结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“中华民族饮食文化圈”理论的理解。

题目

结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“中华民族饮食文化圈”理论的理解。


相似考题
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  • 第1题:

    中央电视台开路播出的电视节目目前有()。

    • A、12套
    • B、13套
    • C、14套
    • D、16套

    正确答案:D

  • 第2题:

    中央电视台第二套节目是()频道。

    • A、经济
    • B、电视剧
    • C、科教
    • D、新闻

    正确答案:A

  • 第3题:

    试论中国饮食文化层次性结构理论的内容和方法论意义。


    正确答案:中国饮食文化层次性结构理论的基本内容是:第一层“果腹层”,在象征整个民族群体的图形中所占比例大约是87%;由“果腹层”和“小康层”的2/3合成的下层社会约占全民族人口的90%;“小康层”、“富家层”约分别占7%、4%;“贵族层”和“宫廷层”合计约占2%,后者实际比例当在千分之三左右。中层社会与上层社会食者群占全民族人口的比例大约分别是4.5%、5.5%。这与中国封建制时代社会财富实行集权分配、等级消费以及中层社会经济地位极不稳定的史实基本一致。饮食文化的五个层次是一个有机的统一体,它们之间的关系大致可以归纳为以下五点:
    1)第一层次的存在,是其他四个层次存在的前提,而且是以第一层次食者群的无限广大和经常波动于果腹线上下为条件。
    2)层次越高,食者群越小。
    3)一般说来,一个食者的社会经济、政治地位越高,他也就可能处在相应的较高层次上。
    4)一般说来,层次的高低,也就是饮食文化发展系列上的高低,愈高的层次,则愈能更多地反映饮食文化的文化特征。
    5)各层次间交互影响,高层次的辐射作用要大于低层次对高层次的影响。
    方法论意义主要是:是正确认识历史上中国饮食文化事象、规律、性质、原因的重要方法,这一方法对民族饮食文化的现实认识也是具有启示意义的。同时,这一方法也适用于一切历史文化领域。

  • 第4题:

    某音像公司将中央电视台的《今日说法》栏目的节目内容制作成录像带在市场上发售。中央电视台提出权利要求。音像公司称自己并非转播中央电视台的节目,不构成侵权。


    正确答案: 错。法第44条规定,广播电台、电视台有权禁止未经许可的下列行为:将其播放的广播、电视转播;将其播放的广播、电视录制地音像载体上以及复制音像载体。
    音像公司的行为是第二类行为。

  • 第5题:

    “书写的文明传递,民族的未雨绸缪”——这是中央电视台推出的《中国汉字听写大会》节目的宣传口号。此前,一档名为《汉字英雄》的文化综艺节目也在河南卫视热播。这些节目在全社会掀起了一场“汉字风暴”,让人们得以重新检视自己对汉字的掌握程度,欣赏汉字之美,体味汉字之韵。开展汉字书写活动有利于() ①保护中华文化的载体,巩固中华民族的文化根基 ②制定汉字的使用规范,提升中华民族文化软实力 ③维护中华文化的瑰宝,实现汉字与信息化的融合 ④增强文化自觉和文化自信,助推中华文明的传承

    • A、①④
    • B、①②
    • C、②③
    • D、③④

    正确答案:A

  • 第6题:

    中华饮食文化圈


    正确答案:以历史上中国版图为传播中心,以相邻或相近受中华饮食文化影响较深、彼此关系紧密的广大周边地区连接而成的饮食文化地域空间的历史存在。

  • 第7题:

    饮食文化圈


    正确答案:是由于地域(最主要的)、民族、风俗、信仰等原因,历史地形成的具独特风格的饮食文化区位。

  • 第8题:

    中央电视台《焦点访谈》节目属于()

    • A、群体传播
    • B、大众传播
    • C、组织传播
    • D、人际传播

    正确答案:B

  • 第9题:

    调查表明,()节目已成为中央电视台收视率最高的栏目。


    正确答案:气象预报

  • 第10题:

    单选题
    中央电视台目前开办了()套电视节目。
    A

    12

    B

    13

    C

    14

    D

    15


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    某音像公司将中央电视台的《今日说法》栏目的节目内容制作成录像带在市场上发售。中央电视台提出权利要求。音像公司称自己并非转播中央电视台的节目,不构成侵权。

    正确答案: 错。法第44条规定,广播电台、电视台有权禁止未经许可的下列行为:将其播放的广播、电视转播;将其播放的广播、电视录制地音像载体上以及复制音像载体。
    音像公司的行为是第二类行为。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    试论系列节目的特征及其优势。

    正确答案: 电视系列节目是电视专题节目发展到一定程度的产物。
    特征:
    1、“大”是系列节目的第一个特征,也是最基本特征。
    2、系列节目内容巨大丰富和形式风格的无限多样。
    3、充分的与观众交流。
    4、播出的连续性和固定性。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    衡水入选由中央电视台主办的《魅力中国城》节目,成为京津冀唯一入选城市。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    请简述饮食文化圈的概念


    正确答案:有的学者提出了“饮食文化圈”的概念,饮食文化圈是由于地域、民族、习俗、信仰等原因,历史地形成的具有独特风格的饮食文化区域。依据中国饮食文化区位类型的不同,将中华食文化圈划分为12个小圈:1、东北地区饮食文化圈;2、京津地区饮食文化圈;3、中北地区饮食文化圈;4、西北地区饮食文化圈;5、黄河中游地区饮食文化圈;6、黄河中下游地区饮食文化圈;7、长江中游地区饮食文化圈;8、长江下游地区饮食文化圈;9、东南地区饮食文化圈;10、西南地区饮食文化圈;11、青藏高原地区饮食文化圈;12、素食文化圈。

  • 第15题:

    试论作战理论的发展进程对创新作战理论的启示意义?


    正确答案: 自人类有战争以来,随着科学技术的发展及其在军事领域的运用,人们在战争实践中不断深化对作战理论的认识,推动了作战理论的形成与发展。作战理论经历古代、近代、现代的发展,发生了革命性的变革。作战理论总是随着战争的发展而发展,随着战争的形式和特点改变,对于创新作战理论有着强有力的推动作用。新的作战理论会不断的出现。

  • 第16题:

    下列说法中哪个说的是时间()

    • A、1999年12月20日零时中国政府开始对澳门恢复行使主权
    • B、中央电视台新闻联播节目每天播放约30min
    • C、中央电视台新闻联播节目每天19:00开播
    • D、某学校上早自习从6点55开始

    正确答案:B

  • 第17题:

    2013年国庆期间,中央电视台推出了国庆特别节目“走基层百姓心声:爱国,让你想起什么”。节目播出后,在全社会引起了巨大反响。这说明爱国主义是()

    • A、中华民族永远的精神火炬
    • B、中华民族生存发展的精神支柱
    • C、中国人民团结奋斗的旗帜
    • D、中华民族坚不可摧的立业根基

    正确答案:C

  • 第18题:

    请说出中华民族饮食文化的四大基础理论内容。


    正确答案:食医合一:中国传统饮食文化四大基础理论形成最早的理论内容。其标志是《神农本草经》、《黄帝内经·素问》。
    饮食养生:饮食养生是食医合一理论与实践长期发展的结果,是旨在通过特定意义的饮食调理达健康长寿目的的理论和实践。其思想体现在《神农本草经》、《黄帝内经·素问》等本草学文著中。
    本味论:注重原料的天然物性,讲求食物的自然美味与味性变化的科学合理性。
    孔孟食道:孔子和孟子饮食观点、思想、理论及其食生活实践所体现的基本风格与原则性倾向,即孔子的“二不厌、三适度、十不食”和孟子的食志—食功—食德。

  • 第19题:

    试论托克维尔思想对民主理论的贡献。


    正确答案: 作为一位想实现政治抱负的人,托克维尔是失败了;但是,作为一位思想家,尤其是一位出色的政治哲学家,托克维尔是成功了。今天,凡是研究西方近现代政治哲学史的人,都知道他的名字;而且,他的名字是与西方政治哲学的一个重要传统——自由主义传统联系在一起的。在今天,《美国的民主》已与穆勒的《论自由》一样,成为西方近现代政治哲学中的瑰宝。托克维尔对于人类思想史的贡献,就远远不是他作为一位政治家对于人类历史的贡献所能限量的了。
    要了解《美国的民主》一书在西方近现代政治哲学史上的地位,还必须从西方政治哲学的源流说起。我们知道,政治哲学一直是西方学术文化中的显学,而关于民主的论述,历来构成西方政治哲学讨论的中心内容。例如,在古希腊,由于城邦国家的形成,当时的雅典政治采取了民主的制度形式;所以亚里士多德的《政治学》一书,就以对民主政治的讨论为主要内容。到了中世纪,虽然基督教一统天下,表面上宗教的权威压倒了世俗君王的权威,但恰恰是基督教思想中蕴含的民主观念,为中世纪的政治生活注入了重要内容,并最终导致教会内部的改革,产生了新教。而到了近代,资产阶级要求分享政权的政治革命,争取民主更成为其中最有煽动性的纲领。与此相伴随,近代西方的思想家们撰写了大量关于政治哲学的著作,表达他们对民主的看法。这方面,著名的有洛克的《论宽容》、孟德斯鸠的《论法的精神》、穆勒的《论自由》、《代议制政府》,尤其是美国大革命时期成形的《联邦党人文集》,更成为关于近代西方民主政制的经典性文本。从这方面说,托克维尔的《美国的民主》一书也以讨论民主为中心内容,可谓是接上了西方政治哲学的主脉,继承了西方政治哲学重视民主问题的香火。
    但《美国的民主》的重要性还不在此。这本书的思想史意义在于:首先,这是西方学术史上第一本直接以世界上一个实现民主政体的大国——美国为蓝本而撰写的政治学著作。这不是说以往的西方政治哲学不涉及具体的历史与社会素材,而是说,这本书的整个思想脉络,都是依据美国的社会与政治生活的实际;其关于民主的看法与认识,都来源于对美国社会与政治生活的具体观察。从这方面说,这本书具有很大程度的实证研究与实证调查的成分,而不是一般的借助前人思想,或者坐于书斋中主观冥想出来的空论。其次,这本书讲究思想的系统性与完整性。虽然其结论来自于对美国具体情况的观察,但这本书不是社会学著作,更不是一般意义上的社会调查,而是思想体系严密、理论结构完整的体大思精的政治哲学理论。其中讨论了民主政治所涉及的重要问题,并且研究了它们之间的关系。因此,理论之严整与内容之全面,亦是此书一大特色。再次,作者在此书中表现了鲜明的倾向性。作者对美国民主的观察与看法,远不是纯然“客观中立”的,而是持一种明确的支持民主政体的立场。因此,本书对美国民主政体有很高的评价,对民主的优点作了充分的论证。但另-方面,作者对美国民主的前景及其缺陷也有清醒的认识。这就是说,作者一方面充分肯定民主,指出实现民主是世界的潮流,是大势所趋的不得不然;而且,实现民主比较不实现民主,有许许多多的好处;但是作者并不讳言美国式的民主也有其缺点。这些民主的缺点,有的是美国在实现民主的过程中产生的,也有的是民主作为一种政体的不得不然。这样,作者对于美国的民主的看法,其实具有两重性:一方面美国式的民主是值得效法的,另一方面,美国民主中暴露的问题,也应当引起警惕,值得深思和引为借鉴。这样,《美国的民主》就远不足一本纯粹的客观叙事或解释性的著作,而是一本关于法国,包括其他国家应当如何取法美国民主的讨论式著作。这使本书超出了一般学理性的范围,而具有某种政策指导性的意味。而这本书的内容与观点,也就更具有规范现实政治,以及为现实政治提供借鉴的性质。
    唯其如此,《美国的民主》的影响,就不限于学术界与思想界了。《美国的民主》出版之后,影响了不止一代法国的,包括英国的,以及世界其他国家的法学家、政治家。正如拉斯基在为本书写作的导言所指出的那样:法国的政治传统受到了托克维尔的深刻影响。他还特地引证道:“约瑟夫-巴勒米在其《宪法论》中写道:行使1875宪法的一代人的政治教育,受蒲鲁东的影响较少,而受托克维尔的《美国的民主》的影响较大……”而保尔•雅内在1887年出版的巨著《道德报告中的政治史》中更写道:“在这些或多或少有互相斗争的政党参与的不同政治学派之外或侧面,有某些自由而清高的人士在抽象地和大公无私地研究政治学,托克维尔先生就是其中之一。在一些事实证实了他的某些重大预见之后,他的名字便经常被人推崇,而他的重要作用也越来越被重视。任何人都不会怀疑,他的《美国的民主》是最好的著作之一,也许是当代的最好政治哲学著作。”2在英国,与托克维尔同时代的另一位著作政治哲学家穆勒就宣称,他从托克维尔的著作受益多,这其巾包括他接受了托克维尔虽然看到民主的缺点,但仍然对民主有着执著信念的思想。而除了穆勒以外,其他受他影响的英国和欧洲政治哲学家还包括:拿骚•西尼尔、享利•里夫、乔治-康韦尔刘易斯、格罗特、格雷格、阿克顿、西奇威克、戴西、莱斯利•斯蒂芬、阿诺德、莱基等一大批著名学者。

  • 第20题:

    中央电视台“六.一”特别节目现场观众手中的节目单是()

    • A、节目的信息
    • B、节目信息的载体
    • C、信息的传递方式
    • D、信息的保存方式

    正确答案:B

  • 第21题:

    判断题
    “汉字文化圈”又称为“儒家文化圈”、“筷子文化圈”、“稻米文化圈”。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    “汉字文化圈”是以儒家文化构建基础社会的区域的统称,又称为“儒家文化圈”、“东亚文化圈”、“筷子文化圈”和“稻米文化圈”。指历史上受中华政治及中华文化影响、曾经或现在仍然使用汉字、以汉语文言文作为书面语(并不使用口头语言的汉语官话作为交流媒介),文化、习俗相近的区域。

  • 第22题:

    单选题
    中央电视台“六.一”特别节目现场观众手中的节目单是()
    A

    节目的信息

    B

    节目信息的载体

    C

    信息的传递方式

    D

    信息的保存方式


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    调查表明,()节目已成为中央电视台收视率最高的栏目。

    正确答案: 气象预报
    解析: 暂无解析