酪蛋白和明胶是精制饲料的优质蛋白源，两者常以1∶4的比例混合使用。

题目

酪蛋白和明胶是精制饲料的优质蛋白源，两者常以1∶4的比例混合使用。

相似考题

1.牛奶中蛋白质主要是酪蛋白,为全价蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,是优质的氨基酸供给源。()此题为判断题(对，错)。

2.调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例(　　)。A.乳糖和脂肪 B.乳糖和维生素 C.乳糖和酪蛋白 D.酪蛋白和球蛋白 E.酪蛋白和乳清蛋白

3.儿童每日需要摄入足够的蛋白，其中优质蛋白应占总蛋白的比例是 A、1/5～1/4 B、1/4～1/3 C、1/3～1/2 D、1/3～2/3 E、1/2以上

4.母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的比例为A、1：1B、2:1C、3：1D、4:1E、5：1

更多“酪蛋白和明胶是精制饲料的优质蛋白源，两者常以1∶4的比例混合使用。”相关问题

  • 第1题：

    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为( )

    A.4：8
    B.4：I
    C.4：2
    D.4：3
    E.4：6

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    浓缩饲料应按比例与（）均匀混合后，才能饲喂动物。

    • A、能量饲料
    • B、蛋白质饲料
    • C、矿物质饲料
    • D、粗饲料

    正确答案:A

  • 第3题：

    作矿物质需要试验时最理想的蛋白源是（）

    • A、明胶
    • B、酪蛋白
    • C、全卵蛋白
    • D、血纤维蛋白

    正确答案:D

  • 第4题：

    调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（）

    • A、乳糖和脂肪
    • B、乳糖和维生素
    • C、酪蛋白和乳清蛋白
    • D、酪蛋白和球蛋白
    • E、乳糖和酪蛋白

    正确答案:C

  • 第5题：

    由（）、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物叫浓缩饲料。

    • A、能量饲料
    • B、粗饲料
    • C、维生素饲料
    • D、蛋白质饲料

    正确答案:D

  • 第6题：

    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）

    • A、4：8
    • B、4：6
    • C、4：2
    • D、4：3
    • E、4：1

    正确答案:B

  • 第7题：

    酪蛋白不是单一的蛋白质，而是由αs-、κ-、β-和（）酪蛋白组成。

    • A、ε-酪蛋白
    • B、Φ-酪蛋白
    • C、δ-酪蛋白
    • D、γ-酪蛋白

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    酪蛋白不是单一的蛋白质，而是由αs-、κ-、β-和（）酪蛋白组成。
    A

    ε-酪蛋白

    B

    Φ-酪蛋白

    C

    δ-酪蛋白

    D

    γ-酪蛋白


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的比例为（）。
    A

    1∶1

    B

    2∶1

    C

    3∶1

    D

    4∶1

    E

    5∶1


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    作矿物质需要试验时最理想的蛋白源是（）
    A

    明胶

    B

    酪蛋白

    C

    全卵蛋白

    D

    血纤维蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    精制饲料常用的蛋白源有哪些？

    正确答案： 包括明胶、酪蛋白、全卵蛋白、血纤维蛋白等。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    列举四种精制饲料的优质蛋白质源：明胶、酪蛋白、（）、（）。

    正确答案： 全卵蛋白,血纤维蛋白
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为( )

    A.4:2
    B.4:8
    C.4:1
    D.4:3
    E.4:6

    答案：E
    解析：

  • 第14题：

    列举四种精制饲料的优质蛋白质源：明胶、酪蛋白、（）、（）。


    正确答案:全卵蛋白；血纤维蛋白

  • 第15题：

    精制饲料常用的蛋白源有哪些？


    正确答案:包括明胶、酪蛋白、全卵蛋白、血纤维蛋白等。

  • 第16题：

    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）

    • A、4：2
    • B、4：3
    • C、4：4
    • D、4：5
    • E、4：6

    正确答案:E

  • 第17题：

    作维生素需要试验时最理想的蛋白源是（）

    • A、血纤维蛋白
    • B、全卵蛋白
    • C、酪蛋白
    • D、明胶

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列不是常用的增稠剂有（）。

    • A、明胶和琼脂
    • B、淀粉和果胶
    • C、果胶和酪蛋白
    • D、酪蛋白和海藻

    正确答案:D

  • 第19题：

    母乳中所含的酪蛋白与乳清蛋白比例为多少有利于小儿消化吸收（）

    • A、1：2
    • B、1：4
    • C、1：6
    • D、1：8

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例？（　　）
    A

    乳糖和脂肪

    B

    乳糖和维生素

    C

    酪蛋白和乳清蛋白

    D

    酪蛋白和球蛋白

    E

    乳糖和酪蛋白


    正确答案： B
    解析： 降低牛奶中酪蛋白比例，添加乳清蛋白，制成调制奶。

  • 第21题：

    判断题
    酪蛋白和明胶是精制饲料的优质蛋白源，两者常以1∶4的比例混合使用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）
    A

    4：8

    B

    4：6

    C

    4：2

    D

    4：3

    E

    4：1


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    作维生素需要试验时最理想的蛋白源是（）
    A

    血纤维蛋白

    B

    全卵蛋白

    C

    酪蛋白

    D

    明胶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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