餐饮美学是一门学科，主要研究餐饮审美活动和（）

第1题：

第2题：

作为美学分支的餐饮美学是一门交叉学科，它是社会学、艺术学、技术学、（）等多种学科互相交融、渗透的产物。

正确答案:营养学

第3题：

餐饮美学的研究是以基本的（）为指导，研究和解决餐饮领域中美和审美应用的问题。

正确答案:美学原理

第4题：

餐饮美学是以基本的美学原理为指导，是一门研究—切餐饮领域中有关美与审美的（）

正确答案:应用科学

第5题：

烹饪美学是研究人与饮食烹饪质检审美和（）关系的一门学科。

正确答案:创美

第6题：

餐饮经济学是（）的分支学科，是其在餐饮业这个特定领域的具体化和深化。

正确答案:服务经济学

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

餐饮美学是以基本的美学原理为指导，研究—切餐饮领域中有关美与审美的（）

正确答案:应用学科

第15题：

与餐饮美学有关的主要是（）

正确答案:VI视觉识别

第16题：

美学是研究有关审美活动规律的学科，设计美学探讨的是设计领域的美学问题。

正确答案:正确

第17题：

烹饪美学是研究烹饪色彩的一门学科。

正确答案:错误

第18题：

在餐饮企业视觉识别设计中，与餐饮美学有关的静态符号是（）

正确答案:VI

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：