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  • 第1题:

    气虚质饮食保健有哪些?


    正确答案: 对于气虚体质的老年人应多吃具有益气健脾作用的食物,如粳米、小米、黄米、大麦、黄豆、白扁豆、豇豆、蚕豆、豌豆、土豆、白薯、红薯、山药、胡萝卜、香菇、鲫鱼、鹌鹑、鹅肉、羊心、羊肚、莲子、蘑菇、芡实、栗子、人参等。少吃具有耗气作用的食物,如槟榔、空心菜等。

  • 第2题:

    0~36个月儿童中医药健康管理服务规定,对儿童18月龄提供的中医药健康管理服务是()

    • A、向家长提供儿童中医饮食调养、起居活动指导
    • B、向家长提供儿童中医饮食调养、起居活动指导;传授摩腹和捏脊方法
    • C、向家长传授摩腹和捏脊方法
    • D、向家长提供儿童中医饮食调养、起居活动指导;传授按揉迎香穴、足三里穴的方法
    • E、向家长提供儿童中医饮食调养、起居活动指导;传授按揉四神聪穴的方法

    正确答案:D

  • 第3题:

    简述饮食调养的组方原则。


    正确答案: (1)药专力精:如“独参汤”仅一味人参,“血羹汤”仅荸荠、海参两味;
    (2)动静结合:例如补阴药熟地配伍陈皮行气健脾之品;
    (3)对称含蓄:如熟地和半夏秫米汤;
    (4)灵活变化:应根据机体虚损状况并结合时令季节等,在组成或用法加以变化。

  • 第4题:

    冬季饮食调养有哪三宜?


    正确答案: 一宜粥糜,二宜温热之品,三宜坚果。

  • 第5题:

    简述气虚质的特征及常见表现。


    正确答案: 1.总体特征:元气不足,以疲乏、气短、自汗等表现为主要特征。
    2.形体特征:形体偏胖,肌肉松软不实。
    3.常见表现:平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗,易头晕,活动量减少,舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。
    4.心理特征:性格偏内向,喜安静。
    5.发病倾向:易患感冒、内脏下垂等病;病后康复缓慢。
    6.对外界环境适应能力:不耐受风、寒、暑、湿邪。

  • 第6题:

    气虚质如何进行饮食保健?


    正确答案: 宜选用性平偏温、健脾益气的食物,如大米、小米、南瓜、胡萝卜、山药、大枣、香菇、莲子、白扁豆、黄豆、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑(蛋)、牛肉等。尽量少吃或不吃槟榔、生萝卜等耗气的食物。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热的食物。
    参考食疗方:
    (1)山药粥:山药、粳米,具有补中益气功效,适合气虚体质者食用。
    (2)黄芪童子鸡:童子鸡、生黄芪,具有益气补虚功效,适合气虚体质易自汗者食用。本方补气力量较强,对气虚表现比较明显者,可每隔半个月食用一次,不宜长期连续服用。

  • 第7题:

    请简述大肠癌与饮食因素的关系?


    正确答案:大肠癌呈高发病率的国家的饮食具有高脂肪、高动物蛋白,尤其是牛肉、少纤维及精制碳水化合物,即所谓“西方化饮食”的特点,其中高脂肪饮食的影响最为明显。膳食中高脂肪与大肠癌,特别是左半结肠癌的发病关系较密切。

  • 第8题:

    单选题
    按照《国家基本公共卫生服务规范(第三版)》要求,在老年人中医药健康管理服务中,中医药保健指导的内容是()
    A

    饮食调养、运动保健、体质辨识、情志调摄、起居保健

    B

    饮食调养、运动保健、起居调摄、穴位保健、情志调摄

    C

    饮食调养、运动保健、穴位保健、起居保健、体质判定

    D

    饮食调养、运动保健、定期体检、起居调摄、情志调摄

    E

    情志调摄、饮食调养、运动保健、穴位保健、体质判定


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述饮食调养的组方原则。

    正确答案: (1)药专力精:如“独参汤”仅一味人参,“血羹汤”仅荸荠、海参两味;
    (2)动静结合:例如补阴药熟地配伍陈皮行气健脾之品;
    (3)对称含蓄:如熟地和半夏秫米汤;
    (4)灵活变化:应根据机体虚损状况并结合时令季节等,在组成或用法加以变化。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下不属饮食调养原则的是(  )。
    A

    饮食适量

    B

    饮食清洁

    C

    饮食定时

    D

    不宜偏嗜

    E

    时荤时素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    饮食调养的原则有哪些?

    正确答案: (1)饮食有节,寒温适度。每日的饮食物应有一定的节制,宜根据自己的实际情况做到定时定量;饮食的寒热应该适合个人的温度。
    (2)五味调和,荤素结合。五味对人体的五脏有特定的亲和性,五味调和,五脏能得到全面的补益;荤素结合,机体的营养丰富,抗病能力强,方可延年益寿。
    (3)三因制宜。饮食养生的原则是必须结合个体的体质、生活的地理环境和季节气候来指定。
    (4)顾护脾胃 。脾胃是气血生化之源,后天之本,所以在饮食调养时,一定要保护脾胃功能 。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述气虚质的特征及常见表现。

    正确答案: 1.总体特征:元气不足,以疲乏、气短、自汗等表现为主要特征。
    2.形体特征:形体偏胖,肌肉松软不实。
    3.常见表现:平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗,易头晕,活动量减少,舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。
    4.心理特征:性格偏内向,喜安静。
    5.发病倾向:易患感冒、内脏下垂等病;病后康复缓慢。
    6.对外界环境适应能力:不耐受风、寒、暑、湿邪。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饮食调养的原则有哪些?


    正确答案: (1)饮食有节,寒温适度。每日的饮食物应有一定的节制,宜根据自己的实际情况做到定时定量;饮食的寒热应该适合个人的温度。
    (2)五味调和,荤素结合。五味对人体的五脏有特定的亲和性,五味调和,五脏能得到全面的补益;荤素结合,机体的营养丰富,抗病能力强,方可延年益寿。
    (3)三因制宜。饮食养生的原则是必须结合个体的体质、生活的地理环境和季节气候来指定。
    (4)顾护脾胃 。脾胃是气血生化之源,后天之本,所以在饮食调养时,一定要保护脾胃功能 。

  • 第14题:

    请简述湖北的饮食文化


    正确答案: 1、大米和淡水鱼鲜是湖北日常饮食中重要的主副食原料,所谓“鱼米之乡”是对荆楚地区饮食结构最精确的概括;
    2、以“蒸、煨、炸、烧”为代表的烹调方法和以“咸鲜”为主的口味特征;
    3、“无鱼不成席”、“无圆不成席”、“无汤不成席”集中反映了湖北筵宴的风格。

  • 第15题:

    以下不属饮食调养原则的是()。

    • A、饮食适量
    • B、饮食清洁
    • C、饮食定时
    • D、不宜偏嗜
    • E、时荤时素

    正确答案:E

  • 第16题:

    简述儿童饮食调养方法。


    正确答案: (1)养成良好的哺乳习惯,尽量延长夜间喂奶的间隔时间。
    (2)养成良好饮食习惯,避免偏食,节制零食,按时进食,提倡“三分饥”,防止乳食无度。
    (3)婴幼儿脾胃功能较薄弱,食物宜细、软、烂、碎,而且应品种多样。
    (4)严格控制冷饮,寒凉食物要适度。

  • 第17题:

    请简述中国各饮食文化层的关系:


    正确答案:1)第一层次的存在是其他四个层次存在的前提,而且是以第一层次食者群的无限广大和经常波动于果腹线上下位条件的。
    2)层次越高,食者群越小。
    3)一般来说,一个食者的社会经济、政治地位越高,他也就可能处于相应的较高层次上。
    4)一般说来,层次的高低,也就是饮食文化发展系列上的高低,愈高的层次,则愈能更多地反映饮食文化的文化特征。
    5)各层次间交互影响,高层次的辐射作用要大于低层次对高层次的影响。

  • 第18题:

    简述特禀体质的调养。


    正确答案: 1.情志调摄,情志调摄要因人制宜,避免情绪过激
    2.起居调养,顺应四时,起居有常,审因施护,避开过敏原
    3.饮食调养饮食清淡,审因施膳,应该避免或尽量少吃易引起过敏的食物,应该避免或尽量少吃光敏性食物
    4.运动健身。辨体施练,增强体质,做好运动锻炼保护,多做增强内力的功法锻。
    5.药饵保健

  • 第19题:

    问答题
    简述儿童饮食调养方法。

    正确答案: (1)养成良好的哺乳习惯,尽量延长夜间喂奶的间隔时间。
    (2)养成良好饮食习惯,避免偏食,节制零食,按时进食,提倡“三分饥”,防止乳食无度。
    (3)婴幼儿脾胃功能较薄弱,食物宜细、软、烂、碎,而且应品种多样。
    (4)严格控制冷饮,寒凉食物要适度。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    气虚质饮食保健有哪些?

    正确答案: 对于气虚体质的老年人应多吃具有益气健脾作用的食物,如粳米、小米、黄米、大麦、黄豆、白扁豆、豇豆、蚕豆、豌豆、土豆、白薯、红薯、山药、胡萝卜、香菇、鲫鱼、鹌鹑、鹅肉、羊心、羊肚、莲子、蘑菇、芡实、栗子、人参等。少吃具有耗气作用的食物,如槟榔、空心菜等。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    气虚质如何进行饮食保健?

    正确答案: 宜选用性平偏温、健脾益气的食物,如大米、小米、南瓜、胡萝卜、山药、大枣、香菇、莲子、白扁豆、黄豆、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑(蛋)、牛肉等。尽量少吃或不吃槟榔、生萝卜等耗气的食物。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热的食物。
    参考食疗方:
    (1)山药粥:山药、粳米,具有补中益气功效,适合气虚体质者食用。
    (2)黄芪童子鸡:童子鸡、生黄芪,具有益气补虚功效,适合气虚体质易自汗者食用。本方补气力量较强,对气虚表现比较明显者,可每隔半个月食用一次,不宜长期连续服用。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    请简述湖北的饮食文化

    正确答案: 1、大米和淡水鱼鲜是湖北日常饮食中重要的主副食原料,所谓“鱼米之乡”是对荆楚地区饮食结构最精确的概括;
    2、以“蒸、煨、炸、烧”为代表的烹调方法和以“咸鲜”为主的口味特征;
    3、“无鱼不成席”、“无圆不成席”、“无汤不成席”集中反映了湖北筵宴的风格。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    冬季饮食调养有哪三宜?

    正确答案: 一宜粥糜,二宜温热之品,三宜坚果。
    解析: 暂无解析