的会师,宣告长征胜利结束。
    意义:红军长征的胜利,粉碎了国民党反动派消灭红军的企图,保存了党和红军的基干力量,使中国革命转危为安。

  • 第4题:

    布草管理要求洗衣厂送回的布草,必须由()。


    正确答案:专人负责及时清点和检查质量,并签收

  • 第5题:

    客房服务员在清洁卫生间时,可以用卫生间的脏布草作为抹布使用。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    客房与洗衣厂清点交接脏布草时,应注意哪些方面?


    正确答案: (1)脏布草清点时,尽可能避开客人视线;
    (2)在公共区域清点时需用垫布垫好;
    (3)在指定时间内洗衣厂清点交接,并做好记录。

  • 第7题:

    客房布草摆放时,应注意(),同一间房间的布草()。


    正确答案:大小和数量符合标准;不能有色差

  • 第8题:

    客房布草堆放的注意事项:服务员房间内撤出的脏布草,应放置在工作车上的()内,超出布草袋口,必须将布草袋内的脏布草,();脏布草清点时,尽可能避开客人视线,在公共区域清点时需用垫布垫好,在指定时间由洗衣厂收走洗涤,并();楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上。


    正确答案:布草袋;立即送到指定的地点存放;做好记录

  • 第9题:

    贵宾房清扫铺床时,用()。

    • A、普通布草
    • B、新的或较新的布草
    • C、定做的布草

    正确答案:B

  • 第10题:

    客房备用布件量应考虑以下()因素

    • A、预计更新的速度、数量和流失布件的补充情况
    • B、更换布件计划和定制所需时间
    • C、市场布草价格下跌或有逐渐上涨的趋势
    • D、市场出现更耐用更经济的布草

    正确答案:A,B

  • 第11题:

    问答题
    简要叙述一下书中介绍的西方美学的发展过程?

    正确答案: 在西方,公元6世纪的古希腊时期,毕达哥拉斯学派在探求宇宙本原时最早谈到美的问题,提出了“美是和谐与比例”。苏格拉底论述美和善的关系,为了解美的本质提供了许多有益的启示。其后的柏拉图和亚里士多德是西方美学思想的奠基人。
    但是,在科学没有充分发展和严格分科的情况下,许多对于美的真知灼见往往同哲学,宗教,政治,伦理和文艺混杂在一起,在相当一段时间里没有严格意义上的美学专著,也没有明确划分美学研究的特殊对象。
    直到18世纪以后,近代欧洲科学的各个学科逐步形成并全面发展起来。在哲学领域,大陆理性主义哲学和英国经验哲学,对美学的许多问题进行了深入的讨论,为美学思想的发展提供了新的动力。此后,德国古典美学,特别是康德和黑格尔的理论,使这门学科获得了长足的进步,形成了美学史上的第一座高峰。
    美学成为一门真正的科学,是在马克思主义哲学诞生以后。马克思主义美学思想的诞生,是人类美学思想一次伟大的变革,一次壮丽的日出。到了20世纪下半叶,人类的生活更加丰富,科学技术日新月异,部门美学得到空前发展,这些研究顺应了人类审美要求的需要,拓宽了美学的研究领域,为美学注入了新的活力。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    试简述一下工序交接的过程。

    正确答案: 由需移交工序的单项工程师做出该道工序齐全、真实的技术记录,填写《工序交接签证单》后提交项目部的专业工程师审查。
    项目部的专业工程师组织对上、下道工序具体负责的单项工程师及有关人员进行现场核实。核实的内容包括安全、文明施工状况及技术记录中的实测尺寸。
    核实无误后,工序交接双方的单项工程师签证,由项目部的专业工程师审批后移交给接受工序的专业施工单位。
    如果核实过程中,发现实物尺寸与记录不符,负责移交工序的单项工程师必须重新进行整改,并再次填写《工序交接签证单》按程序进行交接。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    大烫机烫布草时,可烫的布草有()。

    • A、台布、床单、被套、餐巾、枕套、面巾
    • B、台布、床单、被套、餐巾、枕套
    • C、台布、毛巾、床单、被套、方巾

    正确答案:B

  • 第14题:

    清洗布草操作流程最后高脱,工作完毕。预烫布草,保持布草平整,整洁。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    水洗机洗涤布草,装入布草不得超过机器容量的()。

    • A、80%
    • B、90%
    • C、100%

    正确答案:A

  • 第16题:

    客房与洗衣厂清点交接脏布草时,应注意:(1)();(2)();(3)在指定时间内洗衣厂清点交接,并做好记录。


    正确答案:脏布草清点时,尽可能避开客人视线;在公共区域清点时需用垫布垫好

  • 第17题:

    以下关于客房与洗衣厂清点、交接脏布草的描述,不正确的是哪项()?

    • A、如在公共区域清点脏布草,尽可能避开客人的视线
    • B、可以直接在干净的地面上清点脏布草,但需注意按照类别摆放,加快清点速度清点时必须避开客人的视线
    • C、对于有需特别处理污渍的脏布草,服务员应事先做好标记,并单独摆放
    • D、清点脏布草时发现破损布草,应及时挑拣出来,并做好记录和交接

    正确答案:B

  • 第18题:

    客房服务员在清扫客房过程中,下列哪项物品是不需要服务员单独存放和处理的()?

    • A、打碎的玻璃
    • B、客人使用过的剃须刀片
    • C、撤下的脏布草
    • D、有血迹的布草

    正确答案:C

  • 第19题:

    作为主管/领班,每天下班前除将检查完客房以外,还须负责:(1)();(2)按送洗数发放干净的布草;(3)();(4)开班后会;(5)();(6)填写工作日报告和房态,并与前台交接。


    正确答案:发放易耗品,并汇总易耗品领用情况;收回钥匙和对讲机;抽查工作间布草和工作车上易耗品

  • 第20题:

    试简述一下工序交接的过程。


    正确答案:由需移交工序的单项工程师做出该道工序齐全、真实的技术记录,填写《工序交接签证单》后提交项目部的专业工程师审查。
    项目部的专业工程师组织对上、下道工序具体负责的单项工程师及有关人员进行现场核实。核实的内容包括安全、文明施工状况及技术记录中的实测尺寸。
    核实无误后,工序交接双方的单项工程师签证,由项目部的专业工程师审批后移交给接受工序的专业施工单位。
    如果核实过程中,发现实物尺寸与记录不符,负责移交工序的单项工程师必须重新进行整改,并再次填写《工序交接签证单》按程序进行交接。

  • 第21题:

    撤床时可以将脏布草先放在地毯上。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    以下布草注意事项描述正确的有()

    • A、用垫布铺垫后,脚可以踩到布草上
    • B、服务员在做房时,不能用布草当抹布
    • C、布草送洗回来,不用抽查,直接点数就行了
    • D、清点脏布草应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在走廊清点

    正确答案:B,D

  • 第23题:

    判断题
    客房服务员在清洁卫生间时,可以用卫生间的脏布草作为抹布使用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析