哈萨克族和柯尔克孜族人的特色饮食是（）。A、手扒肉B、白食C、手抓羊肉D、乌粽粑

题目

哈萨克族和柯尔克孜族人的特色饮食是（）。

  • A、手扒肉
  • B、白食
  • C、手抓羊肉
  • D、乌粽粑
相似考题

1.伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视()为佳肴。A.手扒肉B.牛排C.烧鸡D.烤羊肉

2.满族人饮食中喜欢的食品有（）。A.白肉血肠 B.猪肉酸菜炖粉条 C.饺子 D.手扒肉 E.麻婆豆腐

3.回族特色小吃有手抓羊肉和羊肉臊子面。（）

4.下列属于贵州特色食品的是()。A、老干妈辣椒B、过桥M线C、牛头牌牛肉干D、手扒羊肉

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  • 第1题：

    侗族人招待来宾的菜肴是（）

    • A、油茶
    • B、粽粑
    • C、腌鱼

    正确答案:C

  • 第2题：

    脍炙人口的“藏北三珍”是指（）。

    • A、冬虫夏草炖雪鸡
    • B、手扒羊肉
    • C、人参果拌酥油大米饭
    • D、手抓牛肉
    • E、蘑菇炖羊肉

    正确答案:A,C,E

  • 第3题：

    伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视（）为佳肴。

    • A、手扒肉
    • B、牛排
    • C、烧鸡
    • D、烤羊肉

    正确答案:D

  • 第4题：

    满族是中国少数民族中人口算较多的民族，以下哪项不是它的特色饮食？（）

    • A、手扒肉
    • B、白煮猪肉
    • C、萨其玛
    • D、冷面

    正确答案:D

  • 第5题：

    蒙古族人待客一般用（）。

    • A、酸汤鱼
    • B、手抓羊肉
    • C、火腿粑粑
    • D、全羊宴

    正确答案:B,D

  • 第6题：

    （）是蒙古族的敬客食品，用该食品待客是最高的礼遇

    • A、手扒肉
    • B、白食
    • C、手抓羊肉
    • D、乌粽粑

    正确答案:B

  • 第7题：

    哈萨克族和柯尔克孜族人的特色饮食是（）

    • A、手扒肉
    • B、白食
    • C、手抓羊肉
    • D、乌粽粑

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    （）是蒙古族的敬客食品，用该食品待客是最高的礼遇
    A

    手扒肉

    B

    白食

    C

    手抓羊肉

    D

    乌粽粑


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    “乌马什”是（　　）的饮食。
    A

    哈萨克族、

    B

    柯尔克孜族

    C

    维吾尔族

    D

    塔吉克族


    正确答案： C
    解析：
    “乌马什”是维吾尔族的早餐玉米面粥。

  • 第10题：

    单选题
    下列选项中，按照满族、朝鲜族、蒙古族、回族的顺序排列的民族饮食是(  )。
    A

    萨其马、打糕、手扒肉、油香

    B

    油香、打糕、手扒肉、萨其马

    C

    手扒肉、打糕、萨其马、油香

    D

    打糕、手扒肉、油香、萨其马


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    满族的典型食品有（）。
    A

    手扒肉

    B

    手抓羊肉

    C

    白肉血肠

    D

    酸汤子

    E

    酸菜


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    按照满族、朝鲜族、蒙古族、回族的顺序排列的民族饮食是（　　）。
    A

    萨其马、打糕、手扒肉、油香

    B

    油香、打糕、手扒肉、萨其马

    C

    .手扒肉、打糕、萨其马、油香

    D

    打糕、手扒肉、油香、萨其马


    正确答案： B,C
    解析：
    萨其马，是满族的一种食物，是将面条炸熟后，用糖混合成小块；打糕，是朝鲜族食物，把糯米煮熟后捶打而成的，食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香；手扒肉即手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃；油香俗称油饼，是回族人民的传统食品，以面粉、盐、碱、植物油为主要原料，辅料主要有红糖、鸡蛋、蜂蜜、香豆粉、薄荷叶粉、肉馅等。

  • 第13题：

    蒙古族的饮食中最具特色的是（）

    • A、马奶酒
    • B、手抓羊肉
    • C、烤全羊
    • D、烤奶酪

    正确答案:B

  • 第14题：

    满族的典型食品有（）。

    • A、手扒肉
    • B、手抓羊肉
    • C、白肉血肠
    • D、酸汤子
    • E、酸菜

    正确答案:A,C,D

  • 第15题：

    下列属于贵州特色食品的是：（）。

    • A、老干妈辣椒
    • B、过桥米线
    • C、牛头牌牛肉干
    • D、手扒羊肉

    正确答案:A,C

  • 第16题：

    下列食物中，为满族人喜食的是（）。

    • A、萨其马
    • B、猪肉炖粉条
    • C、手扒肉
    • D、八宝茶

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    牧区蒙古族人的家常食品没有（）

    • A、手抓肉
    • B、奶制品
    • C、炒米
    • D、奶茶

    正确答案:C

  • 第18题：

    （）不属于维吾尔族人喜爱的食品（）。

    • A、糌粑
    • B、拉面
    • C、手抓饭
    • D、手抓羊肉

    正确答案:A

  • 第19题：

    多选题
    脍炙人口的“藏北三珍”是指（）。
    A

    冬虫夏草炖雪鸡

    B

    手扒羊肉

    C

    人参果拌酥油大米饭

    D

    手抓牛肉

    E

    蘑菇炖羊肉


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    哈萨克族和柯尔克孜族人的特色饮食是（）
    A

    手扒肉

    B

    白食

    C

    手抓羊肉

    D

    乌粽粑


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    朝鲜族的传统菜肴是（　　）。
    A

    泡菜

    B

    白肉血肠

    C

    手扒羊肉

    D

    扒大乌参


    正确答案： D
    解析：
    泡菜是朝鲜族最富特色的传统风味菜肴，几乎家家必备、每餐必食。B项，是东北菜；C项，是蒙古族的美食；D项，是北京谭家菜。

  • 第22题：

    单选题
    按照满族、朝鲜族、蒙古族、回族的顺序排列的民族饮食是（　　）。
    A

    萨其马、打糕、手扒肉、油香

    B

    油香、打糕、手扒肉、萨其马

    C

    手扒肉、打糕、萨其马、油香

    D

    打糕、手扒肉、油香、萨其马


    正确答案： D
    解析：
    萨其马，是满族的一种食物，是将面条炸熟后，用糖混合成小块；打糕，是朝鲜族食物，把糯米煮熟后捶打而成的，食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香；手扒肉即手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃；油香俗称油饼，是回族人民的传统食品，以面粉、盐、碱、植物油为主要原料，辅料主要有红糖、鸡蛋、蜂蜜、香豆粉、薄荷叶粉、肉馅等。

  • 第23题：

    判断题
    回族特色小吃有手抓羊肉和羊肉臊子面。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    侗族人招待来宾的菜肴是（）
    A

    油茶

    B

    粽粑

    C

    腌鱼


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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