为了做好客用品管理，客房经理应在每周末进行工作总结，下列哪项操作与总结工作的重点无关？（）A、统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划B、特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施C、通过统计数据，对客用品消耗做出分析D、清洁、整理客用品库房
题目
为了做好客用品管理，客房经理应在每周末进行工作总结，下列哪项操作与总结工作的重点无关？（）
- A、统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划
- B、特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施
- C、通过统计数据，对客用品消耗做出分析
- D、清洁、整理客用品库房
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参考答案和解析
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第1题：
下列选项中对客房日班服务员工作，理解不正确是哪项（）？
- A、服务员须在清扫房间前和下班前清洁走廊
- B、脏布草须用布件袋或塑料桶存放，不可随地堆放
- C、钥匙、对讲机下班前归回给客房经理，并在《钥匙和对讲机领用本》上做记录
- D、按《客房服务员工作报表》上的记录数量领取客用品，并将工作报表交给客房经理/客房领班
正确答案:C -
第2题：
对客房物品进行盘点，是客房经理每月的工作内容之一，下列不属于客房经理在月底负责盘点的是哪项（）？
- A、工程物料盘点
- B、棉织品盘点
- C、客用品盘点
- D、客房内固定资产盘点
正确答案:D -
第3题：
VIP接待服务，由客房和前台共同完成，以下对客房操作描述，不正确的是哪项（）？
- A、客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫；
- B、VIP住店期间，每天更换当日当地新闻类报纸，房间的床单三天换一次。
- C、客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。
- D、客房服务员在楼层遇见VIP时，需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
正确答案:B -
第4题：
做好客房对讲机管理是客房经理的工作职责，下列描述中哪项是错误的管理方法（）？
- A、日常保管中注意远离潮湿、高温及火源
- B、对讲机由客房经理负责统一收发保管、盘点登记
- C、对讲机只能由客房在夜间进行充电
- D、对讲机应统一编号管理
正确答案:C -
第5题：
如客房经理需对“DND”房间进行检查时，下列操作不正确的是哪项（）？
- A、客房经理应与服务员/安保一同进房查看
- B、如果房间内没有客人但有行李，需马上退出
- C、客房正在睡觉应马上退出，并做好记录
- D、如听到浴室有洗浴声，应询问客人是否需要打扫房间
正确答案:D -
第6题：
下列对《客房房态表》的管理，不符合标准的是哪项？（）
- A、《客房房态表》应符合公司标准版本，酒店可通过中央采购或自行印制使用；
- B、客房经理/领班分别于每天10：00和16：00递交《客房房态表》给前厅经理/副理核对；
- C、《客房房态表》与PMS系统存在差异时，前厅经理/副理应及时核查，写明差异情况，交运营经理审核签字；
- D、《客房房态表》上应有客房经理/领班及前厅经理/副理的签字，前台存档，以备查询。
正确答案:B -
第7题：
酒店客房经理在对酒店客用品进行盘点时，操作不正确的是哪项（）？
- A、客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点
- B、客用品的盘点由客房服务员负责，客房经理复核签字
- C、月底盘点后，客房经理根据库存数量，提出申购需求，提交店长审批
- D、客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点，记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中
正确答案:B -
第8题：
每日由（）排出客房服务员的客房每日清洁用品放置记录表并注明房态、计划卫生内容等信息。
- A、日班前厅经理
- B、夜班前厅经理
- C、客房经理
正确答案:B -
第9题：
客房部该如何做好客用品的成本控制？
正确答案: 选择适合本饭店使用的价格的客用品；房务中心、楼层客用品配备适量；按照规定标准补充到客房，做好消耗统计，严格控制；对可再次使用的客用品应合理利用；做好内部管理，杜绝人为的不正常流失。 -
第10题：
一般来说，客房设备用品的管理大致包括（）。
- A、编制客房设备用品的采购计划
- B、制定客房设备用品管理制度
- C、做好客房设备用品的日常使用和管理
- D、现有设备的更新改造
正确答案:A,B,C,D -
第11题：
如何做好客房小酒吧的服务与管理？
正确答案: 小酒吧物品品种、数量齐全，干净卫生，确保在保质期内；检查客人耗用要准确，补充要及时；客房部对小酒吧物品要进行登记、做帐、盘点，做好控制；对于客人跑帐情况要调查原因、分清责任。 -
第12题：
单选题每日由（）排出客房服务员的客房每日清洁用品放置记录表并注明房态、计划卫生内容等信息。A日班前厅经理
B夜班前厅经理
C客房经理
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
酒店日常运营管理中，运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导，下列描述不正确的是哪项（）？
- A、运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作，能在高峰时段合理协调人员
- B、运营经理负责制定酒店销售计划，安排指导销售经理按照销售计划落实实施
- C、运营经理在酒店客房日常运营管理工作，协助与带教客房经理对工程的管理
- D、运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作，并能在餐厅营业时，给予关注
正确答案:B -
第14题：
客房经理在进行布草管理时，操作不符合标准的是哪项（）？
- A、每月月末，客房经理或领班须彻底盘查酒店所有棉织品，并填写《客房棉织品盘点表》；
- B、对已报废的棉织品，应按“当月”、“历月”、“超过2000元未经公司审核”三种情况分开堆放；
- C、所有报损棉织品的处理要有去向记录，并由客房经理登记在《客房棉织品盘点表》上；
- D、已报废的布草若用作抹布使用时，须剪角处理。
正确答案:C -
第15题：
前厅经理/副理的工作内容不包括以下哪项（）？
- A、随时关注酒店流量，确保收益最大化；合理控制房态，亲自处理需要特殊安排的订房事宜
- B、负责前台印刷品、客用品、小商品、钥匙的盘点查验工作，并将相关报表交运营经理审核
- C、做好客房清洁及硬件的检查与维护，兼顾不同房态及在岗员工状况，每天抽查客房不少于5间
- D、配合销售经理实施酒店销售计划，并安排前台员工参与酒店销售工作
正确答案:C -
第16题：
做好客用品管理是客房经理的主要工作，下列描述中，哪项不利于客用品管理（）？
- A、查房时，关注客用品的摆放质量与物品质量
- B、巡视检查中，关注服务员《客房服务工作报表》“合计数”填写是否与实际相符
- C、根据员工的需求，每天的任意时间都可发放客用品
- D、关注员工客用品使用中，有无浪费、私拿的现象
正确答案:C -
第17题：
下列关于客房计划卫生项目管理，理解不正确的是哪项（）？
- A、客房经理应根据酒店出租率情况，做好每天的大清洁项目的安排，确保清洁项目的彻底执行
- B、计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查，大清洁由客房经理进行抽查。
- C、客房经理根据《客房项目保洁周期表》，合理制定计划卫生项目
- D、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定，剩余项目即为单项清洁，单项清洁项目需注意清洁周期
正确答案:B -
第18题：
下列关于对客用品盘点要求的描述，理解不正确的是哪项（）？
- A、客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点，相关盘点表格由客房经理保存；
- B、客用品盘点由客房经理/领班进行，运营经理复核签字，若出现差异时，则在备注中说明原因；
- C、盘点时，对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中
- D、盘点后，客房经理根据库存数量向店长提出申购需求，店长审批后，可进行申购。
正确答案:C -
第19题：
客房经理根据电脑（）发放隔日一次性用品和布件。
- A、退房数
- B、进房数
- C、客房数量
正确答案:D -
第20题：
为了保证清扫的质量，提高（），必须做好客房清洁整理前的准备工作。
正确答案:工作效率 -
第21题：
应如何进行客房部用品的日常管理？
正确答案: 1）专人领用，专人保管，责任到人。
2）防止流失。
3）合理使用。
4）避免库存积压，防止自然损耗。 -
第22题：
关于客房用品的日常管理，正确的说法是（）。
- A、是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节
- B、客房用品的存放对环境没有要求
- C、客房用品的流失主要是客人造成的
- D、客房用品的消耗量每年汇总一次即可
正确答案:A -
第23题：
判断题只要做好客房的日常清洁工作，计划卫生可做可不做。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析