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  • 第1题:

    “营销系统范围限定和客源流动的分享”是饭店()的突出特点。

    • A、专有预订系统
    • B、中央预订系统
    • C、专业预订系统
    • D、前台预订系统

    正确答案:B

  • 第2题:

    饭店管理信息系统有多种类型,其中()不属于饭店管理信息系统。

    • A、饭店办公自动化系统
    • B、饭店监控防盗系统
    • C、饭店网络预订系统
    • D、饭店经营效益分析系统

    正确答案:B

  • 第3题:

    通过订房控制盘、房间状况控制盘、问询控制盘以及电话总机控制盘来实施客房预订的系统是指()。

    • A、威特尼预订系统
    • B、连锁饭店的预订系统
    • C、计算机预订系统
    • D、半自动预订系统

    正确答案:A

  • 第4题:

    饭店客房预订可分为()、()和()三种类型。


    正确答案:临时性预订;确定性预订;保证性预订

  • 第5题:

    传统的客房预订汇总表(传统图表),适用于客房类型多的饭店。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    饭店企业采用(),可使企业始终保持在“可供选择”的市场准入状态。

    • A、专有预订系统
    • B、中央预订系统
    • C、专业预订系统
    • D、前台预订系统

    正确答案:A

  • 第7题:

    问答题
    试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段?在预订阶段,宾客有哪几种预订方式?

    正确答案: 从信息处理的角度分析,饭店宾客信息流成主要经历预订阶段、接待阶段、住宿阶段和结账离店阶段,这是直接信息处理发生的几个阶段,从营销的角度看还需增加维系客户关系等信息处理的阶段。
    在预订阶段,宾客一般可以通过传统和非传统等预订方式,传统方式就是电话与传真等预订方式,非传统就是通过网络预订或电子邮件的方式预订。现在电话预订和网络预订的方式居多。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?

    正确答案: 有三种类型:确认性预订、保证性预订、等待性预订。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    饭店预订系统主要有哪几种类型?

    正确答案: 目前饭店预订系统大致可分为以下五大类。
    1.专门从事饭店订房及销售的企业和组织。它们在世界上很多地方设立办事处和销售办公室,为加入订房系统的饭店推销客房;各饭店则需支付一定的费用。除代理客房销售外,有些饭店订房及销售组织还通过系统的传播媒体,如年鉴、成员饭店宣传手册等为成员饭店促销。
    2.联号饭店的预定系统。集团化是饭店业发展的一大趋势。而大型饭店集团一个重要优势就是拥有自己的预定系统,能够为所有的成员饭店提供集团内订房服务。客人在集团内的某家饭店通过预定系统,便可以预定任何一家集团成员饭店的客房,这对于散客而言是十分方便的。联号饭店预订系统可分为集中型和分散型两种。
    3.电脑联网预订系统。指用于整个旅游活动包括机票、饭店等预订在内的电脑预订网络。
    4.航空预订系统。
    5.其他旅游预订系统。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在线客户服务的旅游预订模块,一般包括()等功能。
    A

    宾馆饭店预订、景区(点)门票预订、旅行社预订、餐饮及水陆空交通预订

    B

    宾馆饭店预订、景区(点)门票预订、旅行社预订、餐饮及水陆空交通预订、娱乐场所预订、旅游商品预订

    C

    宾馆饭店预订、景区(点)门票预订、旅行社预订

    D

    宾馆饭店预订、旅行社预订、餐饮及水陆空交通预订、旅游商品预订


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    气压系统主要有哪几种类型?

    正确答案: (1)低气压:简称低压,由闭合等压线构成的中心气压比四周低的区域,叫做低气压。空间等压面向下凹陷,形如盆地。
    (2)低压槽:从低压想外伸出的狭长部分叫做低压槽简称槽。低压槽中各条等压线弯曲最大处的连线,叫做槽线。气压值沿槽线两边递增,槽附近的空气等压面类似地形中狭长的山谷,呈下凹形。
    (3)高气压:简称高压,由闭合等压线构成的中心气压比四周高的区域,叫做高气压。空间等压面类似山丘,呈上升状。
    (4)高压脊:从高压向外伸出的狭长部分叫做高压脊简称脊。高压脊中各条等压线弯曲最大处的连线,叫做脊线。气压值沿脊线两边递减,脊附近的空气等压面类似地形中狭长的山脊。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    饭店客房预订可分为()、()和()三种类型。

    正确答案: 临时性预订,确定性预订,保证性预订
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饭店企业在互联网上自设网址和主页,进行自主营销的是()系统。

    • A、专业预订
    • B、中央预订
    • C、专有预订
    • D、前台预订

    正确答案:C

  • 第14题:

    当今饭店通过很多先进的途径接受预订问讯,包括()

    • A、面对面预订
    • B、通过电话
    • C、信函
    • D、邮件或传真
    • E、中心预订系统
    • F、全球分销系统

    正确答案:A,B,D,E,F

  • 第15题:

    饭店制定客房预订政策的作用主要有()。

    • A、预订工作有章可循
    • B、处理预订纠纷的依据和规则
    • C、保护饭店自身的合法权利
    • D、满足客人要求,保护客人利益
    • E、有利于饭店的经营与管理

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题:

    饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?


    正确答案: 有三种类型:确认性预订、保证性预订、等待性预订。

  • 第17题:

    初期投入费用低,操作简便的饭店客房预订系统是()。

    • A、专有预订系统
    • B、中央预订系统
    • C、专业预订系统
    • D、前台预订系统

    正确答案:A

  • 第18题:

    客房预订的类型有哪几种?各自有什么特点?


    正确答案: 预订的种类分为四类,分别为临时类预订,确定类预订,保证类预订和等待类预订。临时类预订的特点是此种情况下客人的订房日期与抵达的日期很接近,酒店没有足够的时间给予客人书面或口头确认。充满了未知和变动性。当天的临时类预订通常由总台处理,饭店一般会把房间保留到当天的下午六点。确定类预订是指酒店已经以口头或书面形式与客人确认订房要求,不要求预付定金,但是要在规定时间内到达酒店,跟临时类预订相比,出现变动的可能性变小。保证类预订的特点是客人通过预付定金来保证自己的订房要求,这种情况下保护了酒店和客人的要求。等待类预订的特点是不具有确定性,因为是要等有客人取消订房的时候才能有房入住,具有风险性。

  • 第19题:

    多选题
    饭店制定客房预订政策的作用主要有()。
    A

    预订工作有章可循

    B

    处理预订纠纷的依据和规则

    C

    保护饭店自身的合法权利

    D

    满足客人要求,保护客人利益

    E

    有利于饭店的经营与管理


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    通过订房控制盘、房间状况控制盘、问询控制盘以及电话总机控制盘来实施客房预订的系统是指()。
    A

    威特尼预订系统

    B

    连锁饭店的预订系统

    C

    计算机预订系统

    D

    半自动预订系统


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    饭店管理信息系统有多种类型,其中()不属于饭店管理信息系统。
    A

    饭店办公自动化系统

    B

    饭店监控防盗系统

    C

    饭店网络预订系统

    D

    饭店经营效益分析系统


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    采用分层预订表的前提是(  )。
    A

    散客比较多

    B

    饭店规模较大

    C

    取消预订情况较少

    D

    客人住宿时间短

    E

    饭店客房类型较多


    正确答案: C,A
    解析:
    分层预订控制表是一种按楼层和房号顺序排列的预订控制图表。采用分层预订控制表的前提包括:①饭店客房类型较多,客房数量较少;②客人订房时间较早,临时取消情况较少,平均住宿时间较长。所以,分层预订控制表比较适用于小型饭店、公寓型饭店和度假型饭店。

  • 第23题:

    多选题
    根据客人在订房时所采用的信用担保形式,饭店客房预订方式主要有(  )。
    A

    前厅销售

    B

    担保预订

    C

    无担保预订

    D

    电话预订

    E

    网上预订


    正确答案: B,E
    解析:
    根据客人在订房时所采用的信用担保形式,饭店一般将预订分为:①担保预订,又称保证付款类预订,是指客人在订房时,为所订房间提供了保证付款的信用担保;②无担保预订,是指客人在订房时,没有为所订房间提供保证付款的信用担保。