参考答案和解析
正确答案:
（1）严重病例食盐每日60-120mg/kg。
（2）有氮质血症时蛋白质每日0.5g/kg。
（3）供给高糖、高维生素饮食以满足小儿能量需要。
（4）除非严重少尿或循环充血，一般不必严格限水。
（5）在尿量增加、氮质血症消除后，应尽早恢复蛋白质供应。
（2）有氮质血症时蛋白质每日0.5g/kg。
（3）供给高糖、高维生素饮食以满足小儿能量需要。
（4）除非严重少尿或循环充血，一般不必严格限水。
（5）在尿量增加、氮质血症消除后，应尽早恢复蛋白质供应。
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第1题：
A.低盐饮食
B.无盐饮食
C.限制水、蛋白质的摄入
D.普通饮食
E.蛋白饮食急性肾炎患儿水肿消退、血压恢复正常后可以逐渐过渡到答案：D解析： -
第2题：
急性肾炎患儿的休息原则。
正确答案: ①起病2周内卧床休息
②水肿消退、血压正常、肉眼血尿消失后可下床轻微活动或户外散步
③1～2个月内活动量宜加限制，3个月内避免剧烈活动
④尿内红细胞减少、血沉正常可上学
⑤尿沉渣计数正常后恢复正常生活
-
第3题：
简述急性肾炎的饮食治疗原则？
正确答案: （1）低蛋白（20—40g/d）。
（2）限制钠盐及水。
（3）控制钾摄入（特别少尿无尿时）。
（4）适量的脂肪和碳水化合物及热能（必要时供麦淀粉）。
（5）供给充足的维生素。
（6）多供给成碱食品，限制刺激食品。 -
第4题：
简述流质饮食的饮食原则？
正确答案: （1）流体食物，一切食物均为流体，易消化，易吞咽。
（2）不平衡饮食，每天总热能3-3.5MJ（800kcal）左右。
（3）少量多餐，每天6-7餐，每餐液体量为200-250ml。
（4）适量油脂，病情允许时，给予少量易消化的脂肪，如奶油、黄油、花生油，芝麻油等。
（5）禁用食物，刺激性食品，强烈的调味品及易胀气的食物。 -
第5题：
急性肾炎患儿的休息原则是什么？
正确答案: ①起病2周内卧床休息
②水肿消退、血压正常、肉眼血尿消失后可下床轻微活动或户外散步
③1～2个月内活动量宜加限制，3个月内避免剧烈活动
④尿内红细胞减少、血沉正常可上学
⑤尿沉渣计数正常后恢复正常生活 -
第6题：
用于尿毒症、肝昏迷和急性肾炎少尿期患儿（）
- A、少渣饮食
- B、无盐及少盐饮食
- C、高蛋白膳食
- D、低脂肪饮食
- E、低蛋白饮食
正确答案:E -
第7题：
问答题简述急性肾炎的饮食治疗原则？正确答案： （1）低蛋白（20—40g/d）。
（2）限制钠盐及水。
（3）控制钾摄入（特别少尿无尿时）。
（4）适量的脂肪和碳水化合物及热能（必要时供麦淀粉）。
（5）供给充足的维生素。
（6）多供给成碱食品，限制刺激食品。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题急性肾炎患儿的休息原则是什么？正确答案： ①起病2周内卧床休息
②水肿消退、血压正常、肉眼血尿消失后可下床轻微活动或户外散步
③1～2个月内活动量宜加限制，3个月内避免剧烈活动
④尿内红细胞减少、血沉正常可上学
⑤尿沉渣计数正常后恢复正常生活解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述腹泻患儿饮食管理的内容。正确答案： 根据小儿的病情的合理安排饮食，
（1）一般不禁食，如果呕吐严重，暂时禁食4~6小时（不禁水）；
（2）母乳喂养添加辅助食品的应暂时停加辅食
（3）人工喂养者给予稀米汤或稀牛奶喂养，可以添加助消化的药物。
（4）待腹泻次数减少后给予流质或半流质饮食，随病情稳定和好转，逐步过渡到正常饮食。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题急性肾炎患儿应给予（）。A高蛋白高脂肪饮食
B低蛋白高热量低盐饮食
C普通饮食
D低脂肪饮食
E休息，多饮水
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述急性肾炎患儿的饮食管理原则。正确答案： （1）严重病例食盐每日60-120mg/kg。
（2）有氮质血症时蛋白质每日0.5g/kg。
（3）供给高糖、高维生素饮食以满足小儿能量需要。
（4）除非严重少尿或循环充血，一般不必严格限水。
（5）在尿量增加、氮质血症消除后，应尽早恢复蛋白质供应。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述流质饮食的饮食原则？正确答案： （1）流体食物，一切食物均为流体，易消化，易吞咽。
（2）不平衡饮食，每天总热能3-3.5MJ（800kcal）左右。
（3）少量多餐，每天6-7餐，每餐液体量为200-250ml。
（4）适量油脂，病情允许时，给予少量易消化的脂肪，如奶油、黄油、花生油，芝麻油等。
（5）禁用食物，刺激性食品，强烈的调味品及易胀气的食物。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述腹泻患儿饮食管理的内容。
正确答案:根据小儿的病情的合理安排饮食，
（1）一般不禁食，如果呕吐严重，暂时禁食4~6小时（不禁水）；
（2）母乳喂养添加辅助食品的应暂时停加辅食
（3）人工喂养者给予稀米汤或稀牛奶喂养，可以添加助消化的药物。
（4）待腹泻次数减少后给予流质或半流质饮食，随病情稳定和好转，逐步过渡到正常饮食。 -
第14题：
简述高血压饮食饮食原则。
正确答案:高血压患者应该以低热量，低脂肪，低胆固醇，低盐饮食为妥，保持清淡饮食为宜，尤其适宜多吃新鲜蔬菜瓜果和具有一定降低血压作用的食物。
原则：
①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇
③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压
④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。
⑥多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。 -
第15题：
急性肾炎患儿应给予（）。
- A、高蛋白高脂肪饮食
- B、低蛋白高热量低盐饮食
- C、普通饮食
- D、低脂肪饮食
- E、休息，多饮水
正确答案:B -
第16题：
急性肾炎患者一般饮食原则应为（）。
正确答案:低盐 -
第17题：
简述急性肾炎患儿的休息原则。
正确答案: ①起病2周内卧床休息
②水肿消退、血压正常、肉眼血尿消失后可下床轻微活动或户外散步
③1～2个月内活动量宜加限制，3个月内避免剧烈活动
④尿内红细胞减少、血沉正常可上学 ⑤尿沉渣计数正常后恢复正常生活 -
第18题：
对有水肿高血压的急性肾炎患儿的饮食应限盐不限水，给优质动物蛋白。
正确答案:错误 -
第19题：
问答题急性肾炎患儿的饮食如何管理?正确答案： 急性期水、盐、蛋白质均应适当限制，可供高糖、含适量脂肪的无盐或低盐饮食，水肿消退血压恢复正常后，由低盐饮食过渡到普通饮食，但蛋白质不宜限制过久。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述急性肾炎患儿的休息原则。正确答案： ①起病2周内卧床休息
②水肿消退、血压正常、肉眼血尿消失后可下床轻微活动或户外散步
③1～2个月内活动量宜加限制，3个月内避免剧烈活动
④尿内红细胞减少、血沉正常可上学 ⑤尿沉渣计数正常后恢复正常生活解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题如何指导急性肾炎患儿的休息和饮食？正确答案： 一般起病2周内应卧床休息，待水肿消退、血压降至正常、肉眼血尿消失后，可下床轻微活动或户外散步。1～2个月内活动量宜加限制，3个月内避免剧烈活动。尿内红细胞减少、血沉正常可上学，但需避免体育活动。Addis计数正常后恢复正常生活。
急性期患儿水肿明显，并有血压高、尿量减少等，应限制钠盐摄入，每天限制在60～120mg/kg。有氮质血症时应限制蛋白质的入量，每天0.5g/kg，供给高糖饮食以满足小儿热量的需要。除非严重少尿或循环充血，一般不必严格限水。在尿量增加、水肿消退、血压正常后可恢复正常饮食，以保证小儿生长发育的需要。解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题急性肾炎患者一般饮食原则应为（）。正确答案： 低盐解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题用于尿毒症、肝昏迷和急性肾炎少尿期患儿（）A少渣饮食
B无盐及少盐饮食
C高蛋白膳食
D低脂肪饮食
E低蛋白饮食
正确答案： A解析： 暂无解析