馕

题目

馕

相似考题

1.维吾尔族人吃馕必须拿整个的咬食。()此题为判断题(对，错)。

2.“()”是乌兹别克斯坦具有民族风味的饭菜。A.炒饭B.馕C.羊肉串D.抓饭

3.馕距今已有（）年的历史。

4.维吾尔族人吃馕是有讲究的应()。A、用刀切成小块送入中口B、拿着整个馕咬食C、用手掰开后再食用D、每人按自己的习惯食用

更多“馕”相关问题

  • 第1题：

    烤馕


    正确答案: 烤馕是维吾尔族最主要的面食品。它的制作方法多种多样，当都是用馕炕烤制。馕炕用土坯砖砌成，口小肚大，为一圆形炉膛。烤馕的品种很多，主要有肉馕、素馕、油馕等，馕面中含有蛋清、清油，由于水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带。

  • 第2题：

    馕


    正确答案: 我国新疆地区维吾尔等民族以麦粉为主要原料的焙烤食品，具体品种很多，有适口耐饥、易携带、便贮存等诸多优点。焙烤工具是特制的馕坑。

  • 第3题：

    维吾尔族平时的主食是（）。

    • A、馕
    • B、拉面
    • C、烤全羊
    • D、竹筒饭
    • E、手扒肉

    正确答案:A,B

  • 第4题：

    “馕”是（）族人家常主食之一。


    正确答案:维吾尔

  • 第5题：

    单选题
    “宁可一日无菜，不可一日五馕”指的是（）
    A

    藏族

    B

    维吾尔族

    C

    回族

    D

    畲族


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    文章主要介绍了馕的什么？　　①品种　　②发展　　③特点　　④制作
    A

    ①②

    B

    ②④

    C

    ①③

    D

    ③④


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    名词解释题
    烤馕

    正确答案： 烤馕是维吾尔族最主要的面食品。它的制作方法多种多样，当都是用馕炕烤制。馕炕用土坯砖砌成，口小肚大，为一圆形炉膛。烤馕的品种很多，主要有肉馕、素馕、油馕等，馕面中含有蛋清、清油，由于水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    属于回族人民饮食的有
    A

    馕

    B

    牛羊肉夹馍

    C

    白水鸡

    D

    松饼

    E

    泡菜


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    名词解释题
    烤馕kǎo nánɡ

    正确答案： 烤馕是吐鲁番维吾尔族最主要的面食品。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    糌粑、帕罗、烤馕、竹筒饭是哪些民族的食物？


    正确答案: 藏族、维吾尔族、傣族

  • 第11题：

    蒙古族的特色食品有（）。

    • A、手抓羊肉
    • B、清水煮全羊
    • C、炒米
    • D、馕
    • E、抓饭

    正确答案:A,B,C

  • 第12题：

    新疆维吾尔族最著名的民族风味小吃是（）

    • A、烤馕
    • B、烤羊肉串
    • C、羊杂碎
    • D、抓饭

    正确答案:B

  • 第13题：

    蒙古族传统主食有：肉食、乳食、炒米、奶豆腐及馕。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    问答题
    糌粑、帕罗、烤馕、竹筒饭是哪些民族的食物？

    正确答案： 藏族、维吾尔族、傣族
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    多选题
    下列（　　）分别是维吾尔族、朝鲜族、藏族、白族的特色饮食。
    A

    打糕、拉面、沙锅弓鱼、火把粑粑

    B

    馕、大酱汤、糌粑、乳扇

    C

    泡菜、抓饭、乳扇、沙锅弓鱼

    D

    馕、拉面、乳扇、抓饭


    正确答案： B,D
    解析：
    维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食，有的地区喜喝奶茶，佐以玉米面或面粉制成的馕；朝鲜族饮食以大米为主食，传统风味食品有打糕、冷面、大酱汤、泡菜、狗肉等；藏族喜饮酥油茶、奶茶和甜茶，嗜饮青稞酒，主食是糌粑；白族最负盛名的是沙锅鱼、乳扇，以“三道茶”待客。

  • 第16题：

    多选题
    维吾尔族平时的主食是（）。
    A

    馕

    B

    拉面

    C

    烤全羊

    D

    竹筒饭

    E

    手扒肉


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    多选题
    烤馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，常见的品种有（　　）。
    A

    片馕

    B

    肉馕

    C

    油馕

    D

    窝窝馕

    E

    艾曼克馕


    正确答案： A,D
    解析：
    烤馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。E项，“艾曼克”馕是最大的馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40～50厘米。这种馕大的要1～2公斤面粉，被称为馕中之王。与之相对的最小的馕叫“托喀西”馕，它和一般的茶杯口那么大，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5～6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。“艾曼克”、“托喀西”、“格吉德”都是以馕的大小不同而命名，并非馕的品种。

  • 第18题：

    单选题
    下列不是藏族人民在主要食物（）。
    A

    糌粑

    B

    馕

    C

    酥油

    D

    羊肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

相关内容