（）以果实为原料，经过发酵、蒸馏制成的酒。

题目

（）以果实为原料，经过发酵、蒸馏制成的酒。

相似考题

1.酿酒的原料经过发酵后直接提取或通过压榨法提取的酒浆称为()。A、蒸馏酒B、配制酒C、酿造酒D、调制酒

2.朗姆酒是以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作(),用橡木桶储存而最终制成。A、发酵、蒸馏、压榨B、蒸馏、压榨、陈酿C、糖蜜、发酵、蒸馏D、糖蜜、蒸馏、陈酿

3.白酒是指以各种含淀粉或糖分的原料、辅料、酒曲、酒母、水等,经过糖化发酵以后,用蒸馏法制成的40度~65度的高浓度酒。()此题为判断题(对，错)。

4.()是以甘蔗或糖浆为原料,经过制作糖蜜,发酵蒸馏,用橡木桶储存而最终制成。A、咖啡酒B、威士忌C、德基拉酒D、朗姆酒

更多“（）以果实为原料，经过发酵、蒸馏制成的酒。”相关问题

  • 第1题：

    蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。


    正确答案:大米、贮存

  • 第3题：

    凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。

    • A、发酵、蒸馏、酿制
    • B、发酵、蒸馏、配制
    • C、发酵、酿制
    • D、发酵、蒸馏、勾兑

    正确答案:C

  • 第6题：

    以果实为原料的蒸馏酒被称为（）

    • A、伏特加
    • B、朗姆酒
    • C、金酒
    • D、白兰地

    正确答案:B

  • 第7题：

    人头马XO属于（）

    • A、发酵酒
    • B、果露酒
    • C、蒸馏酒
    • D、起泡酒

    正确答案:C

  • 第8题：

    蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。

    • A、金酒
    • B、威士忌
    • C、啤酒
    • D、朗姆酒

    正确答案:A,B,D

  • 第9题：

    多选题
    蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。
    A

    金酒

    B

    威士忌

    C

    啤酒

    D

    朗姆酒


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。
    A

    蒸馏酒

    B

    酿造酒

    C

    配制酒

    D

    发酵酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过（）而产生的酒。
    A

    蒸馏、调配

    B

    发酵、人工调配

    C

    自然发酵

    D

    人工调配


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    （）以果实为原料，经过发酵、蒸馏制成的酒。

    正确答案： 白兰地
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    佐餐酒是指()的酒,酒精含量通常为8~14°之间。

    A、用草药制成，有增进食欲作用

    B、用水果发酵再经过蒸馏制成

    C、用新鲜的葡萄汁发酵制成

    D、只宜于伴随食品


    参考答案：C

  • 第14题：

    发酵酒是指用酿酒原料（）制成的酒液。

    • A、蒸馏
    • B、发酵
    • C、配制
    • D、勾兑

    正确答案:B

  • 第15题：

    朗姆酒是以（）为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。

    • A、白葡萄
    • B、红葡萄
    • C、甘蔗汁
    • D、甘蔗糖浆

    正确答案:C,D

  • 第16题：

    葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过（）而产生的酒。

    • A、蒸馏、调配
    • B、发酵、人工调配
    • C、自然发酵
    • D、人工调配

    正确答案:C

  • 第17题：

    蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。

    • A、饮料酒
    • B、大曲酒
    • C、麸曲酒
    • D、配制酒

    正确答案:A

  • 第18题：

    （）以果实为原料，经过发酵、蒸馏制成的酒。


    正确答案:白兰地

  • 第19题：

    （）指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。

    • A、蒸馏酒
    • B、酿造酒
    • C、配制酒
    • D、发酵酒

    正确答案:B

  • 第20题：

    蒸馏酒又称（），是将经过发酵处理的含有乙醇的原料加以蒸馏提纯，然后经过冷凝处理而获得的含有较高乙醇浓度的液体。

    • A、烈酒
    • B、浸泡酒
    • C、混合酒
    • D、调制酒

    正确答案:A

  • 第21题：

    多选题
    朗姆酒是以（）为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。
    A

    白葡萄

    B

    红葡萄

    C

    甘蔗汁

    D

    甘蔗糖浆


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以果实为原料的蒸馏酒被称为（）
    A

    伏特加

    B

    朗姆酒

    C

    金酒

    D

    白兰地


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后（）而制得的酒。
    A

    经蒸馏

    B

    不经蒸馏

    C

    加热煮沸

    D

    过滤


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    蒸馏酒又称（），是将经过发酵处理的含有乙醇的原料加以蒸馏提纯，然后经过冷凝处理而获得的含有较高乙醇浓度的液体。
    A

    烈酒

    B

    浸泡酒

    C

    混合酒

    D

    调制酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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