正确把握宾客需求的对策的说法正确的是？（）A、读懂顾客的心态，提供人性化服务B、正确认知宾客的需求，并能正确认知客人评价服务的因素C、把认知宾客的需求转化为对服务质量的规范D、提供灵活的、有针对性的服务

题目

正确把握宾客需求的对策的说法正确的是？（）

  • A、读懂顾客的心态，提供人性化服务
  • B、正确认知宾客的需求，并能正确认知客人评价服务的因素
  • C、把认知宾客的需求转化为对服务质量的规范
  • D、提供灵活的、有针对性的服务
相似考题

1.零餐服务的工作特点是()。A、宾客人数不定，需求标准不一B、宾客人数固定，菜品种类集中C、宾客人数不定，菜品种类集中D、需求标准统一，菜品种类分散

2.()不是主动服务的具体要求。A、主动当发宾客参谋B、主动服务遵守程序C、主动满足宾客用餐的特殊需求D、主动服务，向客人推荐价格高的菜品

3.客房服务即为宾客提供安全、清洁、美观、舒适、方便的有形客房,不能提供满足宾客个性化需求的各项服务内容。()此题为判断题(对，错)。

4.个性化服务就是有针对性的满足不同宾客合理的个别需求的服务。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
更多“正确把握宾客需求的对策的说法正确的是？（）A、读懂顾客的心态，提供人性化服务B、正确认知宾客的需求，并能正确认知客人评价服务的因素C、把认知宾客的需求转化为对服务质量的规范D、提供灵活的、有针对性的服务”相关问题

  • 第1题：

    饭店服务中,()是饭店为宾客提供的最基本的服务,它能满足顾客最基本需求和最基本利益。

    A、延伸服务

    B、核心服务

    C、支持服务

    D、额外超值服务


    参考答案：B

  • 第2题：

    酒店服务的目的（）

    • A、尽量满足多数宾客的需求
    • B、尽量满足少数宾客的需求
    • C、最大限度地满足绝大多数宾客的需求

    正确答案:C

  • 第3题：

    针对前台服务员的岗位职责，以下内容描述不正确是哪项（）？

    • A、前台服务员需要为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务
    • B、在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务
    • C、对待每一位客人须竭诚服务，殷勤待客
    • D、为更好地为宾客提供所需服务，可根据客人需求不执行部分服务标准

    正确答案:D

  • 第4题：

    从宾客角度分析，“（）”是饭店服务质量主要的评价指标。

    • A、宾客关系
    • B、物超所值
    • C、宾客满意程度
    • D、服务舒适程度

    正确答案:C

  • 第5题：

    服务员为满足宾客特殊需求，应提供相应的服务，这是（）服务。

    • A、一般酒水
    • B、特价酒水
    • C、特殊酒水
    • D、高档酒水

    正确答案:C

  • 第6题：

    宾客品饮香槟酒时，服务员应提供相应服务，满足宾客（）。

    • A、特殊需求
    • B、超值需求
    • C、特殊口味
    • D、价值要求

    正确答案:A

  • 第7题：

    酒店的服务质量是指酒店为宾客提供的服务（）宾客需要的程度。

    • A、达到
    • B、适合
    • C、满足
    • D、适合和满足

    正确答案:D

  • 第8题：

    了解宾客需求是提供高质量服务的（）

    • A、基础
    • B、前提
    • C、关键
    • D、条件

    正确答案:B

  • 第9题：

    宴会预订服务员承担着建立宴会预定档案的责任，需记录并整理宾客的基本信息和特殊需求，便于今后提供针对性地服务。（）


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    根据宾客不同的个性需求，对每一位宾客提供针对性的、超出客人期望值的服务被称为（）服务。
    A

    贵宾

    B

    特殊

    C

    增值

    D

    个性化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    了解宾客需求是提供高质量服务的（）
    A

    基础

    B

    前提

    C

    关键

    D

    条件


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    个性化服务是根据宾客不同的个性需求，对每一位不同的宾客提供针对性的服务。它包括（　　）。
    A

    到家服务

    B

    延伸服务

    C

    微笑服务

    D

    情感服务


    正确答案： D,A
    解析：
    个性化服务是一种有针对性的服务方式，根据用户的设定来实现，依据各种渠道对资源进行收集、整理和分类，向用户提供和推荐相关信息，以满足用户的需求。个性化服务与标准化服务之间是一个差异和辩证的关系。标准化服务强调整体的形象和效率，个性化则提倡主观能动性和效益以“人”为经营对象；标准化服务需要鲜明的组织与群体观念，要求有强烈的责任心和严谨的工作态度，个性化服务需要浓厚的感情因素，要求有更强的情感投入。标准化与个性化既相互区别又相互依赖、相互转化。服务的个性化是服务的后标准化的必要准备，服务的后标准化巩固了个性化服务中听取得的成果，并为新的个性化服务开拓道路。

  • 第13题：

    主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务，遵守程序和主动满足（）。

    • A、宾客的各种需求
    • B、宾客的非用餐需求
    • C、宾客用餐的特殊需求
    • D、宾客所有需求

    正确答案:C

  • 第14题：

    康乐部基本任务有（）等

    • A、满足宾客的娱乐需求
    • B、做好对运动娱乐的器械、设备、场所的卫生工作
    • C、为宾客提供运动技能技巧的指导性服务
    • D、为宾客提供娱乐的优质服务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    所谓超前服务，就是以超出常规的方式为满足宾客偶然的、个别的、特殊的需求而提供例外的服务。1


    正确答案:错误

  • 第16题：

    根据宾客不同的个性需求，对每一位宾客提供针对性的、超出客人期望值的服务被称为（）服务。

    • A、贵宾
    • B、特殊
    • C、增值
    • D、个性化

    正确答案:D

  • 第17题：

    在特殊酒水服务中，服务员应提供（）以满足宾客的特殊需求。

    • A、一般性服务
    • B、有偿服务
    • C、常规酒水服务
    • D、相应的服务

    正确答案:D

  • 第18题：

    先行预计出宾客的需求，并把我们的服务做在客人的需求提出之前则是（）的服务。

    • A、基础标准
    • B、高标准
    • C、低标准
    • D、一般标准

    正确答案:B

  • 第19题：

    按服务规程提供服务，可以满足宾客共性的需求，而对宾客的特殊要求则应（）。

    • A、同样用服务规程给予满足
    • B、不予理睬客人有时的挑剔
    • C、婉拒客人
    • D、根据情况因人而异提供特殊服务

    正确答案:D

  • 第20题：

    下列属于饭店服务基本原则的有（）。

    • A、对宾客一视同仁
    • B、关注并尽量满足宾客的需求
    • C、保护宾客的合法权
    • D、尊重宾客的信仰与风俗习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    判断题
    宴会预订服务员承担着建立宴会预定档案的责任，需记录并整理宾客的基本信息和特殊需求，便于今后提供针对性地服务。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    21世纪的酒店服务更多地转向对不同客人个性需求的研究，对宾客需求的识别包括（　　）。
    A

    顾客需要个性化的服务

    B

    顾客在乎产品的性价比

    C

    顾客追求饭店的设施

    D

    顾客追求昂贵的价格

    E

    顾客追求饭店的位置


    正确答案： B,D
    解析：
    21世纪，人类社会从产品时代、服务时代进入到体验时代。酒店服务也从过分强调标准化，更多地转向对不同客人个性需求的研究：①顾客需要个性化的服务。80后、90后和千禧一代逐渐成为社会消费的主流，这样的客户群受过很好的教育，关注自身修养，关注流行时尚，看重酒店个性化服务所带来的美好体验。②顾客在乎产品的性价比。营造良好的消费氛围，是诱发客人消费的主要因素；打造性价比高的酒店产品，让客人有“物超所值”的感觉，是酒店要去研究和攻克的课题。

  • 第23题：

    多选题
    康乐部基本任务有（）等
    A

    满足宾客的娱乐需求

    B

    做好对运动娱乐的器械、设备、场所的卫生工作

    C

    为宾客提供运动技能技巧的指导性服务

    D

    为宾客提供娱乐的优质服务


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

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