什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）A、绿色食品包装B、快餐食品包装C、冷冻食品包装D、罐头食品包装

题目

什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）

  • A、绿色食品包装
  • B、快餐食品包装
  • C、冷冻食品包装
  • D、罐头食品包装
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1.需报检的进口食品包括（　　）。 A.食品包装容器 B.食品包装材料 C.食品容器 D.食品用工具及设备

2.快餐食品包装对人类有何危害？

3.可以用于冷冻食品和蒸煮食品包装的材料有：（），（），（）等。

4.在食品厂包装工序中，为了控制食品包装的净含量，可以采用（ ）。

更多“什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）A、绿色食品包装B、快餐食品包装C、冷冻食品包装D、罐头食品包装”相关问题

  • 第1题：

    （）不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。

    • A、绿色食品包装尺寸
    • B、绿色食品包装材料的选择
    • C、绿色食品贮存与运输
    • D、绿色食品包装的样式

    正确答案:D

  • 第2题：

    食品包装上常见哪些标志？


    正确答案:企业食品生产许可简称QS、绿色食品标志（Green Food）、有机食品标志（Organic Food）、无公害农产品标志。这些产品在生产、加工等过程中，国家都有严格的认证标准。

  • 第3题：

    预包装食品标签包括（）

    • A、食品包装上的文字
    • B、食品包装上的图形
    • C、食品包装上的符号
    • D、食品包装上的一切说明

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    什么是食品包装生产线？


    正确答案: 完成一种食品包装的全部机械，按包装工序排列，并用连结传送装置连接起来，并通过统一的控制系统进行控制即形成食品包装生产线。

  • 第5题：

    铝箔在食品包装上有何应用？


    正确答案: 1、制作蒸煮袋（如PET/粘结剂/铝箔/粘结剂/EVA.
    2、制作多层复合袋.
    3、铝箔与塑料、薄纸板复合制成利乐包式包装盒（如PE/纸板/PE/铝箔/PE.
    4、制软管.
    5、做泡罩材料的盖材.
    6、裹包食品
    7、制盒盘.
    8、制杯、盒的盖材.
    9、印刷商标。

  • 第6题：

    什么是食品包装基本技术？包含哪些内容？


    正确答案: 食品包装基本技术指形成一个食品独立包装件的基本技术和方法。
    主要包括：A.食品充填、灌装技术和方法；B.裹包与袋装技术和方法；C.装盒与装箱技术；D.热成型和热收缩包装技术；E.封口、贴标和捆扎技术与方法。

  • 第7题：

    食品包装


    正确答案:指用合适的材料、容器、工艺、结构设计等手段将食品包裹和装饰，以便在食品加工、运输、贮存、销售过程中保持食品品质和增加其商品价值。

  • 第8题：

    填空题
    可以用于冷冻食品和蒸煮食品包装的材料有：（），（），（）等。

    正确答案： 尼龙薄膜,PET薄膜,PC薄膜
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    什么是食品包装生产线？

    正确答案： 完成一种食品包装的全部机械，按包装工序排列，并用连结传送装置连接起来，并通过统一的控制系统进行控制即形成食品包装生产线。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
    A

    食品包装材料标准

    B

    食品包装材料实验方法标准

    C

    食品包装容器标准

    D

    食品包装标签标志标准


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
    A

    PVC

    B

    PE

    C

    PET

    D

    PP


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    快餐食品包装对人类有何危害？

    正确答案： 具有致癌性的全氟化合物广泛应用在快餐食品的包装材料中，在不知觉的情况下它已经污染了全人类。
    科学家一直关注着由于人类活动而出现在人类血液样本中的各类污染物。最近，研究者在遥远的北极意外地发现了化学致癌物全氟辛酸胺（PFOA）。
    此前的1999～2000年，美国疾病控制和预防中心（CDC）曾在美国人口中取样测试两种全氟类致癌物全氟辛烷磺化物（PFOS）和PFOA的水平。他们一共采取了1562份血样，结果是，90%的样本中含有全氟化学物质。
    现在，PFOA这种成分已经连锁性地出现在全世界人们的血液样本中，并已经达到了每毫升30毫微克（能够显著检出）或更高的浓度。这种化学物质不能代谢降解，人们将其排出体外的速度非常缓慢。
    老鼠实验表明，PFOA有致癌作用。美国环保局科学顾问组2006年提出，在啮齿动物身上致癌的PFOA也可能同样危害人类。动物实验还表明全氟化合物会影响肝脏、新生儿发育、免疫系统和激素水平。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列选项中（）不属于绿色食品包装应当遵循的原则。

    • A、绿色食品包装的要求及包装材料的选择
    • B、包装的尺寸、包装检验、抽样、标志和标签
    • C、储存与运输
    • D、产品本身的安全性

    正确答案:D

  • 第14题：

    食品包装纸


    正确答案: 抗油、符合食品包装安全要求的用于包装食品的纸。

  • 第15题：

    海鲜、肉类适合下列哪种包装形式？（）

    • A、易开式包装
    • B、冷冻食品包装
    • C、礼品包装
    • D、集合包装

    正确答案:B

  • 第16题：

    简述食品包装的功能。


    正确答案: A.保护商品，B.方便储运，C.促进销售，D.提高商品的价值。

  • 第17题：

    纸质包装材料在食品包装中有哪些用途？


    正确答案: 1、牛皮纸，大量用于食品的销售包装和运输包装，如包装点心、粉未等食品，多采用强度不太大、表面涂树脂等材料的牛皮纸。
    2、羊皮纸，适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求。可以用于乳制品、油脂、鱼肉、糖果、点心、茶叶等食品的包装。
    3、鸡皮纸，可用于包装比较轻巧的食品。
    4、食品包装纸，
    Ⅰ型为糖果包装纸
    Ⅱ型为冰棍包装原纸
    Ⅲ型为普通食品包装纸
    6、玻璃纸，多用于中高档商品美化包装，主要用于糖果、糕点美化包装，也可用于纸盒开窗包装。
    7、茶叶袋滤纸，是一种低定量专用包装纸，用于袋泡茶的包装。

  • 第18题：

    活性食品包装


    正确答案:又称“智能型”包装，不仅具有常规包装材料的基本功能，还具有调节控制及其他功能。主要包括两类：一类的是在包装材料的制造过程中，将活性成分加入其中，控制材料对活性成分的释放性能，另一类是在食品包装操作时，在包装内附加的功能小包。

  • 第19题：

    单选题
    下列选项中（）不属于绿色食品包装应当遵循的原则。
    A

    绿色食品包装的要求及包装材料的选择

    B

    包装的尺寸、包装检验、抽样、标志和标签

    C

    储存与运输

    D

    产品本身的安全性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    （）不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。
    A

    绿色食品包装尺寸

    B

    绿色食品包装材料的选择

    C

    绿色食品贮存与运输

    D

    绿色食品包装的样式


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）
    A

    绿色食品包装

    B

    快餐食品包装

    C

    冷冻食品包装

    D

    罐头食品包装


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    什么是食品包装基本技术方法和食品包装专用技术方法？

    正确答案： 食品包装基本技术方法：以形成一个食品基本独立包装件为目的的技术方法
    食品包装专用技术方法：延长包装食品保存期或保证包装食品质量为目的的包装技术
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    包装的作用？分类？食品包装？食品包装技术？。

    正确答案： 作用：保护商品、方便贮运、促进销售、提高商品价值。
    分类：
    （1）按在流通过程中的作用分类：1.销售包装2.运输包装
    （2）按包装结构形式分类：1贴体包装2.泡罩包装3.热收缩包装4.可携带包装5.托盘包装6.组合包装。
    食品包装：采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有的状态。食品包装技术：为实现食品包装目的和要求，以及适应食品各方面条件而采用的包装方法、机械仪器等各种操作手段及其包装操作遵循的工艺措施，监测控制手段及保证包装质量的技术措施等的总称
    解析： 暂无解析

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