餐饮文化包括（）、文人文化、商贾文化和（）。

题目

餐饮文化包括（）、文人文化、商贾文化和（）。

相似考题

1.要实现个性化的品牌文化定位,餐饮企业必须做到建设个性化的品牌文化要建设个性化的()。A价值文化B产品文化C营销文化D服务文化

2.文化包装，即是塑造文化环境。餐业的文化包装，按文化的性质分，有历史文化、城市文化、乡土文化、旅游文化、民族文化等包装。例如北京全聚德的历史文化、上海俏江南的城市文化、巴国布衣的乡土文化、杭州楼外的旅游文化等文化包装满足了不同层次客人的文化需求，提升了餐饮业的品位。结合贵州省地省情，我们可以开发独具特色的民族文化餐饮、城市周边的乡土文化餐饮、各旅游景区旅游文化餐饮，以及红色文化、夜郎文化、土司根据上述材料，下列结论不正确的是( )。 A.餐饮业的文化包装种类繁多 B.贵州餐饮业的文化包装有多种选择 C.结合具体情况对贵州餐饮进行文化包装 D.贵州餐饮的文化包装可以借鉴其他餐饮文化

3.随着徽商财力的不断增强，皖南地区文人鹊起，徽文化也呈现出空前的辉煌，请问徽文化包括哪些方面？（说出六个以上）

4.流通物质文化包括环境文化、商品文化、服务文化和（）。A.营销文化B.产品文化C.制度文化D.精神文化

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  • 第1题：

    餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作。

    • A、深入研究各民族的餐饮特色和餐饮文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式
    • B、善于使古今餐饮文化的有机结合
    • C、善于在服务工作中传播餐饮文化
    • D、加强成本控制

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    以下不属于中国古代文人休闲文化的特点的是（）

    • A、休闲文化影响着中国文人的生命境界和存在意识
    • B、文人的人格修养、生活理想受到休闲文化的影响
    • C、中国古代文人的旅游休闲文化成就了中国历史上以自然山水为主要对象的审美文化
    • D、游春、踏青、观灯等游乐活动是我国古代文人最喜爱的游乐活动

    正确答案:D

  • 第3题：

    流通物质文化包括环境文化、商品文化、服务文化和（）。

    • A、营销文化
    • B、产品文化
    • C、制度文化
    • D、精神文化

    正确答案:A

  • 第4题：

    《舌尖上的中国》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵

    • A、①②
    • B、①③
    • C、②④
    • D、③④

    正确答案:B

  • 第5题：

    精神文化包括（）

    • A、学校文化和制度文化
    • B、学生文化和校园文化
    • C、学生文化和教师文化
    • D、制度文化和教师文化

    正确答案:C

  • 第6题：

    菜点研发创新的原则之一是综合全面创新，营造（）特色。

    • A、社区文化
    • B、社会文化
    • C、企业文化
    • D、餐饮文化

    正确答案:D

  • 第7题：

    餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作

    • A、深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式
    • B、善于使共进餐饮文化的有机结合
    • C、善于在服务工作中传播餐饮文化
    • D、加强成本控制

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    下列属于旅游主体文化构成要素的是（）

    • A、旅游者的文化素质
    • B、旅游宗教文化
    • C、旅游餐饮文化
    • D、旅游商品文化

    正确答案:A

  • 第9题：

    广义上的文化包括物质文化、心理文化和（）

    • A、生产文化
    • B、行为文化
    • C、信息文化
    • D、制度文化

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    精神文化包括（）
    A

    学校文化和制度文化

    B

    学生文化和校园文化

    C

    学生文化和教师文化

    D

    制度文化和教师文化


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    流通物质文化包括环境文化、商品文化、服务文化和（）。
    A

    营销文化

    B

    产品文化

    C

    制度文化

    D

    精神文化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作
    A

    深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式

    B

    善于使共进餐饮文化的有机结合

    C

    善于在服务工作中传播餐饮文化

    D

    加强成本控制


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐饮风格是一种文化，而一种文化的产生有它相应的政治、伦理观念和（）


    正确答案:哲学思想

  • 第14题：

    全文化从形态体系上包括观念文化、行为文化、制度文化和物态文化。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    《舌尖上的中国》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵

    • A、①②
    • B、①③
    • C、②④
    • D、③④

    正确答案:B

  • 第16题：

    文化包括物质文化、制度文化和（）

    • A、精神文化
    • B、显性文化
    • C、亚文化
    • D、隐形文化

    正确答案:A

  • 第17题：

    文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和（）。

    • A、茶艺文化
    • B、陶瓷文化
    • C、礼仪文化
    • D、心态文化

    正确答案:D

  • 第18题：

    文化的功能具体包括文化整合、文化区分、文化导向和（）。


    正确答案:文化负功能

  • 第19题：

    文化的内容包括物质文化、（）和认知文化（精神文化）。


    正确答案:规范文化

  • 第20题：

    下列属于旅游客体文化因素的是（）

    • A、旅游者的职业
    • B、旅游娱乐文化
    • C、旅游餐饮文化
    • D、旅游教育文化

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    文化包括物质文化、制度文化和（）
    A

    精神文化

    B

    显性文化

    C

    亚文化

    D

    隐形文化


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列属于旅游主体文化构成要素的是（）
    A

    旅游者的文化素质

    B

    旅游宗教文化

    C

    旅游餐饮文化

    D

    旅游商品文化


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列属于旅游客体文化因素的是（）
    A

    旅游者的职业

    B

    旅游娱乐文化

    C

    旅游餐饮文化

    D

    旅游教育文化


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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