泸州老窖的最老窖池为（）年开始酿造的。A、1545B、1949C、1573D、1996

题目

泸州老窖的最老窖池为（）年开始酿造的。

  • A、1545
  • B、1949
  • C、1573
  • D、1996
相似考题

1.浓香型白酒以()为代表。A泸州老窖特曲B汾酒C洋河大曲D剑南春

2.()采用优质高梁为原料,以“水口寺”地下泉水为酿造用水。A、洋河大曲B、董酒C、泸州老窖D、古井贡酒

3.泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表。 （ ）

4.泸州老窖酒是以产地取名。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    下列（）是采用单一的粮食原材料酿造而成的浓香型白酒。

    • A、五粮液
    • B、汾酒
    • C、剑南春
    • D、泸州老窖

    正确答案:D

  • 第2题：

    泸州老窖主要以（）为主要酿造原料。

    • A、大米
    • B、玉米
    • C、大麦
    • D、高粱

    正确答案:D

  • 第3题：

    中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。中国四大名酒是：（）

    • A、茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液酒
    • B、茅台酒、汾酒、五粮液酒、西凤酒
    • C、茅台酒、五粮液酒、泸州老窖、西凤酒
    • D、茅台酒、汾酒、泸州老窖、西凤酒

    正确答案:D

  • 第4题：

    采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等

    • A、古井贡、五粮液
    • B、五粮液、泸州老窖
    • C、泸州老窖、全兴大曲
    • D、茅台、郎酒

    正确答案:C

  • 第5题：

    泸州老窖年份特曲所用的酒窖为（）年以上的老窖。

    • A、30
    • B、50
    • C、100
    • D、20

    正确答案:B

  • 第6题：

    泸州老窖年份特曲所用的白酒为用（）酿造。

    • A、特曲
    • B、大曲
    • C、芝麻
    • D、头曲

    正确答案:A

  • 第7题：

    泸州老窖特曲酒的乙醇含量有38°和60°两种。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    泸州老窖的最老窖池为（）年开始酿造的。

    • A、1545
    • B、1949
    • C、1573
    • D、1996

    正确答案:C

  • 第9题：

    名词解释题
    泸州大曲老窖池

    正确答案： 国重。在泸州市三星街老窖酒厂一车间。始建于明代万历年间。相传明万历年间，泸州武举舒某嗜酒如命，派人从城外五渡溪取优质黄泥与黄沟头龙泉井水掺和建窖，这便是泸州第一个酿酒作坊。四口窖池皆为鸳鸯窖，即每口窖池内有两个池坑。一号池长6.8米，池坑深2.2米；二号池长6.9米，宽3.4米，深2.25米；三号池长6.6米，宽3米，深2.33米；四号池长7.6米，宽3.9米，深2.45米。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    泸州老窖的最老窖池为（）年开始酿造的。
    A

    1545

    B

    1949

    C

    1573

    D

    1996


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    泸州老窖年份特曲所用的酒窖为（）年以上的老窖。
    A

    30

    B

    50

    C

    100

    D

    20


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    泸州老窖特曲发酵窖令最老的有（）年

    正确答案： 300
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    四川泸州老窖属于浓香型。（）


    正确答案:正确

  • 第14题：

    泸州老窖特曲发酵窖令最老的有（）年


    正确答案:300

  • 第15题：

    泸州大曲老窖池


    正确答案: 国重。在泸州市三星街老窖酒厂一车间。始建于明代万历年间。相传明万历年间，泸州武举舒某嗜酒如命，派人从城外五渡溪取优质黄泥与黄沟头龙泉井水掺和建窖，这便是泸州第一个酿酒作坊。四口窖池皆为鸳鸯窖，即每口窖池内有两个池坑。一号池长6.8米，池坑深2.2米；二号池长6.9米，宽3.4米，深2.25米；三号池长6.6米，宽3米，深2.33米；四号池长7.6米，宽3.9米，深2.45米。

  • 第16题：

    泸州老窖有百年以上窖池（）口。

    • A、1619
    • B、1700
    • C、1916
    • D、10086

    正确答案:A

  • 第17题：

    酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是（）

    • A、五粮液、茅台酒、泸州老窖
    • B、茅台酒、泸州老窖、山西汾酒
    • C、五粮液、泸州老窖、西凤酒
    • D、茅台酒、五粮液、西凤酒

    正确答案:D

  • 第18题：

    五粮液泸州老窖特曲是属于（）白酒。


    正确答案:浓香型

  • 第19题：

    白酒中的泸州老窖为弄香型白酒的代表。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。中国四大名酒是：（）
    A

    茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液酒

    B

    茅台酒、汾酒、五粮液酒、西凤酒

    C

    茅台酒、五粮液酒、泸州老窖、西凤酒

    D

    茅台酒、汾酒、泸州老窖、西凤酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    泸州老窖有百年以上窖池（）口。
    A

    1619

    B

    1700

    C

    1916

    D

    10086


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述泸州老窖特曲酒的基本特点。

    正确答案：
    泸州老窖特曲酒产于四川泸州曲酒厂,以当地的优质黏高粱为主要原料,用小麦制曲。它的主要特点是:
    (1)泸州老窖属于浓香型大曲酒的典型代表,老窖的特点是发酵的窖龄长,是真正的老窖。在建窖时特殊的结构,经过长期使用,泥性成软体,并产生奇异的香气,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气。
    (2)泸州老窖无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    泸州老窖年份特曲所用的白酒为用（）酿造。
    A

    特曲

    B

    大曲

    C

    芝麻

    D

    头曲


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是（）
    A

    五粮液、茅台酒、泸州老窖

    B

    茅台酒、泸州老窖、山西汾酒

    C

    五粮液、泸州老窖、西凤酒

    D

    茅台酒、五粮液、西凤酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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