餐饮美学的研究是以基本的()为指导,研究和解决餐饮领域中美和审美应用的问题。

题目

餐饮美学的研究是以基本的()为指导,研究和解决餐饮领域中美和审美应用的问题。


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  • 第1题:

    餐饮美学在餐饮管理和生产中,使主观因素和客观因素结合的最高标准是()


    参考答案:美的标准

  • 第2题:

    护理美学研究的任务包括()。

    A、发掘护理工作中的美学问题

    B、为护理审美环境提供理论指导和实践手段

    C、为实施护理审美评价提供理论依据

    D、提高护理人员的鉴赏力和创造力

    E、提高护理审美意识


    参考答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    下面内容哪项不是护理美学的基本任务

    A、构筑护理美学的理论体系

    B、深化护理审美教育

    C、进行护理审美评价

    D、拓展护理审美的应用性研究


    参考答案:C

  • 第4题:

    应用研究的目的在于()。

    • A、应用理论解决问题
    • B、推广研究成果
    • C、解决当下的、实际的问题
    • D、发展和完善理论

    正确答案:C

  • 第5题:

    餐饮美学是一门学科,主要研究餐饮审美活动和()


    正确答案:审美价值

  • 第6题:

    餐饮美学是以基本的美学原理为指导,是一门研究—切餐饮领域中有关美与审美的()


    正确答案:应用科学

  • 第7题:

    下列关于美学的描述,错误的是()。

    • A、美学是一门研究感性知识的科学  
    • B、美学是以美的方式去思维的艺术
    • C、美学是研究人类认识中具有审美属性的理性认识
    • D、美学是美的艺术理论

    正确答案:C

  • 第8题:

    多选题
    护理美学研究的任务包括()
    A

    发掘护理工作中的美学问题

    B

    为护理审美环境提供理论指导和实践手段

    C

    为实施护理审美评价提供理论依据

    D

    提高护理人员的鉴赏力和创造力

    E

    提高护理审美意识


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    美学与艺术概论的区别()
    A

    美学可以集中地研究美

    B

    美学可以从审美上研究艺术

    C

    美学可以集中地研究美的各种形态

    D

    美学可以集中地研究美感问题


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    研究性学习是学生基于自身兴趣,在教师指导下,从自然、社会和学生自身生活中选择和确定研究专题,主动获取知识,应用知识,解决问题的领域。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    餐饮美学是一门学科,主要研究餐饮审美活动和()

    正确答案: 审美价值
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    餐饮美学是以基本的美学原理为指导,研究—切餐饮领域中有关美与审美的()

    正确答案: 应用学科
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐饮环境中研究色调的中心问题是什么?


    参考答案:色调是色彩总的倾向色,它是统制餐饮环境及食品的主要色彩。餐饮环境及菜肴色调从色度来分,有亮调、暗调、中间调;从色性来分,有暖调、冷调;从色相来分,有红调、黄调、绿调、紫调等。但是,任何色调在一般情况下,不是倾向暖色,就是倾向冷色,不暖不冷的色调是很少的。所以,色彩的冷暖是研究色调的中心问题。

  • 第14题:

    (),是指研究广告艺术表现的美学规律和广告审美心理特征的应用美学学科。

    A.广告经营

    B.广告法规

    C.美学原理

    D.广告美学


    参考答案:D

  • 第15题:

    ()是关于美和艺术问题的价值研究,属于实践哲学的范围。一般地说,美学的内容由两部分组成审美哲学和艺术哲学。前者主要研究审美体验和审美判断;后者主要关注艺术作品的美学特质以及艺术理论的美学建构等。

    A、美学

    B、伦理学

    C、因果联系

    D、先天综合判断


    参考答案:A

  • 第16题:

    餐饮美学是以基本的美学原理为指导,研究—切餐饮领域中有关美与审美的()


    正确答案:应用学科

  • 第17题:

    学习餐饮美学,可以培养人们的审美鉴赏力和良好的()


    正确答案:艺术修养

  • 第18题:

    美学是研究有关审美活动规律的学科,设计美学探讨的是设计领域的美学问题。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    填空题
    餐饮美学的研究是以基本的()为指导,研究和解决餐饮领域中美和审美应用的问题。

    正确答案: 美学原理
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    学习餐饮美学,可以培养人们的审美鉴赏力和良好的()

    正确答案: 艺术修养
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    餐饮美学研究的对象和范围是餐饮服务工作中美的规律和()

    正确答案: 现象
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    餐饮美学是研究餐饮中美的()以及人们饮食审美的一门学科。

    正确答案: 规律性
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    餐饮美学是以基本的美学原理为指导,是一门研究—切餐饮领域中有关美与审美的()

    正确答案: 应用科学
    解析: 暂无解析