结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“中华民族饮食文化圈”理论的理解。

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结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“中华民族饮食文化圈”理论的理解。


相似考题
更多“结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“中华民族饮食文化圈”理论的理解。”相关问题
  • 第1题:

    结合你对《野草》的理解,试论述《野草》的哲理性和文化意识。


    正确答案: 象征手法的运用使《野草》大放异彩。《野草》正是以各种具有物质感的意象,赋予鲜明的象征主义色彩,从而独特地表现某种抽象的思想情感或寄寓某种哲理性的思考。其途径有以下几种:其一,自然景物的象征;其二,突出自然景物或者某种事物的自然特征,从而引申、阐发其精神实质;其三,直接诉诸于人和事,赋予某些人物或故事以象征的意义。象征手法的成功运用,使《野草》中不少篇章能够以短小的篇幅而取得含蓄凝练、耐人寻味的艺术效果,给人以美的享受。
    《野草》的文化意识:《野草》的语言文字显得特别优美和瑰丽。《野草》的语言精炼而警拔,往往精炼得近于浓缩,有的成为警句。《野草》的语言又是含蓄而曲折的。《野草》中的对话往往也寓意深警,不管是讽刺还是抒情,常常闪现着诗意的光彩。《野草》的语言还富有音乐美,常用排比句式,多结构相似的短语,关键性句子尤其是警句每见重复等等。

  • 第2题:

    试论中国饮食文化层次性结构理论的内容和方法论意义。


    正确答案: 中国饮食文化层次性结构理论的基本内容是:第一层“果腹层”,在象征整个民族群体的图形中所占比例大约是87%;由“果腹层”和“小康层”的2/3合成的下层社会约占全民族人口的90%;“小康层”、“富家层”约分别占7%、4%;“贵族层”和“宫廷层”合计约占2%,后者实际比例当在千分之三左右。中层社会与上层社会食者群占全民族人口的比例大约分别是4.5%、5.5%。这与中国封建制时代社会财富实行集权分配、等级消费以及中层社会经济地位极不稳定的史实基本一致。饮食文化的五个层次是一个有机的统一体,它们之间的关系大致可以归纳为以下五点:
    1)第一层次的存在,是其他四个层次存在的前提,而且是以第一层次食者群的无限广大和经常波动于果腹线上下为条件。
    2)层次越高,食者群越小。
    3)一般说来,一个食者的社会经济、政治地位越高,他也就可能处在相应的较高层次上。
    4)一般说来,层次的高低,也就是饮食文化发展系列上的高低,愈高的层次,则愈能更多地反映饮食文化的文化特征。
    5)各层次间交互影响,高层次的辐射作用要大于低层次对高层次的影响。
    方法论意义主要是:是正确认识历史上中国饮食文化事象、规律、性质、原因的重要方法,这一方法对民族饮食文化的现实认识也是具有启示意义的。同时,这一方法也适用于一切历史文化领域。

  • 第3题:

    某音像公司将中央电视台的《今日说法》栏目的节目内容制作成录像带在市场上发售。中央电视台提出权利要求。音像公司称自己并非转播中央电视台的节目,不构成侵权。


    正确答案: 错。法第44条规定,广播电台、电视台有权禁止未经许可的下列行为:将其播放的广播、电视转播;将其播放的广播、电视录制地音像载体上以及复制音像载体。
    音像公司的行为是第二类行为。

  • 第4题:

    下列说法中哪个说的是时间()

    • A、1999年12月20日零时中国政府开始对澳门恢复行使主权
    • B、中央电视台新闻联播节目每天播放约30min
    • C、中央电视台新闻联播节目每天19:00开播
    • D、某学校上早自习从6点55开始

    正确答案:B

  • 第5题:

    中华饮食文化圈


    正确答案:以历史上中国版图为传播中心,以相邻或相近受中华饮食文化影响较深、彼此关系紧密的广大周边地区连接而成的饮食文化地域空间的历史存在。

  • 第6题:

    饮食文化圈


    正确答案:是由于地域(最主要的)、民族、风俗、信仰等原因,历史地形成的具独特风格的饮食文化区位。

  • 第7题:

    谈谈对《奥运向前冲》节目的理解。


    正确答案: 《奥运向前冲》是由湖南卫视和湖南经视联合打造,为了迎接奥运,助威2008北京奥运圣火6月3日~6月5日在湖南省境内的传递活动,提倡全民健身、全民参与,而推出的一档以“冲刺”为主题的一档户外大型竞技节目。该节目有广泛的群众参与基础,比赛充满趣味性。比赛内容是在一条长的赛道上设置了过独木桥、撑杆跳和攀岩等项目,任何有体育精神、喜欢勇敢冒险的人都可以参加。该节目的湖南卫视播出之后,受到了广泛好评,收视率也一度稳居全国同时段前列。

  • 第8题:

    中央电视台“六.一”特别节目现场观众手中的节目单是()

    • A、节目的信息
    • B、节目信息的载体
    • C、信息的传递方式
    • D、信息的保存方式

    正确答案:B

  • 第9题:

    判断题
    “汉字文化圈”又称为“儒家文化圈”、“筷子文化圈”、“稻米文化圈”。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    “汉字文化圈”是以儒家文化构建基础社会的区域的统称,又称为“儒家文化圈”、“东亚文化圈”、“筷子文化圈”和“稻米文化圈”。指历史上受中华政治及中华文化影响、曾经或现在仍然使用汉字、以汉语文言文作为书面语(并不使用口头语言的汉语官话作为交流媒介),文化、习俗相近的区域。

  • 第10题:

    问答题
    试论述你对健康的理解。

    正确答案: (1)健康具共有前提。人类个体从生理上继承了人类共同的基因,机体具有相同基本形态和机能,成为健康的载体。同时,个体的心理乃至生理方面都必然会受种族文化的影响,同一种族的个体具有相同的个体面貌(包括身体和心理),健康至少意味着身体构造和技能上的健全,凡是先天生理不健全者,衡量其健康应立足于园本的健全状态,这种考察后天的发育。
    (2)健康包含不同的层面。身体完善为健康的基础层面,心理适应为健康的关键层面,道德高尚为健康的高级层面。这些层面具体到某一个体即可已呈现一致性,也可以呈现不一致性,其间关系错综复杂。
    (3)健康有个性特征。同为健康者,有高矮胖瘦之分,活泼深沉之别。
    (4)健康呈可变状态。健康乃遗传基因与外部环境条件相互作用的结果,前者有可能随着个体年龄都忙我而变化,后者随时都在改变,人在适应环境的过程中,健康状态随时都在变化。
    (5)健康需自我努力。个体如果不在自觉自愿地努力维护和促进健康,健康随时都会远离。
    (6)健康乃人生之本。健康是专注学习.高效工作及愉快生活的必要条件,失去健康,人生目标就难以实现。
    (7)健康是一种权利。拥有健康是每一个公民的权利。1948年12月10日,联合国大会通过并颁布的《世界人权宣言》第三条规定:“人人有权享有生命.自由和人身安全。”第二十五条规定:“人人有权享受为维持本人和家属的健康和福利所需的生活水准,包括食物.衣着.住房.医疗和必要的社会服务;在遭到事业.疾病.守寡.衰老或其他不能控制的情况下丧失谋生能力时,有权享受保障。母亲和儿童有权享受特别照顾和协助。一切儿童,无论婚生或非婚生,都应享受同样的社会保护。”
    世界卫生组织建议的衡量大众健康的标准是:精力充沛.乐观.善于应变.睡眠好.能有效抵抗传染病.体重正常.头发有光泽.眼睛有神.牙齿整洁.肌肉有弹性。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    结合你对鲁迅杂文的阅读理解,试论述鲁迅所刻划的“叭儿狗”、“媚态的猫”、“挂着小铃铎的山羊”等一类形象的典型意义。

    正确答案: 脖子上还挂着一个小铃铎,作为知识阶级的徽章。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    试论系列节目的特征及其优势。

    正确答案: 电视系列节目是电视专题节目发展到一定程度的产物。
    特征:
    1、“大”是系列节目的第一个特征,也是最基本特征。
    2、系列节目内容巨大丰富和形式风格的无限多样。
    3、充分的与观众交流。
    4、播出的连续性和固定性。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    结合你对鲁迅杂文的阅读理解,试论述鲁迅所刻划的“叭儿狗”、“媚态的猫”、“挂着小铃铎的山羊”等一类形象的典型意义。


    正确答案: 脖子上还挂着一个小铃铎,作为知识阶级的徽章。

  • 第14题:

    请简述饮食文化圈的概念


    正确答案: 有的学者提出了“饮食文化圈”的概念,饮食文化圈是由于地域、民族、习俗、信仰等原因,历史地形成的具有独特风格的饮食文化区域。依据中国饮食文化区位类型的不同,将中华食文化圈划分为12个小圈:1、东北地区饮食文化圈;2、京津地区饮食文化圈;3、中北地区饮食文化圈;4、西北地区饮食文化圈;5、黄河中游地区饮食文化圈;6、黄河中下游地区饮食文化圈;7、长江中游地区饮食文化圈;8、长江下游地区饮食文化圈;9、东南地区饮食文化圈;10、西南地区饮食文化圈;11、青藏高原地区饮食文化圈;12、素食文化圈。

  • 第15题:

    试论述你对健康的理解。


    正确答案:(1)健康具共有前提。人类个体从生理上继承了人类共同的基因,机体具有相同基本形态和机能,成为健康的载体。同时,个体的心理乃至生理方面都必然会受种族文化的影响,同一种族的个体具有相同的个体面貌(包括身体和心理),健康至少意味着身体构造和技能上的健全,凡是先天生理不健全者,衡量其健康应立足于园本的健全状态,这种考察后天的发育。
    (2)健康包含不同的层面。身体完善为健康的基础层面,心理适应为健康的关键层面,道德高尚为健康的高级层面。这些层面具体到某一个体即可已呈现一致性,也可以呈现不一致性,其间关系错综复杂。
    (3)健康有个性特征。同为健康者,有高矮胖瘦之分,活泼深沉之别。
    (4)健康呈可变状态。健康乃遗传基因与外部环境条件相互作用的结果,前者有可能随着个体年龄都忙我而变化,后者随时都在改变,人在适应环境的过程中,健康状态随时都在变化。
    (5)健康需自我努力。个体如果不在自觉自愿地努力维护和促进健康,健康随时都会远离。
    (6)健康乃人生之本。健康是专注学习.高效工作及愉快生活的必要条件,失去健康,人生目标就难以实现。
    (7)健康是一种权利。拥有健康是每一个公民的权利。1948年12月10日,联合国大会通过并颁布的《世界人权宣言》第三条规定:“人人有权享有生命.自由和人身安全。”第二十五条规定:“人人有权享受为维持本人和家属的健康和福利所需的生活水准,包括食物.衣着.住房.医疗和必要的社会服务;在遭到事业.疾病.守寡.衰老或其他不能控制的情况下丧失谋生能力时,有权享受保障。母亲和儿童有权享受特别照顾和协助。一切儿童,无论婚生或非婚生,都应享受同样的社会保护。”
    世界卫生组织建议的衡量大众健康的标准是:精力充沛.乐观.善于应变.睡眠好.能有效抵抗传染病.体重正常.头发有光泽.眼睛有神.牙齿整洁.肌肉有弹性。

  • 第16题:

    2013年国庆期间,中央电视台推出了国庆特别节目“走基层百姓心声:爱国,让你想起什么”。节目播出后,在全社会引起了巨大反响。这说明爱国主义是()

    • A、中华民族永远的精神火炬
    • B、中华民族生存发展的精神支柱
    • C、中国人民团结奋斗的旗帜
    • D、中华民族坚不可摧的立业根基

    正确答案:C

  • 第17题:

    请说出中华民族饮食文化的四大基础理论内容。


    正确答案:食医合一:中国传统饮食文化四大基础理论形成最早的理论内容。其标志是《神农本草经》、《黄帝内经·素问》。
    饮食养生:饮食养生是食医合一理论与实践长期发展的结果,是旨在通过特定意义的饮食调理达健康长寿目的的理论和实践。其思想体现在《神农本草经》、《黄帝内经·素问》等本草学文著中。
    本味论:注重原料的天然物性,讲求食物的自然美味与味性变化的科学合理性。
    孔孟食道:孔子和孟子饮食观点、思想、理论及其食生活实践所体现的基本风格与原则性倾向,即孔子的“二不厌、三适度、十不食”和孟子的食志—食功—食德。

  • 第18题:

    结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“中华民族饮食文化圈”理论的理解。


    正确答案:中华民族饮食文化圈是以今日中华人民共和国版图为基本地域空间,以域内民众——中华民族大众为创造与承载主体的人类饮食文化区位性历史存在。迄止19世纪时,中国饮食文化的区域特征如下:在今中华人民共和国版图内是东北地区饮食文化圈、京津地区饮食文化圈、黄河下游地区饮食文化圈、黄河中游地区饮食文化圈、长江下游地区饮食文化圈、长江中游地区饮食文化圈、东南地区饮食文化圈、西南地区饮食文化圈、青藏高原地区饮食文化圈、西北地区饮食文化圈、中北地区饮食文化圈和素食文化圈等12个相对独立又彼此紧密相连的子文化区位并存的民族饮食文化区域形态。结合中央电视台“味蕾的故乡”节目谈谈自己的看法。

  • 第19题:

    试论述如何理解信息管理学的理论流派及其特点。


    正确答案: 信息管理理论的形成开始于美国20世纪70年代后期,先后形成了“信息学流派”、“管理信息系统流派”、“商业管理研究流派”、“政策研究流派”和“信息生态学研究流派”。
    (1)信息学研究流派继承和发展了文献管理的思想,主要研究企业各种类型信息资源的采集、分类、组织、检索和传递,并逐步建立了其独立的理论体系。其研究的深度不广度较高,引领着信息资源管理学科发展的脉搏。
    (2)管理信息系统流派主要研究如何采用信息技术促进信息管理。该流派的缺点是局限于技术角度,造成了人文、社会规角的盲点,其基础理论问题还有待深化。
    (3)商业管理研究流派主要强调了企业信息资源建设对社会经济发展的重要影响,其研究重点是如何合理地配置资源,评估企业信息资源建设的方案的经济成本、效益不风险,确定信息商品价栺。
    (4)政策研究流派源于行政管理和法律领域,该流派致力于规范企业行为,保护知识产权,维护信息安全。(5)信息生态学流派以人的需求为中心来管理企业的信息环境,强调利用生态学及生态平衡的原理,考察信息管理中人不信息技术、环境之间的交互性,开创了一种新的研究规角。

  • 第20题:

    调查表明,()节目已成为中央电视台收视率最高的栏目。


    正确答案:气象预报

  • 第21题:

    问答题
    结合你对《野草》的理解,试论述《野草》的哲理性和文化意识。

    正确答案: 象征手法的运用使《野草》大放异彩。《野草》正是以各种具有物质感的意象,赋予鲜明的象征主义色彩,从而独特地表现某种抽象的思想情感或寄寓某种哲理性的思考。其途径有以下几种:其一,自然景物的象征;其二,突出自然景物或者某种事物的自然特征,从而引申、阐发其精神实质;其三,直接诉诸于人和事,赋予某些人物或故事以象征的意义。象征手法的成功运用,使《野草》中不少篇章能够以短小的篇幅而取得含蓄凝练、耐人寻味的艺术效果,给人以美的享受。
    《野草》的文化意识:《野草》的语言文字显得特别优美和瑰丽。《野草》的语言精炼而警拔,往往精炼得近于浓缩,有的成为警句。《野草》的语言又是含蓄而曲折的。《野草》中的对话往往也寓意深警,不管是讽刺还是抒情,常常闪现着诗意的光彩。《野草》的语言还富有音乐美,常用排比句式,多结构相似的短语,关键性句子尤其是警句每见重复等等。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    调查表明,()节目已成为中央电视台收视率最高的栏目。

    正确答案: 气象预报
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    中央电视台“六.一”特别节目现场观众手中的节目单是()
    A

    节目的信息

    B

    节目信息的载体

    C

    信息的传递方式

    D

    信息的保存方式


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    某音像公司将中央电视台的《今日说法》栏目的节目内容制作成录像带在市场上发售。中央电视台提出权利要求。音像公司称自己并非转播中央电视台的节目,不构成侵权。

    正确答案: 错。法第44条规定,广播电台、电视台有权禁止未经许可的下列行为:将其播放的广播、电视转播;将其播放的广播、电视录制地音像载体上以及复制音像载体。
    音像公司的行为是第二类行为。
    解析: 暂无解析