简述影响鱼类对矿物质利用的因素有哪些？
题目
简述影响鱼类对矿物质利用的因素有哪些？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
矿物盐的存在形式(化学结构);鱼的品种、生理状态等;饲料中各元素之间的配比、协同作用等;水环境因素如pH、O2、水温等。
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第1题：
影响鱼类催情剂效应时间的因素有哪些？各因素会产生什么影响？
正确答案: 1.水温：是主要决定因素，为反相关关系，水温每升高或降低1℃，缩短或延长1-3h
2.注射次数：二次注射时间短效果稳定
3.激素种类：HCG要比LRH-A短3-5小时，垂体又比HCG效应时间短3-5h
4.鱼的种类：鳙鱼和青鱼最长，鲢鱼次之，草鲮鱼最短
5.初产亲鱼效应时间比经产亲鱼短，但不稳定。
6.亲鱼的性腺发育状况和生态条件 -
第2题：
影响种子寿命的因素有哪些？简述种子含水率对种子寿命的影响。
正确答案: 一影响种子寿命的内在因素
㈠种子内含物质的性质
㈡种皮构造的影响
㈢种子含水率的影响
㈣种子安全含水率（量）
㈤种子的成熟度和损伤状况
二影响种子寿命的环境条件
㈠温度
㈡空气相对湿度
㈢通气条件
㈣生物因素 -
第3题：
钙是人体最易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？
正确答案: （1）影响钙吸收的主要因素：人体对钙的需要量以及某些膳食因素有关。婴儿、儿童、青少年、孕妇和乳母对钙的需要量大，吸收率也高；维生素D、乳糖和酪蛋白磷肽促进钙的吸收；蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋中的草酸与钙形成草酸钙，可影响钙的吸收；谷类中的植酸会在肠道中形成植物酸钙，从而影响钙的吸收；膳食纤维中的糖醛酸残基等与钙螯合而干扰钙吸收。
（2）预防：适量补充补钙制剂；增加奶制品的摄入量；适量增加豆制品、坚果类、芝麻酱、鱼虾等多样食物。 -
第4题：
简述影响矿物质生物可利用性的因素。
正确答案:影响矿物质生物可利用性的因素有矿物质本身的化学形式、溶解性、食品组成、食品加工、机体的状态。 -
第5题：
简述食品加工对矿物质含量的影响。
正确答案:一、烫漂：食品与水接触，矿物质的损失可能很大，主要是烫漂后沥滤的结果，损失程度与矿物质的溶解度有关。二、烹调：矿物质易从汤汁内流失，损失率在50%以上三、碾磨：谷类矿物质主要分布在糊粉层和胚芽中，碾磨越精损失越多。四、大豆加工对矿物质含量的影响：除硅外无明显损失，与蛋白质结合的微量元素受到浓缩（铁、锌、铝、锶等）。食品添加剂是食品中矿物质增加的重要原因，还可因加工用水、设备，以及与包装材料接触而有所增加。损失的另一途径是与食品中其他成分的相互作用而导致生物利用率下降。 -
第6题：
简述影响分流的因素有哪些？
正确答案:点距、次序、表面状态、二次回路与非焊区接触、装配太紧。 -
第7题：
问答题铁是人体易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？正确答案： （1）影响铁吸收的主要因素： 抑制铁吸收：草酸、植酸、鞣酸、植物纤维、茶、咖啡、钙（包括牛奶中的钙）、例如植酸是谷物、种子、坚果、蔬菜、水果中以磷酸盐和矿物质贮存形式的六磷酸盐，在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收，茶与咖啡也影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸与铁形成鞣酸铁复合物，可使铁吸收减少。促进铁吸收的因素有：肉、禽、鱼类食物，维生素C。
（2）预防：适量补充补铁制剂；增加动物内脏、动物血、瘦肉的摄入量；适量增加豆制品、红糖、坚果类、枣、桂圆等多样食物。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述影响鱼类对矿物质利用的因素有哪些？正确答案： 矿物盐的存在形式(化学结构);鱼的品种、生理状态等;饲料中各元素之间的配比、协同作用等;水环境因素如pH、O2、水温等。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题影响观赏鱼类生活环境的因素有哪些？正确答案： 1.水温：鲶形目和鲤形目等温水性鱼类，耐受温度0.5～38℃，适宜水温为23～32℃，繁殖适宜温度22～26℃，摄食和生长的适宜温度25～32℃，≤10℃摄食下降，生长缓慢，≥15℃摄食量增加，≥20℃摄食生长明显增加。鱂形目和鲈形目的鱼类，如丽鱼科、攀鲈科和蝴蝶鱼科等，生存水温多为12～40℃，生长适温20～32℃，生长、发育的适宜温度15～32℃，但不同种类略有不同。稍耐低温的鱼类有月光鱼、胭脂鱼等。
2.溶解氧：正常生活溶解氧≥5mg/L，2～3 mg/L时摄食强度降低，生长缓慢；≤1～2 mg/L时，开始浮头，甚至死亡。具有呼吸器官的耐低氧能力强。同样条件下，冷水性鱼类需氧量比温水性鱼类和热带鱼类高，海水热带鱼类又比淡水热带鱼类高；同种动物，幼体的耗氧率比成体高，温度高时比温度低时高。
3.pH：大多数为7.0～8.5。胭脂鱼科、鳅科、丽鱼科和鲤科的某些底栖鱼类对酸性的适应能力较强。
4.盐度：大多数鱼类均属狭盐性鱼类，丽鱼科某些种类除外。热带海水观赏鱼类适宜海水相对密度为1.020～1.025.在有珊瑚纲动物的水族箱中，最好为1.023～1.025。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题请简述对健康有影响的社会环境因素有哪些？正确答案： 经济状况、文化背景、医疗卫生保健服务、人际关系。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题影响鱼类繁殖力的主要因素有哪些？衡量鱼类繁殖力大小的主要指标有那几个？正确答案： 繁殖力：指鱼类繁衍后代的能力。鱼类繁殖力和鱼的性成熟年龄、性周期长短、个体大小、怀卵量、产卵量以及鱼苗成活率等因素有关。
指标：性腺成熟系数、怀卵量、产卵量解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题影响根部吸收矿物质的因素有哪些？正确答案： ①一定范围内，土温升高，吸收升高
②根系通气状况，一定范围内二氧化碳升高，吸收升高
③钙升高，吸收升高（一定范围）
④Ph值下降，金属离子溶解度升高，吸收升高
⑤离子拮抗P促As。解析： 暂无解析 -
第13题：
影响鱼类繁殖力的主要因素有哪些？衡量鱼类繁殖力大小的主要指标有那几个？
正确答案: 繁殖力：指鱼类繁衍后代的能力。鱼类繁殖力和鱼的性成熟年龄、性周期长短、个体大小、怀卵量、产卵量以及鱼苗成活率等因素有关。
指标：性腺成熟系数、怀卵量、产卵量 -
第14题：
请简述温度对精馏塔操作的影响因素有哪些？
正确答案: 在一定的操作压力下气-液平衡与温度有密切关系。不同的温度都对应着不同的气-液平衡组成。塔顶、塔釜的气-液平衡组成就是产品的质量情况，它们所对应的平衡温度，就被确定为塔顶、塔釜的温度指标。当操作压力恒定时，温度也要保持相对的稳定。若温度改变，则产品的质量和产量都相应地发生变化。如塔顶温度升高时，塔顶产品中难挥发组分含量增加，因此虽然塔顶产品产量可以增加，但质量却下降了。又如塔釜温度升高则也同样会使塔顶产品中难挥发组分增加，质量下降。 -
第15题：
铁是人体易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？
正确答案: （1）影响铁吸收的主要因素： 抑制铁吸收：草酸、植酸、鞣酸、植物纤维、茶、咖啡、钙（包括牛奶中的钙）、例如植酸是谷物、种子、坚果、蔬菜、水果中以磷酸盐和矿物质贮存形式的六磷酸盐，在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收，茶与咖啡也影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸与铁形成鞣酸铁复合物，可使铁吸收减少。促进铁吸收的因素有：肉、禽、鱼类食物，维生素C。
（2）预防：适量补充补铁制剂；增加动物内脏、动物血、瘦肉的摄入量；适量增加豆制品、红糖、坚果类、枣、桂圆等多样食物。 -
第16题：
简述影响维生素生物可利用性的因素有哪些？
正确答案:影响维生素生物可利用性的因素主要包括以下几方面：
（1）、消费者本身的年龄、健康以及生理状况等；
（2）、膳食的组成影响维生素在肠道内运输的时间、黏度、PH及乳化特性等；
（3）、同一种维生素构型不同对其在体内的吸收率、吸收程度、能否转变成活性形式以及生理作用的大小产生影响；
（4）、维生素与其他的组分的反应如维生素与蛋白质、淀粉、膳食纤维、脂肪等发生反应均会影响到其在体内的吸收与利用；
（5）、维生素的颉颃物也影响维生素的活性，从而降低维生素的生物可利用性；
（6）、食品加工和贮存也影响到维生素的生物利用性 -
第17题：
影响鱼类呼吸频率的因素有哪些？
正确答案: 呼吸频率是指单位时间内鱼类呼吸运动的次数，主要影响因素有：种类不同，呼吸频率不同，水温升高，水中溶氧量降低，呼吸频率增大。此外水中CO2的含量亦会影响鱼类的呼吸频率。 -
第18题：
什么是矿物质的生物有效性，影响矿物质的生物有效性的因素有哪些？
正确答案:矿物质的生物有效性也称矿物质的生物利用率，是指食品中矿物质被机体吸收、利用的比例。
影响因素：
化学形式、颗粒大小、食品组成、食品加工、生理因素 -
第19题：
问答题试述外源性激素对鱼类催产的作用机理。影响家鱼产卵的因素有哪些？正确答案： 温度光照水温和异性等刺激—中枢神经系统－下丘脑－垂体间叶－血液循环－性腺－精子、卵子的发育成熟以及排卵产卵等怀行为。
影响鱼类产卵的因素：营养条件、温度、盐度、光照、水流解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题什么是矿物质的生物有效性，影响矿物质的生物有效性的因素有哪些？正确答案： 矿物质的生物有效性也称矿物质的生物利用率，是指食品中矿物质被机体吸收、利用的比例。
影响因素：化学形式、颗粒大小、食品组成、食品加工、生理因素。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述影响维生素生物可利用性的因素有哪些？正确答案： 影响维生素生物可利用性的因素主要包括以下几方面：
（1）、消费者本身的年龄、健康以及生理状况等；
（2）、膳食的组成影响维生素在肠道内运输的时间、黏度、PH及乳化特性等；
（3）、同一种维生素构型不同对其在体内的吸收率、吸收程度、能否转变成活性形式以及生理作用的大小产生影响；
（4）、维生素与其他的组分的反应如维生素与蛋白质、淀粉、膳食纤维、脂肪等发生反应均会影响到其在体内的吸收与利用；
（5）、维生素的颉颃物也影响维生素的活性，从而降低维生素的生物可利用性；
（6）、食品加工和贮存也影响到维生素的生物利用性解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题影响鱼类催情剂效应时间的因素有哪些？各因素会产生什么影响？正确答案： 1.水温：是主要决定因素，为反相关关系，水温每升高或降低1℃，缩短或延长1-3h
2.注射次数：二次注射时间短效果稳定
3.激素种类：HCG要比LRH-A短3-5小时，垂体又比HCG效应时间短3-5h
4.鱼的种类：鳙鱼和青鱼最长，鲢鱼次之，草鲮鱼最短
5.初产亲鱼效应时间比经产亲鱼短，但不稳定。
6.亲鱼的性腺发育状况和生态条件解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述影响矿物质生物可利用性的因素。正确答案： 影响矿物质生物可利用性的因素有矿物质本身的化学形式、溶解性、食品组成、食品加工、机体的状态。解析： 暂无解析