餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即企业的生产过程就是客人的消费过程。（）

题目

餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即企业的生产过程就是客人的消费过程。（）

相似考题

1.餐饮产品具有其生产、销售和()三大特点。A管理B消费C加工D服务

2.餐饮消费者与餐饮企业,即餐厅或其他餐饮产品的提供地之间在空间上的距离,也是细分餐饮消费市场的重要依据()此题为判断题(对，错)。

3.下列哪些是餐饮生产的特点（）。A、餐饮产品规格多，每次生产批量小B、餐饮生产历时较短C、餐饮生产量可以预测D、餐饮原料及产品容易变质E、餐饮产品生产过程环节多，管理难度大

4.餐饮产品上三个部分组成,即餐饮环境、餐饮实物和()。A餐饮消费B餐饮服务C餐饮设备D食品特色

更多“餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即企业的生产过程就是客人的消费过程。（）”相关问题

  • 第1题：

    （）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。

    • A、餐饮决策
    • B、餐饮服务
    • C、餐饮管理
    • D、餐饮组织

    正确答案:C

  • 第2题：

    下列选项中，可以开具增值税专用发票的是（）。

    • A、房地产企业向消费者个人销售商品房
    • B、超市向企业销售生产用手套
    • C、某公司销售免税产品
    • D、某餐厅向消费者个人提供餐饮服务

    正确答案:B

  • 第3题：

    餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的，餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程，反映了餐饮服务的（）

    • A、无形性
    • B、一次性
    • C、同步性
    • D、综合性

    正确答案:C

  • 第4题：

    餐饮服务的直接性上指餐饮产品的（）几乎同步进行，即企业的产生过程是客人的消费过程。

    • A、产生
    • B、销售
    • C、消费
    • D、服务

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    （）型消费者餐饮消费者：对餐饮企业信誉、出品、服务和环境及其他可能发生的行为活动都要求精致，以求获得餐饮消费全过程轻松、愉快、良好的心里感受。


    正确答案:期望完美

  • 第6题：

    餐饮服务的直接性是指餐饮产品的（）几乎同步进行，即餐饮的生产过程就是宾客的消费过程。

    • A、生产
    • B、销售
    • C、消耗
    • D、消费
    • E、以上皆是

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    餐饮绝大多数产品的生产、（）、消费几乎是同步的。


    正确答案:销售

  • 第8题：

    社会餐饮企业的主要工作岗位可以分为两大类，他们是（）

    • A、直接面对用餐客人的服务性工作岗位
    • B、间接面对用餐客人的服务性工作岗位
    • C、一次性面对用餐客人的服务性岗位
    • D、位于餐企业后台，制作餐饮产品保证餐饮业正常运营的生产与保障性岗位
    • E、康乐服务性岗位

    正确答案:A,D

  • 第9题：

    餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即企业的生产过程就是客人的消费过程。（）


    正确答案:错误

  • 第10题：

    多选题
    下列哪些是餐饮生产的特点（）。
    A

    餐饮产品规格多，每次生产批量小

    B

    餐饮生产历时较短

    C

    餐饮生产量可以预测

    D

    餐饮原料及产品容易变质

    E

    餐饮产品生产过程环节多，管理难度大


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的（）。
    A

    直接性

    B

    差异性

    C

    一次性

    D

    无形性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    餐饮服务的直接性是指餐饮产品的（）几乎同步进行，即餐饮的生产过程就是宾客的消费过程。
    A

    生产

    B

    销售

    C

    消耗

    D

    消费

    E

    以上皆是


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    “餐饮产品的生产过程，也就是就餐者的消费过程。”这指的是餐饮服务的（）。

    • A、一次性
    • B、无形性
    • C、差异性
    • D、同步性

    正确答案:D

  • 第14题：

    除餐饮企业产品和服务外，影响消费者作出消费决策的因素有哪些？


    正确答案: 天气的变化；民间选择良辰吉日习俗的影响；民族节日、公假等影响；客情临时变化的影响；顾客个人情绪的变化等。

  • 第15题：

    （）是保证餐饮产品生产需要，完成销售计划的前提和保证。

    • A、餐饮服务计划
    • B、食品原材料
    • C、餐饮产品生产计划
    • D、销售

    正确答案:B

  • 第16题：

    不可分离性，即服务的（）和消费过程同时进行。

    • A、生产过程
    • B、消费过程
    • C、营销过程
    • D、销售过程

    正确答案:A

  • 第17题：

    餐饮的生产特点不包括（）。

    • A、餐饮原料、产品容易变质
    • B、餐饮生产过程的管理难度较大
    • C、餐饮生产量较好预测
    • D、餐饮生产属于个别订制生产，产品规格多、批量小

    正确答案:C

  • 第18题：

    餐饮产品的销售过程就是服务人员的服务过程。（）


    正确答案:正确

  • 第19题：

    餐饮产品现生产、现销售，生产与消费几乎同时进行，因此具有（）的特点。

    • A、综合性
    • B、关联性
    • C、短暂性
    • D、一致性

    正确答案:B

  • 第20题：

    宾客入座点菜，既是消费活动的开始，也是餐饮产品生产与（）的开始。

    • A、销售
    • B、服务
    • C、加工
    • D、服务质量

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    餐饮企业必须改善就餐环境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消费额，是因为（）。
    A

    餐饮销售量受进餐时间的限制

    B

    餐饮销售量受就餐环境的限制

    C

    餐饮企业固定成本及变动费用较高

    D

    餐饮销售量受经营空间的限制


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    （）型消费者餐饮消费者：对餐饮企业信誉、出品、服务和环境及其他可能发生的行为活动都要求精致，以求获得餐饮消费全过程轻松、愉快、良好的心里感受。

    正确答案： 期望完美
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    餐饮产品的销售过程就是服务人员的服务过程。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    （）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。
    A

    餐饮决策

    B

    餐饮服务

    C

    餐饮管理

    D

    餐饮组织


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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