现代餐饮企业文化建设有哪些主要措施？
题目
现代餐饮企业文化建设有哪些主要措施？
相似考题
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第1题：
餐饮企业信息管理的作用有哪些？
正确答案: 1.餐饮企业经营环境监视
2.帮助企业适应餐饮市场需求
3.增强餐饮企业的竞争活力
4.帮助企业有效地进行决策和营销
5.有助于企业提高管理效率
6.保证企业信息安全 -
第2题：
现代综合防雷的基本技术或措施有哪些？
正确答案: 直击雷防护技术、等电位连接技术、屏蔽技术、合理布线技术、共用接地技术、设计安装浪涌保护器（SPD）的技术等六大综合防护技术进行设计。 -
第3题：
现代教学主要承担有哪些任务？
正确答案: （1）培养学生的基础学力；
（2）建构学生个性化的多元智力结构；
（3）培养学生的创新精神和实践能力；
（4）培养学生的态度和价值观的形成。 -
第4题：
学校组织文化建设的主要内容有哪些？
正确答案: ①成就目标与成就意识。学校要有符合时代特征、又有个性特点的成就目标。
②成员对学校目标的认同程度及由此所体现的组织凝聚力。这一指标的直接感性体现是群众对学校领导集体的亲疏程度。
③对人的关注。管理者普遍对人的本性抱有一种什么样的哲学观；教师普遍具有什么样的学生观；是否尊重每个人的人格，对所有人都公正无私，一视同仁；是否对有缺点的人抱有宽容、帮助的态度；是否真正认可师生员工的主动精神、尊重他们的民主权利。
④对控制的态度与操作。控制是用于监督和约束学生和教职工行为使之符合规定要求的管理行为，它在不同的组织、任务和对象面前是有不同要求的。
⑤与社会环境的关系。学校是否用于承当应负的社会责任，将公众利益放在首位；是否具有开放的态度，有远见地适应环境变化，不断对自己进行革新。 -
第5题：
现代广告有哪些主要形式？
正确答案: 报纸广告、杂志广告、广播广告、电视广告 -
第6题：
简述现代餐饮企业文化建设的主要措施。
正确答案: 一是建立民主管理、员工参与的制度；
二是为员工创造社交机会和工作满足感；
三是培养追求卓越的精神；
四是培养对市场和社会负责的精神；
五是主要通过企业员工的语言、行为、表现体现出来。 -
第7题：
速递物流企业文化建设的主要方法有哪些呢？
正确答案:晨会、夕会、总结会；思想小结；张贴宣传企业文化的标语；树先进典型；网站建设；权威宣讲；外出参观 学习；故事；企业创业、发展史陈列室；文体活动；引进新人，引进新文化；开展互评活动；领导人的榜样作用；创办企业报刊。 -
第8题：
餐饮企业工作有哪些特点？
正确答案: 首先是间隙的特点。餐饮劳动与产业工人生产不同，它不是连续性很强的劳动，餐饮劳动的连续性取决于消费者购买餐饮产品的连续状态，它具有时断时续的特点。第二是劳动强度不均衡。餐饮劳动的强度取决于一定的时间内消费者流量的多少。第三是接待工作的差异。餐饮服务因人而异，带有很大程度的不确定性。从餐饮员工工作效率来看，由于技术水平及熟练程度的差异，在一定时间内接待消费者人数的不同，创造的经济效益不同。第四是消费者评价的综合性。餐饮服务效果的评价是社会效果、经济效果的综合性评价。它一方面反映出餐饮企业所做的贡献，另一方面也反映出为消费者服务的质量。 -
第9题：
问答题学校组织文化建设的主要内容有哪些？正确答案： ①成就目标与成就意识。学校要有符合时代特征、又有个性特点的成就目标。
②成员对学校目标的认同程度及由此所体现的组织凝聚力。这一指标的直接感性体现是群众对学校领导集体的亲疏程度。
③对人的关注。管理者普遍对人的本性抱有一种什么样的哲学观；教师普遍具有什么样的学生观；是否尊重每个人的人格，对所有人都公正无私，一视同仁；是否对有缺点的人抱有宽容、帮助的态度；是否真正认可师生员工的主动精神、尊重他们的民主权利。
④对控制的态度与操作。控制是用于监督和约束学生和教职工行为使之符合规定要求的管理行为，它在不同的组织、任务和对象面前是有不同要求的。
⑤与社会环境的关系。学校是否用于承当应负的社会责任，将公众利益放在首位；是否具有开放的态度，有远见地适应环境变化，不断对自己进行革新。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题现代综合防雷的基本技术或措施有哪些？正确答案： 直击雷防护技术、等电位连接技术、屏蔽技术、合理布线技术、共用接地技术、设计安装浪涌保护器（SPD）的技术等六大综合防护技术进行设计。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题餐饮企业人员配置的方法有哪些，各有什么优缺点？正确答案： （1）按比例定员即按餐厅等级、规模定员，按餐厅实际情况核定工种、岗位的人员数量。例如某餐厅的经营面积为2000平方米，有就餐席位500个。按每个席位配备0.3个人计算，餐厅全员定额为150人。然后按服务人员与行政人员的比例为10∶1计算出需要安排行政人员数为15人，之后按照餐厅人员与厨房人员的比例是2∶1，炉灶与切配人员的比例是4∶1的比例配备厨房人员、炉灶人员和切配人员。以后餐厅可根据具体营业情况再做相应调整。
大厅散客
五张方桌20人就餐，配备1名服务员；两张圆桌20人就餐，也配备1服务员。
宴会与包间
高级宴会一张圆桌10位顾客，可配备3名服务员；一般的包间，一张桌子10位顾客，配备1名服务员。
（2）按岗位定员。餐厅内部的非生产服务部门，如总经理办公室、营销部等，可以根据岗位需要定员。管理岗位定员时最好一岗一职，避免责任推诿。
（3）按设备定员.餐厅可根据设备的多少来确定人员。这种定员方法要参考员工的工作能力，如一年熟练的维修工可以负责餐厅中的几台设备。但是，这种方法不太实用于新进员工。
餐饮管理人员的配置方法还可以根据不同部门和层次细分为管理人员配置方法、厨房人员配置方法、餐厅人员配置方法等。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题现代防雷技术主要采取哪些措施？正确答案： 接闪、分流、均压、屏蔽、接地、布线、安装SPD七项。解析： 暂无解析 -
第13题：
餐饮企业管理的主要任务有哪些？
正确答案:搞好市场调研，确定目标市场；确定经营目标；合理组织安排生产与服务接待活动；建立健全各项管理制度，获取良好经济与社会效益。 -
第14题：
现代防雷技术主要采取哪些措施？
正确答案: 接闪、分流、均压、屏蔽、接地、布线、安装SPD七项。 -
第15题：
现代商法为实现交易便捷，主要采取了哪些措施？
正确答案: （1）商事交易的技术手段。实现交易便捷有时要借助一定的技术支持，包括法律上的技术支持。
（2）默示行为在商法上的法律效力。在商法上，为了实现交易便捷，往往赋予沉默以积极的法律效果，即规定在一定情况下达到一定期限的沉默构成同意。
（3）商法上的证明形式自由。商法并不以双方签署书面合同为唯一有效的证明形式；允许通过证据或者依据相关事实的推断证明合同的存在。
（4）商法上的短期时效。对于商事行为所生的债权，实行短期时效制度，可以达到促使当事人迅速行使权利，了结债务的目的。
（5）商事仲裁。商人们常常愿意将他们的商事纠纷提交仲裁。 -
第16题：
现代广告策划有哪些主要特征？广告策划应坚持哪些主要原则？
正确答案: 主要特征：明确的目的性、严谨的科学性、完整的系统性。
原则：系统原则、动态原则、创新原则、效益原则、真实原则。 -
第17题：
试述中国餐饮企业文化建设中急需解决的问题。
正确答案: ①必须找到儒家传统文化与现代餐饮企业文化的契合点。对于我国传统的餐饮文化，应采取扬弃而不是抛弃的态度，特别是已经融于民族血液中的伦理道德、价值准则、思维方式、风俗习惯、心理态势等，它们在现代市场经济中和对外开放的格局下怎样获得新的表现形式，从内涵上怎样与现代商业企业文化契合为一体，这是现代商业企业文化理论建设中的难点与重点。
②尽快建立起现代餐饮企业的组织制度文化，旧饮食企业文化中的典章制度大部分要废止，现代商业经营应遵循新的现代化组织制度与管理规则，员工的行为规范应以文化的形式深入人心，对此，一方面国家要尽快完善饮食服务业经营法律法规的制定；另一方面是经济理论界应加大对此方面的研究力度。此外，商家不必过于保守，视自己的组织管理制度为商业秘密，应向全社会推广先进的、科学的、合理的经营管理理念。③解决好个人价值观、集体价值观与社会价值观的冲突。在西方企业管理文化史上曾出现了两个阶段一是以任务为中心的泰罗制，二是以团队精神为凝聚力的企业管理措施和以企业文化为主导的管理方式，从价值观角度来看，前者提倡个人主义，后者提倡集体主义。我国餐饮企业应以哪个为主导价值观呢？这将是我国餐饮企业建设中的一个相当重要的问题。
④尽快提高餐饮服务行业员工整体素质和深层次素质，适应于国际经济接轨的发展趋势。目前我国餐饮企业员工素质整体偏低，与飞速发展的现代化饮食业不相称，与国际经济迅速接轨的开放形式不相适应。为此，应以企业文化建设为主导，尽快提高企业员工整体素质和深层次素质。一方面要提倡学历教育。一方面要使每一个具体的服务行业或工作岗位具有文化色彩。 -
第18题：
旅游企业文化建设的主要任务有哪些？
正确答案: ①营造企业文化氛围；
②塑造企业形象，提高企业文化品位；
③尊重顾客需求和市场需求；
④建设企业文化的载体。 -
第19题：
中央关于加快建设现代农业的措施主要有哪些？
正确答案: 中共中央国务院为扎实推进社会主义新农村建设，提出了积极发展现代农业的八条措施：
一要加大对“三农”的投入力度，建立促进现代农业建设的投入保障机制；
二要加快农业基础建设，提高现代农业的设施装备水平；
三要推进农业科技创新，强化建设现代农业的科技支撑；
四要开发农业多种功能，健全发展现代农业的产业体系；
五要健全农村市场体系，发展适应现代农业要求的物流产业；
六要培养新型农民，造就建设现代农业的人才队伍；
七要深化农村综合改革，创新推动现代农业发展的体制机制；
八要加强党对农村工作的领导，确保现代农业建设取得实效。
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第20题：
餐饮企业经营方式有哪些？
正确答案: 独立经营，连锁经营，租赁经营或特许经营 -
第21题：
问答题简述餐饮企业创造和保持竞争优势的途径有哪些？正确答案： 低成本、差异化、低成本差异化、快速回应解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题旅游企业文化建设的主要任务有哪些？正确答案： ①营造企业文化氛围；
②塑造企业形象，提高企业文化品位；
③尊重顾客需求和市场需求；
④建设企业文化的载体。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题速递物流企业文化建设的主要方法有哪些呢？正确答案： 晨会、夕会、总结会；思想小结；张贴宣传企业文化的标语；树先进典型；网站建设；权威宣讲；外出参观 学习；故事；企业创业、发展史陈列室；文体活动；引进新人，引进新文化；开展互评活动；领导人的榜样作用；创办企业报刊。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题要进行组织文化建设，有哪些具体措施？正确答案：
进行组织文化建设,应当开展以下措施:
(1)深入研究,提出精练的文化核心
组织文化应当是一个庞大的组织价值系统。在有目的的文化建设中,组织文化应当有相当精练的核心内容,便于组织内外了解和贯彻。这样一种文化核心的提炼是一个比较困难的过程。领导组织文化建设的管理者一定要从时代与企业的实际出发,认真研究,提出能够凝聚人心、鼓舞人心、团结奋进的文化核心。
(2)实施恰当的文化仪式
一种恰当的文化仪式在文化建设中的作用是不可低估的,如一些企业的朝会、升旗制度,员工值班管理制度等,都是强化文化建设的重要形式。但是,一种仪式发挥作用,必须符合组织所在文化环境的习惯、特点,不能够唯形式而搞形式。
(3)树立英雄
文化中的价值观在英雄的行为中体现最为充分。组织文化的建设中,树立英雄、宣传文化理念、鼓舞员工向英雄学习是不可缺少的途径。组织应当按照文化建设的要求,实事求是地在组织中发现英雄、宣传英雄。
(4)恰当的物化,树立形象
组织文化具有物化层。物化层面的文化表现不仅可以在时时处处形成文化氛围,强化教育的作用,也有对外宣传、树立形象的作用。但是,组织文化的物化一定要恰当,不能够弄巧成拙。组织文化的物化最好请专业机构全面设计。解析： 暂无解析