人体要得到各种营养素，要合理配餐从（）中吸取各种营养。A、饮食B、豆制品C、蔬菜类D、奶制品

题目

人体要得到各种营养素，要合理配餐从（）中吸取各种营养。

  • A、饮食
  • B、豆制品
  • C、蔬菜类
  • D、奶制品
相似考题

1.营养配餐是按人们的身体需要，根据食物中（ ）的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。A.各种营养物质B.各种蛋白质C.各种维生素D.各种微量元素

2.合理营养是指人体所需要的各种营养素能够从每日的膳食中得到满足。()

3.平衡膳食不但能提供足够数量的( )和各种营养素,而且各种营养素之间要保持合理的结构。A.热能B.优质蛋白质C.糖类D.脂肪

4.合理营养的内涵包括()A.合理的搭配和科学的加工B.向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡(营养平衡)C.满足人体正常的生理需要、维持人体健康的营养D.以上均是

更多“人体要得到各种营养素，要合理配餐从（）中吸取各种营养。A、饮食B、豆制品C、蔬菜类D、奶制品”相关问题

  • 第1题：

    关于运动员的饮食，下列哪项是错误的()

    A.饮食中供给足够的能量

    B.饮食中应含有运动员所需要的各种营养素

    C.供给的饮食要能量高体积大

    D.饮食要易于消化吸收


    本题答案：C

  • 第2题：

    学校营养配餐原则是（　　）。

    A.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量
    B.各营养素的比例要适宜
    C.食物搭配要合理
    D.如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
    E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

    答案：A,B,C,E
    解析：
    如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的40%。

  • 第3题：

    平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量，满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养比例合理。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    合理营养的基本要求有哪些（） ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物，以提高食物的消化吸收率，并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净，对人体无毒害，质量符合食品卫生标准

    • A、①②
    • B、①②③
    • C、②③④
    • D、①②③④

    正确答案:D

  • 第5题：

    学校营养配餐原则有（）

    • A、保证营养平衡
    • B、各营养素间的比例要适宜
    • C、食物搭配要合理
    • D、兼顾经济条件

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么（）

    • A、脂肪
    • B、纤维素
    • C、维生素

    正确答案:B

  • 第7题：

    合理配备原料、辅料，要保证各种营养素之间（）的平衡。

    • A、质量
    • B、数量
    • C、质量和数量
    • D、质量和结构

    正确答案:C

  • 第8题：

    平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）

    • A、有适量的能量及各种营养素
    • B、各种营养素之间比例合适
    • C、合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全
    • D、合理的膳食制度及良好的饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    平衡膳食的要求，就是各种营养素的数量要一致。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    （）使饮食品所含的营养成份的种类和数量能尽量满足人体的生理和工作的需要。

    • A、搭配饮食
    • B、合理烹调
    • C、合理配餐
    • D、合理配料

    正确答案:C

  • 第11题：

    人体要得到各种营养素，要合理配餐从（）中吸取各种营养。

    • A、饮食
    • B、豆制品
    • C、蔬菜类
    • D、奶制品

    正确答案:A

  • 第12题：

    判断题
    平衡膳食是指我们的膳食中各种营养素的种类要齐全，数量要充足。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在营养学上，能使（）称作平衡膳食。


    A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态
    B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
    C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
    D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
    E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食

    答案：A,B,E
    解析：
    在营养学上，能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，称作平衡膳食。

  • 第14题：

    下列关于学校营养配餐原则的叙述，正确的是（　　）。

    A.如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
    B.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量
    C.食物搭配要合理
    D.各营养素的比例要适宜
    E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

    答案：B,C,D,E
    解析：
    如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的40%。

  • 第15题：

    计划膳食，饮食品的供应尽可能做到多样，保证各种（）的供应充分。

    • A、蔬菜
    • B、肉类
    • C、营养素
    • D、豆制品

    正确答案:C

  • 第16题：

    关于运动员的饮食，下列错误的是（）

    • A、饮食中应供给足够的能量
    • B、饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
    • C、供给的饮食要能量高、体积大
    • D、饮食要易于消化吸收
    • E、饮食的合理调配和烹调加工，食物多样化，感官性状良好

    正确答案:C

  • 第17题：

    关于运动员的饮食，下列哪项是错误的（）

    • A、饮食中供给足够的能量
    • B、饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
    • C、供给的饮食要能量高体积大
    • D、饮食要易于消化吸收

    正确答案:C

  • 第18题：

    配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（），提高其营养价值。

    • A、营养作用
    • B、互补作用
    • C、氧化作用
    • D、强化作用

    正确答案:B

  • 第19题：

    平衡膳食是指我们的膳食中各种营养素的种类要齐全，数量要充足。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    （）是人吸取多种营养的重要方面。

    • A、合理配料
    • B、合理配餐
    • C、搭配饮食
    • D、合理烹调

    正确答案:B

  • 第21题：

    通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）

    • A、营养
    • B、吸收
    • C、利用
    • D、合理营养
    • E、摄入

    正确答案:D

  • 第22题：

    挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求。

    • A、豆制品
    • B、奶制品
    • C、动植物
    • D、蔬菜

    正确答案:C

  • 第23题：

    多选题
    在营养学上，平衡膳食指（　　）。
    A

    能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态

    B

    能使能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要

    C

    能使能量及各种营养素超过人体生长发育、生理及身体活动的需要

    D

    能使各种营养素之间保持一般比例的膳食

    E

    能使各种营养素之间保持适宜比例的膳食


    正确答案： B,C
    解析：
    在营养学上，能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，称作平衡膳食。

  • 第24题：

    多选题
    学校营养配餐原则有（）
    A

    保证营养平衡

    B

    各营养素间的比例要适宜

    C

    食物搭配要合理

    D

    兼顾经济条件


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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