2010年公司将酒店棉织品计提方案进行了调整，下列描述正确的是哪项（）？A、酒店计提时按“孰高”原则确定计提费用B、调整的主要目的是推动酒店将洗涤成本和报损费用平衡在最合理的基点上，使酒店棉织品的总体费用在降低或不变的情况下，提高客人对棉织品的满意度C、酒店计提时只按照营业收入来确定计提费用D、以上皆对

题目

2010年公司将酒店棉织品计提方案进行了调整，下列描述正确的是哪项（）？

  • A、酒店计提时按“孰高”原则确定计提费用
  • B、调整的主要目的是推动酒店将洗涤成本和报损费用平衡在最合理的基点上，使酒店棉织品的总体费用在降低或不变的情况下，提高客人对棉织品的满意度
  • C、酒店计提时只按照营业收入来确定计提费用
  • D、以上皆对
相似考题

1.下列收费项目应作为计税依据计提营业税的有()。A、物业公司代收的水电费B、学校为校外考试举办辅导班收取的培训费C、酒店对就餐客人收取的服务费D、工商联合会收取的会员费

2.期末账项调整不包括()。A、摊销费用B、摊配收入C、计提费用D、确认成本

3.短期投资在采用成本与市价孰低法时，具体计提“短期投资跌价准备”时的方法有()A、按直接转销法计提B、按备抵法计提C、按投资总体计提D、按投资类别计提E、按单项投资计提

4.期末账项调整包括的内容有:()A.结转收入和费用B.摊销费用C.计提费用D.摊配收入E计提收入

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  • 第1题：

    什么是酒店的成本费用,酒店进行的成本费用的原则是什么


    参考答案：酒店的成本费用，包括营业成本及期间费用两个方面。为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费，属于酒店的营业成本，未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。
    　　成本费用控制原则
    　　1、经济效益原则
    　　2、全面管理原则
    　　3、责任制原则
    　　4、科学管理原则
    　　5、归口管理与分级管理相结合原则
    　　6、配比原则
    　　7、合理划分收益性支出和资本性支出原则

  • 第2题：

    甲公司经营一家酒店，该酒店是甲公司的自有资产。2019年12月甲公司计提与酒店经营直接相关的酒店、客房以及客房内的设备家具等折旧150000元、酒店土地使用权摊销费用65000元。12月确认房费、餐饮服务等收入553000元。则12月末摊销的合同履约成本为()元。

    A.553000
    B.215000
    C.150000
    D.65000

    答案：B
    解析：
    12月末摊销的合同履约成本=150000+65000=215000(元)。

  • 第3题：

    下列对酒店合同/合约的保管责任人，描述正确的是哪项（）？

    • A、电梯安装维保合同由酒店资深工程负责保管
    • B、棉织品洗涤合同、清洁费合同由酒店客房经理负责保管
    • C、酒店物业租赁合同、主要供应商合同由酒店店长负责保管
    • D、酒店交换机合同、监控设备合同由驻店专员负责保管

    正确答案:C

  • 第4题：

    以下关于对棉织品报损及报废金的描述，理解不正确的是哪项（）？

    • A、在2000元报损数量之内由店长审批，做好标记，及时处理；
    • B、2001元-10000元报废报损，盘点表后须附有资深店长和城区总的审批邮件
    • C、1万以上由资深店长和城市总经理在《客房棉织品盘点表》上签字确认。
    • D、超过年度计提总额的，《客房棉织品盘点表》后须附有区总和运营总监审批同意的邮件

    正确答案:C

  • 第5题：

    以下对《客房棉织品盘点表》中的数额，描述不正确的是哪项（）？

    • A、帐面数合计=上月结余+本月购进
    • B、实盘数合计=酒店+洗衣厂+本月报废报损
    • C、本月结余=酒店+洗衣厂
    • D、差异数=本月结余-帐面数合计

    正确答案:D

  • 第6题：

    酒店棉织品的管理是通过提高棉织品的洗涤质量，减少因计提费用过多而造成的不必要的浪费，从而达到延长棉织品的使用周期、提高棉织品质量的目的。关于公司棉织品计提方案的描述不正确的是哪项（）？

    • A、酒店计提时分别用两种公式计算，按“孰低”原则确定计提费用
    • B、酒店棉织品新计提公式为：（2.4元*标准双人房数+1.8元*大床房数）*每月天数*月实际出租率；
    • C、酒店棉织品计提原公式为：酒店客房收入*1.2%；
    • D、酒店报废棉织品的管理应*当设立书面记录，专人负责记录进出数量及用途，店长需对棉织品的进出加以抽查监督，以确保有序管理酒店棉织品

    正确答案:C

  • 第7题：

    关于酒店调整餐厅供餐模式的描述，不正确的是哪项（）？

    • A、2010年度店餐厅供餐模式根据各酒店2009年的餐饮收入来确定，分为仅供早餐和提供三餐两种模式；
    • B、供餐模式确定的原则为2009年餐饮月平均营收≥5万元，酒店可提供三餐，月平均营收＜3万元的酒店仅提供早餐
    • C、餐厅富余人员建议酒店内部转岗，可由城区安排，调动至同城区其他酒店或筹备新店；
    • D、厨房多余设备的处理城区负责统计酒店多余设备后，将明细报给公司工程部。由工程部负责调拨处理。

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列关于对酒店带教制度的理解，正确的是哪项（）？

    • A、在岗带教是酒店经理对下属员工的现场培训和督导，使员工在实践中了解和掌握规范与技能。
    • B、酒店员工由上一级酒店经理负责培训和带教；酒店经理对带教员工的培训效果直接纳入到酒店经理绩效考核中；
    • C、酒店经理跟进《培训教案》内的岗位学习课程以及酒店实际需求，定期为带教员工作出评价和制订相关学习内容等带教课程；
    • D、以上选项皆对

    正确答案:D

  • 第9题：

    因酒店提供的设备瑕疵造成客人伤害需要赔偿时，一般酒店应予以客人因本案引起的下列（）费用的赔偿？

    • A、医疗费
    • B、误工费
    • C、交通费

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    下列哪个不是酒店信息质量重要性的表现（）。

    • A、是酒店正常经营的基石
    • B、是酒店提高服务质量的重要途径
    • C、是酒店决策的重要依据
    • D、是酒店营业收入的直接来源

    正确答案:D

  • 第11题：

    多选题
    因酒店提供的设备瑕疵造成客人伤害需要赔偿时，一般酒店应予以客人因本案引起的下列（）费用的赔偿？
    A

    医疗费

    B

    误工费

    C

    交通费


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    酒店的费用主要是指下列中的（）。
    A

    营业成本

    B

    销售费用

    C

    管理费用

    D

    财务费用


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    甲酒店想加盟另一个叫阳光酒店的项目，期限8年，相关事项如下：

    (1)初始加盟保证金10万元，初始加盟保证金一次收取，合同结束时归还本金(无利息)；

    (2)初始加盟费按照酒店房间数120间计算，每个房间3000元，初始加盟费一次收取；

    (3)每年特许经营费按酒店收入的6．5％上缴，加盟后每年年末支付；

    (4)甲酒店租用的房屋4200平方米，租金每平方米一天1元，全年按365天计算(下同)，每年年末支付；

    (5)甲酒店需要在项目初始投入600万元的装修费用，按税法规定可按8年平均摊销；

    (6)甲酒店每间房屋定价每天175元，全年平均入住率85％，每间房间的客房用品、洗涤费用、能源费用等支出为每天29元，另外酒店还需要支付每年30万元的付现固定成本；

    (7)酒店的人工成本每年105万元，每年年末支付；

    (8)酒店的税金及附加为营业收入的5．5％。

    要求：
    (1)计算加盟酒店的年固定成本总额和单位变动成本。

    (2)计算酒店的盈亏平衡点入住率、安全边际率和年息税前利润。

    (3)若决定每间房屋定价下调10％，其他影响因素不变，求解此时酒店的盈亏平衡点入住率，以及为了维持目前息税前利润水平，酒店的平均入住率应提高到多少?


    答案：
    解析：
    (1)
    固定成本=初始加盟费摊销+房屋租金+装修费摊销+酒店付现固定成本+酒店人工成本
    =3 000×120／8+4 200×1×365+6 000 000／8+300 000+1 050 000
    =45 000+1 533 000+750 000+300 000+1 050 000
    =3 678 000(元)
    单位变动成本=特许经营费+客房经费+税金及附加
    =175×6．5％+29+175×5．5％=50(元)

    (2)盈亏平衡全年入住房间=3 678 000／(175-50)=29424(间)
    29 424=120×365×盈亏平衡入住率
    所以：盈亏平衡入住率=29 424／(120×365)=67．18％
    目前平均入住房间=120×365×85％=37 230(间)
    安全边际率=(37 230-29 424)／37 230=20．97％
    年息税前利润=37 230×(175-50)-3678 000=975 750(万元)

    (3)
    单价下降10％
    新单价=175×(1-10％)=157．5(元)
    单位变动成本=特许经营费+客房经费+营业税金
    =157．5×6．5％+29+157．5×5．5％=47．9(元)
    盈亏平衡全年入住房间=3 678 000／(157．5-47．9)=33 558．39(间)
    盈亏平衡入住率=33 558．39／(120×365)=76．62％

    设平均入住房间为Q，
    (157．5-47．9)×Q-3 678 000=975 750
    Q=(975 750+3 678 000)／(157．5-47．9)=42 461．22(间)
    入住率=42 461．22／(120×365)=96．94％。

  • 第14题：

    某酒店5年来年均有效毛收入为420万元，运营费用为220万元。去年年底该酒店附近新建一工厂，因噪声污染将造成该酒店今年有效毛收入减少40万元，运营费用减少25万元，该酒店剩余收益期为10年，假设降低后的收益水平在剩余收益期内保持不变，报酬率为8.5%。目前该酒店房地产的价值减损额为（　）万元。

    　　A.66.34
    　　B.98.42
    　　C.984.20
    　　D.1213.85

    答案：B
    解析：
    本题考查的是净收益每年不变的公式。价值减损额＝（40－25）/8.5%×[1－1/1.08510]＝98.42万元。参见教材P221。

  • 第15题：

    如家客户服务中心是宾客意见反馈的重要通道，以下描述不正确的是哪项（）？

    • A、如家酒店客服中心的服务时间是每天8：30-18：00
    • B、客人可以通过客户服务中心反馈对入住酒店的意见和建议
    • C、客服人员接到酒店投诉，会直接为客人进行投诉处理，并将处理结果发送给酒店备案（将“在服务态度、服务规范、服务意识上”存在瑕疵的意见确定为投诉）
    • D、客服中心每月汇总酒店所有投诉和建议作为酒店投诉率统计的依据

    正确答案:C

  • 第16题：

    酒店的费用主要是指下列中的（）。

    • A、营业成本
    • B、销售费用
    • C、管理费用
    • D、财务费用

    正确答案:B,C,D

  • 第17题：

    酒店每月一次要进行自查，其中宾客服务满意度主要包括哪三项内容（）？

    • A、客房棉织品、低值易耗、规范类考核
    • B、客房棉织品、清洁卫生、规范类考核
    • C、客房棉织品、清洁卫生、仪容仪表
    • D、客房棉织品、低值易耗、仪容仪表

    正确答案:B

  • 第18题：

    客房经理在进行布草管理时，操作不符合标准的是哪项（）？

    • A、每月月末，客房经理或领班须彻底盘查酒店所有棉织品，并填写《客房棉织品盘点表》；
    • B、对已报废的棉织品，应按“当月”、“历月”、“超过2000元未经公司审核”三种情况分开堆放；
    • C、所有报损棉织品的处理要有去向记录，并由客房经理登记在《客房棉织品盘点表》上；
    • D、已报废的布草若用作抹布使用时，须剪角处理。

    正确答案:C

  • 第19题：

    以下对酒店销售经理岗位职责的描述，不正确的是哪项（）？

    • A、全面负责酒店销售计划的落实及日常销售工作的实施与管理
    • B、做好酒店各客源渠道，包括中介渠道、协议客户等的开发维护工作，确保酒店经营业绩的稳定提升
    • C、根据公司下发的各类销售政策和酒店销售计划，负责酒店员工销售技能的培训，协调酒店员工进行外出销售活动的组织、效果汇报及跟进
    • D、主要负责协助前台完成日常接待工作，确保对客服务质量，提高客人的满意度

    正确答案:D

  • 第20题：

    编制酒店预算环节要求有哪些？（）

    • A、酒店或酒店集团对预算的要求
    • B、预算的组成和分类
    • C、费用的设定估算
    • D、编制程序和讨论审批

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    客人在酒店受伤，判断酒店是否承担责任，下列说法正确的是（）

    • A、如果酒店能证明自己无过错，酒店不会承担主要责任。
    • B、如果酒店能证明客人有过错，客人自身也要承担相应的责任。
    • C、酒店是否有过错需要法院根据事实和证据来认定，客人说了不算。

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    多选题
    客人在酒店受伤，判断酒店是否承担责任，下列说法正确的是（）
    A

    如果酒店能证明自己无过错，酒店不会承担主要责任。

    B

    如果酒店能证明客人有过错，客人自身也要承担相应的责任。

    C

    酒店是否有过错需要法院根据事实和证据来认定，客人说了不算。


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    短期投资在采用成本与市价孰低法时，具体计提“短期投资跌价准备”时的方法有（）
    A

    按直接转销法计提

    B

    按备抵法计提

    C

    按投资总体计提

    D

    按投资类别计提

    E

    按单项投资计提


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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