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第1题：
渔用微颗粒饲料按其制备方法和性状可分为（）饲料、（）饲料和（）饲料。
正确答案:微胶囊；微包膜；微粘合 -
第2题：
用颗粒饲料养鱼有哪些优点？
正确答案: 当前我国鱼用颗粒饲料有三种类型，即：草食性鱼类颗粒饲料，肉食性鱼类颗料饲料，杂食性鱼类颗粒饲料。用颗粒饲料养鱼的优点：
（1）有利于防治鱼病，在加工颗粒饲料时加入磺胺类药物或中草药，可防治？鱼类肠炎病；
（2）比常规饲料饲养的鱼长得肥满，脂肪、蛋白质有所增加，水分含量下？降，深受群众欢迎；
（3）比单一饲料营养齐全，能减少饲料及其营养成分在水中散失，既节药？饲料又减少对水质污染，改善水体环境，促进鱼的生长；
（4）颗粒饲料便于储存，可进行常年养鱼。 -
第3题：
硬颗粒饲料含水率要求低于（）
- A、8%
- B、10%
- C、12%
- D、14%
正确答案:C -
第4题：
颗粒饲料
正确答案:根据动物的营养需要，将各种单一饲料按比例混合起来，经机械加工压制成的颗粒状饲料。 -
第5题：
硬颗粒饲料
正确答案:粉状饲料经过压模直接挤压而成的粒状饲料。 -
第6题：
简述农作物秸秆颗粒饲料加工技术。
正确答案: 该技术主要内容是在秸秆晒干后，应用秸秆粉碎机粉碎秸秆，加入其他添加剂后拌匀，倒入颗粒饲料机料斗后，由磨板与压轮挤压加工成颗粒伺料。由于在加工过程中摩擦加温，秸秆内部熟化程度深透，加工的饲料颗粒表面光洁，硬度适中，大小一致，其粒体直径可以根据需要调整加工规格。应用颗粒饲料加工成套设备，可以自动循序完成秸秆粉碎､提升､搅拌和进料功能，并随时添加各种有效添加剂，全封闭生产，生产效率高。 -
第7题：
成品颗粒饲料的水分含量要求≤（）%，粉化率要求≤（）%。
正确答案:13；5 -
第8题：
颗粒饲料粉化率是指颗粒饲料在特定条件下所产生的粉末重量占其总重量的（）。
- A、Kg/Kg
- B、mg/Kg
- C、ppm
- D、百分比
正确答案:D -
第9题：
单选题膨化饲料相对于硬颗粒饲料（ ）。A膨化饲料含水率高于硬颗粒饲料
B膨化饲料颗粒密度高于硬颗粒饲料
C膨化饲料加工过程中对维生素的损失更小
D膨化饲料能更好地破坏饲料原料中的抗营养因子
正确答案： C解析：
A项，硬颗粒配合饲料含水率为12%以下，而膨化配合饲料含水率为6%左右。B项，硬颗粒配合饲料颗粒密度为1.3g/cm3左右，而膨化配合饲料颗粒密度低于1g/cm3。CD两项，硬颗粒饲料的颗粒结构细密，在水中稳定性好，营养成分不易溶失，属于沉性饲料，而膨化饲料属于浮性饲料，因此膨化饲料加工过程中对维生素的损失更大。 -
第10题：
单选题按规定硬颗粒饲料在水中稳定性应为（）分钟。A10
B30
C60
D120
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题硬颗粒饲料含水率要求低于（）A8%
B10%
C12%
D14%
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题目前在生产中采用的两种人工配合饲料，一种是硬颗料饲料，一种是（）颗粒饲料。正确答案： 膨化解析： 暂无解析 -
第13题：
颗粒饲料调质过程后饲料温度升至（），饲料的水分升至（）
正确答案:80-93℃；16%-18% -
第14题：
目前在生产中采用的两种人工配合饲料，一种是硬颗料饲料，一种是（）颗粒饲料。
正确答案:膨化 -
第15题：
颗粒饲料的饲喂效果优于粉状饲料。
正确答案:正确 -
第16题：
请简述颗粒饲料的加工工艺流程。
正确答案:原料接收---清理除杂---粉碎---配料---混合---（调质）---压制颗粒---（筛分）---成品包装。 -
第17题：
简述制粒的概念、制粒的原理及生产颗粒饲料的主要原因。
正确答案:制粒：利用机械挤压作用将粉状配合饲料或单一原料挤压而成粒状饲料的过程。
制粒原理：调制后的粉料具有一定的温度湿度，粉料间松散，空隙大，淀粉糊化而且具有一定的粘结力，蛋白质变性，糖分受热而具有可塑性。在外力的作用下挤压，粉粒相互靠近，重新排列，连接力增大，最后被压成具有一定强度、密度的颗粒。
生产颗粒料的原因：
（1）提高饲料利用率
（2）使得营养全面，动物不得挑食，减少养分分离
（3）改善饲料运输特性
（4）缩短动物采食时间
（5）杀灭沙门是杆菌 -
第18题：
简述硬颗粒饲料制粒机的工作过程。
正确答案:1、粉料与水蒸汽、糖蜜、油脂等充分混合（调质）；
2、由进料通道进入压制室，均匀的喂入环模内，在环模和压辊挤压下，物料被压实挤入模孔中成形。物料呈长条形通过模孔
3、切刀将其切成长度适合的圆柱体。排出机外。 -
第19题：
通常硬颗粒饲料的长度为其直径的（）倍.
正确答案:1.5-2 -
第20题：
简述肉用仔鸡采用颗粒饲料
正确答案:颗粒饲料进食营养全面、比例稳定，不会发生营养分离的现象，同时鸡采食时也不会出现挑食现象，饲料浪费较少。因此使用颗粒饲料增重效果明显。目前国内外普遍使用颗粒饲料饲喂肉仔鸡，其颗粒大小因鸡的周龄不同而异。 -
第21题：
问答题颗粒饲料加工生产的基本工艺流程是什么？正确答案： 清理→粉碎→配料→混和→调质→制粒→冷却→筛分→后喷涂→包装解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题测定颗粒饲料的（），可反映其坚实程度。正确答案： 粉化率解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题颗粒饲料调质过程后饲料温度升至（），饲料的水分升至（）正确答案： 80-93℃,16%-18%解析： 暂无解析 -
第24题：
名词解释题硬颗粒饲料正确答案： 指用压模将粉状饲料挤压，并经干燥而成的粒状饲料。解析： 暂无解析