有关皂苷的下列说法中不正确的是（）A、皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B、皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C、多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D、多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E、多数皂苷具有溶血作用

题目

有关皂苷的下列说法中不正确的是（）

  • A、皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性
  • B、皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元
  • C、多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性
  • D、多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
  • E、多数皂苷具有溶血作用
相似考题

1.三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是A.三萜皂苷B.甾体阜苷C.酸性皂苷D.中性皂苷E.次阜苷该苷类多具有羧基，故有时又称为A.三萜皂苷B.甾体阜苷C.酸性皂苷D.中性皂苷E.次阜苷请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

2.下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是A、三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末B、三萜苷类不具有吸湿性C、皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性D、游离三萜类化合物不溶于水E、皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失

3.皂苷水溶液经强烈振摇能产生,且不因加热而消失,这是由于皂苷具有表面活性作用,能()水溶液表面张力的缘故。

4.关于皂苷的理化性质叙述正确的是A、大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为晶体B、在正丁醇中有较大的溶解度，因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂C、其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失D、大多数具有溶血活性，不能做成注射剂，人参皂苷例外E、皂苷常在熔融前就已分解，因此无明显的熔点

更多“有关皂苷的下列说法中不正确的是（）A、皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B、皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C、多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D、多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E、多数皂苷具有溶血作用”相关问题

  • 第1题：

    不符合皂苷通性的是

    A、分子较大，多为无定形粉末

    B、对黏膜有刺激性

    C、有显著而强烈的甜味

    D、振摇后能产生泡沫

    E、大多数有溶血作用


    参考答案：C

  • 第2题：

    下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是

    A.三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末
    B.三萜苷类不具有吸湿性
    C.皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性
    D.游离三萜类化合物不溶于水
    E.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    下面有关皂苷溶血性的说法正确的是

    A.所有皂苷都具有溶血作用
    B.各种皂苷的溶血作用强弱不同，一般单糖链皂苷溶血作用较弱
    C.呋甾烷醇类皂苷具有较强的溶血作用
    D.溶血指数为1:20000的皂苷溶血性小于溶血指数1:200的皂苷
    E.皂苷溶血性是由于皂苷与血红细胞壁上的胆固醇生成不溶于水的沉淀

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    下列皂苷具有较强溶血作用的是

    A、单糖链皂苷
    B、双糖链皂苷
    C、三萜皂苷
    D、呋甾烷醇类皂苷
    E、强心苷

    答案：A
    解析：
    单糖链皂苷溶血作用较明显，双糖链皂苷溶血作用较弱或无溶血作用，三萜皂苷显示中等强度的溶血作用，呋甾烷醇类皂苷不能和胆固醇形成分子复合物，故不具有溶血作用。强心苷没有溶血作用。

  • 第5题：

    有关皂苷理化性质叙述错误的是

    A.具有吸湿性
    B.一般可溶于水，易溶于热水、稀醇
    C.皂苷的水溶液大多数没有溶血作用
    D.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫
    E.多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性

    答案：C
    解析：
    皂苷的理化性质甾体皂苷与三萜皂苷都具有如下性质。
    (1)性状：皂苷分子量较大，不易结晶，多为无色、白色无定形粉末，具有吸湿性。多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性。
    (2)溶解性：多数皂苷极性较大，一般可溶于水，易溶于热水、稀醇，几乎不溶于或难溶于石油醚、苯、乙醚等亲脂性溶剂。而甾体皂苷元易溶于石油醚、氯仿、乙醚等亲脂性有机溶剂。
    (3)表面活性：皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失，这是因为皂苷分子内亲水性的糖和亲脂性的苷元部分达到平衡状态而使水溶液表面张力降低所致。但也有些皂苷起泡性不明显。
    (4)溶血性：皂苷的水溶液大多数能破坏红细胞而有溶血作用。各种皂苷的溶血作用强弱不同，可用溶血指数表示。

  • 第6题：

    具有溶血作用的皂苷类化合物是

    A:人参总皂苷
    B:A型人参皂苷
    C:B型人参皂苷
    D:C型人参皂苷
    E:甘草皂苷

    答案：C,D,E
    解析：

  • 第7题：

    三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是（）

    • A、三萜皂苷
    • B、甾体皂苷
    • C、酸性皂苷
    • D、中性皂苷
    • E、次皂苷

    正确答案:A

  • 第8题：

    下列皂苷中具有甜味的是（） 

    • A、人参皂苷
    • B、甘草皂苷
    • C、薯蓣皂苷
    • D、柴胡皂苷
    • E、远志皂苷

    正确答案:B

  • 第9题：

    皂苷的分子量较（），大多为无色或白色的（）粉末，仅少数为晶体，又因皂苷（）较大，常具有吸湿性。


    正确答案:大；无定形；极性

  • 第10题：

    有关皂苷的下列说法中不正确的是（）

    • A、皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性
    • B、皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元
    • C、多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性
    • D、多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
    • E、多数皂苷具有溶血作用

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    人参皂苷中具有抗溶血作用的成分是（）
    A

    A型人参皂苷

    B

    A型人参皂苷元

    C

    C型人参皂苷

    D

    B型人参皂苷

    E

    B型人参皂苷元


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    不符合皂苷通性的是（）
    A

    分子较大，多为无定形粉末

    B

    对黏膜有刺激性

    C

    有显著而强烈的甜味

    D

    振摇后能产生泡沫

    E

    大多数有溶血作用


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人参皂苷能做成注射剂的原因在于

    A、A型人参皂苷具有溶血作用

    B、A型人参皂苷具有抗溶血作用

    C、B和C型人参皂苷具有溶血作用

    D、B和C型人参皂苷具有抗溶血作用

    E、人参总皂苷本身无溶血作用


    参考答案：BC

  • 第14题：

    人参皂苷中具有抗溶血作用的成分是

    A.A型人参皂苷
    B.A型人参皂苷元
    C.C型人参皂苷
    D.B型人参皂苷
    E.B型人参皂苷元

    答案：A
    解析：
    只有A型才有抗溶血的作用

  • 第15题：

    有关皂苷的下列说法中不正确的是

    A.皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性
    B.皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元
    C.多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性
    D.多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
    E.多数皂苷具有溶血作用

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    下列皂苷具有较强溶血作用的是

    A.单糖链皂苷
    B.双糖链皂苷
    C.三萜皂苷
    D.呋甾烷醇类皂苷
    E.强心苷

    答案：A
    解析：
    单糖链皂苷溶血作用较明显；双糖链皂苷溶血作用较弱或无溶血作用；三萜皂苷显示中等强度的溶血作用；呋甾烷醇类皂苷不能和胆固醇形成分子复合物，故不具有溶血作用；强心苷没有溶血作用。

  • 第17题：

    关于皂苷的理化性质叙述正确的有

    A:大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为晶体
    B:在正丁醇中有较大的溶解度，因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂
    C:其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
    D:大多数具有溶血活性，不能做成注射剂，人参皂苷例外
    E:皂苷常在熔融前就已分解，因此无明显的熔点

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    本题考查皂苷的理化性质。皂苷具有以下理化性质：①性状：大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为晶体；②溶解性：在正丁醇中有较大的溶解度，因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂；③发泡性：其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失；④大多数具有溶血活性，不能做成注射剂，人参皂苷例外；⑤熔点：皂苷常在熔融前就已分解，因此无明显的熔点。故正确答案为ABCDE。

  • 第18题：

    人参皂苷中具有抗溶血作用的成分是

    A:A型人参皂苷
    B:B型人参皂苷
    C:C型人参皂苷
    D:A型人参皂苷元
    E:B型人参皂苷元

    答案：A
    解析：

  • 第19题：

    多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）

    • A、皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力
    • B、皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力
    • C、皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力
    • D、皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力
    • E、以上说法都不对

    正确答案:A

  • 第20题：

    下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫，并不因加热而消失的是（）

    • A、蛋白质
    • B、黄酮苷
    • C、皂苷
    • D、生物碱
    • E、蒽醌苷

    正确答案:C

  • 第21题：

    下列化合物具有溶血作用的是（）

    • A、人参皂苷Ro 
    • B、人参皂苷Rc 
    • C、人参皂苷Rd 
    • D、人参皂苷Re 
    • E、人参皂苷Rf 

    正确答案:A,D,E

  • 第22题：

    单选题
    下列皂苷具有较强溶血作用的是（）
    A

    单糖链皂苷

    B

    双糖链皂苷

    C

    三萜皂苷

    D

    呋甾烷醇类皂苷

    E

    强心苷


    正确答案： C
    解析： 单糖链皂苷溶血作用较明显；双糖链皂苷溶血作用较弱或无溶血作用；三萜皂苷显示中等强度的溶血作用；呋甾烷醇类皂苷不能和胆固醇形成分子复合物，故不具有溶血作用；强心苷没有溶血作用。

  • 第23题：

    多选题
    关于皂苷性质的说法正确的有(  )
    A

    气味芳香润泽

    B

    易溶于水

    C

    对人体黏膜有刺激性

    D

    多数具有苦而辛辣味

    E

    水溶液强烈振荡产生持久性泡沫


    正确答案： C,D
    解析：

  • 第24题：

    单选题
    三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是（）
    A

    三萜皂苷

    B

    甾体皂苷

    C

    酸性皂苷

    D

    中性皂苷

    E

    次皂苷


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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