利口酒是餐前酒。

题目

利口酒是餐前酒。

相似考题

1.利口酒是餐前酒。()此题为判断题(对，错)。

2.西餐消费中，通常在用餐前饮用的酒品是（）。A、利口酒B、波特酒C、干型雪利酒D、干型味美思酒

3.下列哪些属于餐后酒（）。A、白兰地B、威士忌C、啤酒D、利口酒E、雪莉酒

4.利口酒又名出餐前酒，有开胃镇定利尿作用。

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  • 第1题：

    （）是一种酒精含量高、口感较甜的且常在餐后服务的一类酒。

    • A、伏特加
    • B、干白葡萄酒
    • C、利口酒
    • D、干型味美思

    正确答案:C

  • 第2题：

    （）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.

    • A、餐前鸡尾酒
    • B、餐后鸡尾酒
    • C、佐餐鸡尾酒
    • D、全天饮用鸡尾酒

    正确答案:B

  • 第3题：

    利口酒是含糖份较多的酒类，饮用的时间为（）。

    • A、餐前
    • B、佐餐
    • C、佐助甜食
    • D、餐后

    正确答案:D

  • 第4题：

    利口酒分为（）类利口酒。

    • A、柑橘类
    • B、樱桃
    • C、桃子
    • D、香草
    • E、咖啡
    • F、奶油
    • G、其他

    正确答案:A,B,C,D,E,F,G

  • 第5题：

    利口酒及柯迪尔酒


    正确答案:22087000

  • 第6题：

    雪利酒、君度酒是著名的利口酒。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    利口酒是餐前酒。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    餐后酒通常选用：（）

    • A、甜食酒
    • B、白兰地
    • C、利口酒
    • D、鸡尾酒
    • E、金万利酒

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第9题：

    单选题
    （）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.
    A

    餐前鸡尾酒

    B

    餐后鸡尾酒

    C

    佐餐鸡尾酒

    D

    全天饮用鸡尾酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）是一种酒精含量高、口感较甜的且常在餐后服务的一类酒。
    A

    伏特加

    B

    干白葡萄酒

    C

    利口酒

    D

    干型味美思


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    餐后酒通常选用：（）
    A

    甜食酒

    B

    白兰地

    C

    利口酒

    D

    鸡尾酒

    E

    金万利酒


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    西餐中利口酒通常被称作（）。
    A

    餐前酒

    B

    餐中酒

    C

    餐后酒

    D

    开胃酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    西餐中利口酒通常被称作（）。

    • A、餐前酒
    • B、餐中酒
    • C、餐后酒
    • D、开胃酒

    正确答案:C

  • 第14题：

    利口酒


    正确答案: 泛指酒中添加了天然芳香药用动、植物，并具有一定保健作用的饮料配制甜酒。

  • 第15题：

    以下（）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则。

    • A、餐前可选用具有开胃功能的酒
    • B、头盘通常用低度、于型的白葡萄酒
    • C、海鲜用于红酒
    • D、肉、禽、野味用于白葡萄酒
    • E、餐后用蒸馏酒、利口酒

    正确答案:A,B,E

  • 第16题：

    利口酒采用兑饮法品饮时，先将利口酒倒入平底杯中，再加满苏打水或矿泉水即可，其中利口酒数量约为杯子容量的（）。

    • A、40%
    • B、45%
    • C、50%
    • D、60%

    正确答案:D

  • 第17题：

    佐餐酒，也称为（）。

    • A、葡萄酒
    • B、汽酒
    • C、利口酒
    • D、餐前酒

    正确答案:A

  • 第18题：

    又称为香甜酒的是（）

    • A、餐前酒
    • B、佐餐酒
    • C、甜食酒
    • D、利口酒

    正确答案:D

  • 第19题：

    配制酒包括（）。

    • A、味美思、甜食酒、利口酒
    • B、开胃酒、比特酒、味美思酒
    • C、葡萄酒、利口酒、茴香酒
    • D、开胃酒、甜食酒、利口酒

    正确答案:D

  • 第20题：

    法国人讲究食物与酒的搭配，如餐前要喝开胃酒，吃鱼要喝红葡萄酒，吃肉要喝白葡萄酒，餐后才适合喝利口酒或白兰地。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    判断题
    法国人讲究食物与酒的搭配，如餐前要喝开胃酒，吃鱼要喝红葡萄酒，吃肉要喝白葡萄酒，餐后才适合喝利口酒或白兰地。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    利口酒是含糖份较多的酒类，饮用的时间为（）。
    A

    餐前

    B

    佐餐

    C

    佐助甜食

    D

    餐后


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列哪些属于餐后酒（）。
    A

    白兰地

    B

    威士忌

    C

    啤酒

    D

    利口酒

    E

    雪莉酒


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    配制酒包括（）。
    A

    味美思、甜食酒、利口酒

    B

    开胃酒、比特酒、味美思酒

    C

    葡萄酒、利口酒、茴香酒

    D

    开胃酒、甜食酒、利口酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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