酒店隔油池的清洁步骤：（1）（）；（2）用清洁专用漏勺捞去水底杂物；（3）用刷子蘸碱水溶液刷洗池壁，用清水冲洗干净。

第1题：

厨房周清洁的项目包括（）、（）、（）、（）、地沟、灯具、灭火机箱、货仓、货架、隔油池。

第2题：

下列不属于厨房周清洁项目的是哪项（）？

• A、蒸箱、炒灶
• B、油烟罩、滤网
• C、冰箱、冰柜
• D、灭火机箱、隔油池

第3题：

病房的地面用专用清洁工具湿式清扫的频率为：（）

• A、每天1次
• B、每天2次
• C、隔天1次
• D、3天1次
• E、每周一次

第4题：

婴幼儿盥洗用的毛巾清洁消毒的要求是（）。

• A、一用一消毒
• B、两用一消毒
• C、每天清洁消毒1次
• D、每天清洁消毒2次

第5题：

酒店木质扶手的清洁通常（）一次。

• A、1天
• B、2天
• C、3天
• D、4天

第6题：

隔油池的清洁标准（）。

第7题：

简述用清洁法检修手机故障的步骤。

第8题：

对于填充型光缆接续时应采用（）去除填充物，禁止用汽油清洁

• A、专用清洁剂
• B、酒精
• C、水
• D、汽油

第9题：

皮肤清洁步骤是先卸妆然后表层清洁和（）。

• A、清洗
• B、洁面
• C、深层清洁
• D、基础清洁

第10题：

目前常用的隔油池有平流式隔油池和斜板式隔油池两种类型。

第11题：

第12题：

第13题：

酒店大清洁和单项清洁计划实施表的制定，以《（）》的项目为原则。

第14题：

酒店的临时清洁工也是酒店的形象代表之一。

第15题：

ICU物体表面清洁消毒方法有：（）。

• A、物体表面应保持清洁，被患者血液、体液、排泄物、分泌物等污染时，应随时清洁并消毒。医疗区域的物体表面应每天清洁消毒1～2次，达到中水平消毒
• B、计算机键盘宜使用键盘保护膜覆盖，表面每天清洁消毒1～2次
• C、一般性诊疗器械（如昕诊器、叩诊锤、手电筒、软尺等）宜专床专用。一般性诊疗器械（如听诊器、叩诊锤、手电筒、软尺等）如交叉使用应一用一消毒
• D、普通患者持续使用的医疗设备（如监护仪、输液泵、氧气流量表等）表面，应每天清洁消毒1～2次，交叉使用的医疗设备（如超声诊断仪、除颤仪、心电图机等）表面，直接接触患者的部分应每患用后立即清洁消毒，不直接接触患者的部分应每周清洁消毒1～2次
• E、多重耐药菌感染或定植患者使用的医疗器械、设备应专人专用，或一用一消毒

第16题：

洗澡结束后的护理步骤（）。

• A、擦干身上的水分
• B、清洁外耳道、鼻腔的污垢与水珠
• C、用75%酒精清洁脐部
• D、以上都是

第17题：

酒店常用清洁工具包括以下15种，在清洁客房时，需要使用的清洁工具有哪些（）？（1）喷壶（2）百洁布（3）玻璃刮（4）拖把（5）恭桶刷（6）扫帚/簸箕（7）防护手套（8）硬质清洁刷（9）工作篮（10）地板擦（11）软质清洁刷（12）尘推（13）刮刀（14）梯子（15）吸尘器

• A、（1）（2）（3）（4）（5）（6）（8）（9）
• B、（1）（2）（5）（6）（8）（9）（10）（11）
• C、（1）（3）（4）（7）（11）（12）（13）（14）
• D、（1）（2）（5）（6）（7）（12）（13）（14）

第18题：

维护有时需要多次清洁光纤，应使用（）。

• A、酒精 
• B、清洁纸 
• C、清洁剂 
• D、专用的光纤清洁器

第19题：

对于填充型光缆接续时应采用（）去除填充物，禁止用（）清洁

• A、专用清洁剂
• B、酒精
• C、水
• D、汽油

第20题：

酒店可用洗手间的清洁保养工作可分为一般性清洁保养和（）的清洁保养。

第21题：

隔油池漫油时，下列不正确的处理方法是（）。

• A、迅速启动收油系统
• B、减少隔油池进水量
• C、增加隔油池液位的保护高度
• D、增加隔油池的出水量

第22题：

第23题：