海南四大名菜包括（）A、文昌鸡B、东山羊C、加积鸭D、和乐蟹

题目

海南四大名菜包括（）

  • A、文昌鸡
  • B、东山羊
  • C、加积鸭
  • D、和乐蟹
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1.“东江盐焗鸡”是()的名菜之一A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜

2.海南四大名菜为()A.文昌鸡B.加积鸭C.东山羊D.和乐蟹E.海南粉

3.下列哪一项不是世界四大名菜()。A.蜗牛B.鱼翅C.干贝D.燕窝

4.“护国菜”是()的名菜之一。A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜

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  • 第1题：

    海南四大南药包括（）。

    A.巴戟
    B.槟榔
    C.益智
    D.砂仁
    E.灵芝

    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第2题：

    大三元酒家的四大名菜是什么？


    正确答案: 红烧大裙翅、太爷鸡、生炒水鱼丝、蟹黄鸡翼球。

  • 第3题：

    海南的四大名菜文昌鸡，加积鸭，乐蟹，（）

    • A、曲口海鲜
    • B、东山羊
    • C、梅花参
    • D、高乳猪

    正确答案:B

  • 第4题：

    下列哪一项不是世界四大名菜（）

    • A、蜗牛
    • B、鱼翅
    • C、干贝
    • D、燕窝

    正确答案:D

  • 第5题：

    文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    海南四大名菜是指（）。

    • A、温泉鹅
    • B、文昌鸡
    • C、加积鸭
    • D、东山羊
    • E、和乐蟹

    正确答案:B,C,D,E

  • 第7题：

    多选题
    我国著名四大名菜是（）
    A

    京菜

    B

    苏菜

    C

    粤菜

    D

    湘菜

    E

    川菜


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    海南传统的四大名菜是：文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊。（    ）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：

  • 第9题：

    多选题
    海南有四大名菜包括(    )。
    A

    文昌鸡

    B

    加积鸭

    C

    东山羊

    D

    深井烧鹅

    E

    和乐蟹


    正确答案： A,E
    解析：

  • 第10题：

    判断题
    文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    与海南传统四大名菜齐名的美味是（　　）。
    A

    那大香肉

    B

    临高乳猪

    C

    山牛肉

    D

    海南鸡饭


    正确答案： A
    解析：
    那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味，因为传统认为“狗肉不上席”，故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。那大狗肉产于儋州市那大镇，此处狗肉加工方法和佐料与众不同。所烹之狗，肉美骨香。狗肉吃法一般采用火锅，其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓烈，风味自出。

  • 第12题：

    单选题
    下列哪种动物名没出现在海南四大名菜中？（）
    A

    鸡

    B

    鸭

    C

    鱼

    D

    蟹


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    海南四大名菜是指( )。

    A.温泉鹅
    B.文昌鸡
    C.加积鸭
    D.东山羊
    E.和乐蟹

    答案：B,C,D,E
    解析：
    海南四大名菜—文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。

  • 第14题：

    海南四大名菜是（）

    • A、东山羊
    • B、琼脂
    • C、和乐蟹
    • D、文昌鸡
    • E、加积鸭

    正确答案:A,C,D,E

  • 第15题：

    海南四大名菜中是贡品的是（）

    • A、加积鸭
    • B、文昌鸡
    • C、东山羊

    正确答案:C

  • 第16题：

    中国的四大名菜为（）。

    • A、鲁菜
    • B、川菜
    • C、湘菜
    • D、淮扬
    • E、粤菜

    正确答案:A,B,D,E

  • 第17题：

    海南四大名菜加积鸭的产地是（）

    • A、万宁
    • B、文昌
    • C、琼海

    正确答案:C

  • 第18题：

    文昌鸡列为海南“四大传统名菜”之一。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻，深受群众喜爱。于是，市场上出现很多商家用饲料鸡鱼目混珠的情况。这种现象表明市场经济具有（）

    • A、自发性
    • B、盲目性
    • C、滞后性
    • D、排它性

    正确答案:A

  • 第19题：

    多选题
    海南四大名菜是指（）。
    A

    温泉鹅

    B

    文昌鸡

    C

    加积鸭

    D

    东山羊

    E

    和乐蟹


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    “护国菜”是（）的名菜之一。
    A

    广府菜

    B

    客家菜

    C

    潮州菜

    D

    海南菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    海南四大才子包括（）
    A

    丘浚

    B

    海瑞

    C

    王佐

    D

    张岳崧

    E

    宋耀如


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    大三元酒家的四大名菜是什么？

    正确答案： 红烧大裙翅、太爷鸡、生炒水鱼丝、蟹黄鸡翼球。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以（）为代表。

    正确答案： 广州菜
    解析： 暂无解析

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