食品造型艺术是餐饮美学中突出的一部分，它属于实用工艺（）的范畴

题目

食品造型艺术是餐饮美学中突出的一部分，它属于实用工艺（）的范畴

相似考题

1.花艺同( )、( )、( )及( )等艺术一样,属于造型艺术的范畴。

2.烹饪食品的造型通常在盘碗之中进行，因此称之为烹饪艺术，是实用与造型艺术的统一。()

3.建筑美学是一门实用美学，按我国美学家的分类，建筑美学属于()中的实用美学部分。A．科学美学 B．科技美学 C．社会美学 D．文艺美学

4.食品雕刻在餐饮服务中主要体现出点缀装饰工艺美术实用价值和营养食用价值。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    融实用性与观赏性于一体的空间造型艺术是（）。

    A文学

    B绘画

    C书法

    D工艺美术


    D
    略

  • 第2题：

    （）是造型艺术的一种，属于绘画范畴。


    正确答案:素描

  • 第3题：

    饮食美学在美学中属于应用美学的范畴。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    在餐饮企业视觉识别设计中，与餐饮美学有关的静态符号是（）


    正确答案:VI

  • 第5题：

    从艺术分类的美学原则来看，舞蹈属于（）

    • A、实用艺术
    • B、造型艺术
    • C、表情艺术
    • D、综合艺术

    正确答案:C

  • 第6题：

    从艺术分类的美学原则来看，可以将整个艺术区分为（）。

    • A、实用艺术
    • B、造型艺术
    • C、表情艺术
    • D、综合艺术
    • E、语言艺术

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    造型艺术与实用艺术的区别是（）

    • A、造型艺术主要具有审美功能，实用艺术兼具实用与审美功能
    • B、造型艺术是静态的，实用艺术是动态的
    • C、造型艺术是再现艺术，实用艺术是表现艺术
    • D、造型艺术是空间艺术，实用艺术是时间艺术
    • E、造型艺术是平面的，实用艺术是立体的

    正确答案:A,C

  • 第8题：

    填空题
    根据艺术的美学原则，可将整个艺术区分为五大类别，即实用艺术、造型艺术、表情艺术、综合艺术和（）艺术等。

    正确答案： 语言
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    造型艺术与实用艺术的区别是（）
    A

    造型艺术主要具有审美功能，实用艺术兼具实用与审美功能

    B

    造型艺术是静态的，实用艺术是动态的

    C

    造型艺术是再现艺术，实用艺术是表现艺术

    D

    造型艺术是空间艺术，实用艺术是时间艺术

    E

    造型艺术是平面的，实用艺术是立体的


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    根据艺术的美学原则将艺术区分为（）。
    A

    实用艺术

    B

    造型艺术

    C

    表情艺术

    D

    综合艺术

    E

    语言艺术


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    融实用性与观赏性于一体的空间造型艺术是（）。
    A

    文学

    B

    绘画

    C

    书法

    D

    工艺美术


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列属于实用新型专利范畴的有（）
    A

    药品新工艺

    B

    新制药机械设备

    C

    新中药包装设备

    D

    新药材

    E

    保健食品新包装


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    造型艺术与实用艺术都属于空间艺术。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第14题：

    下列属于实用新型专利范畴的有（）

    • A、药品新工艺
    • B、新制药机械设备
    • C、新中药包装设备
    • D、新药材
    • E、保健食品新包装

    正确答案:B,C

  • 第15题：

    造型艺术与实用艺术都属于空间艺术。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的（）。

    • A、软件范畴
    • B、硬件范畴
    • C、消耗品范畴
    • D、低值易耗品范畴

    正确答案:B

  • 第17题：

    依据艺术分类的美学原则，美术主要是（）。

    • A、实用艺术
    • B、表演艺术
    • C、造型艺术
    • D、语言艺术

    正确答案:C

  • 第18题：

    根据艺术的美学原则将艺术区分为（）。

    • A、实用艺术
    • B、造型艺术
    • C、表情艺术
    • D、综合艺术
    • E、语言艺术

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    单选题
    依据艺术分类的美学原则，美术主要是（）。
    A

    实用艺术

    B

    表演艺术

    C

    造型艺术

    D

    语言艺术


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    从艺术分类的美学原则来看，音乐属于（）
    A

    实用艺术

    B

    造型艺术

    C

    表情艺术

    D

    综合艺术


    正确答案： A
    解析： 从艺术分类的美学原则来看，音乐属于表情艺术。

  • 第21题：

    单选题
    餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的（）。
    A

    软件范畴

    B

    硬件范畴

    C

    消耗品范畴

    D

    低值易耗品范畴


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    “造型艺术”这个概念是德国18世纪启蒙运动思想家、美学家（）在其美学著作（）中首次提出来的，莱辛所谓造型艺术，主要指绘画和雕塑

    正确答案： 莱辛,《拉奥孔》
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    （）是造型艺术的一种，属于绘画范畴。

    正确答案： 素描
    解析： 暂无解析

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