餐饮信息化管理实际上是（）。A、生产经营优化重组B、决策管理平台C、集成化管理思想与方法D、日常运行与管理的计算机管理系统

题目

餐饮信息化管理实际上是（）。

  • A、生产经营优化重组
  • B、决策管理平台
  • C、集成化管理思想与方法
  • D、日常运行与管理的计算机管理系统
相似考题

1.政府信息化实际上是一个纯技术问题。()此题为判断题(对，错)。

2.（）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。A、餐饮决策B、餐饮服务C、餐饮管理D、餐饮组织

3.支队军需管理部门，应履行以下职责（）。A、组织指导基层单位食堂建设与管理工作B、组织基层单位炊事专业训练和伙食管理信息化建设C、领发部队官兵和合同制消防员被装D、做好现场餐饮保障供应保障

4.考试管理信息化趋势的背景有()。A、考试信息的特征要求考试管理信息化B、考试信息化是提高考试管理效率的需要C、考试管理信息化是深化考试管理改革的需要D、考试管理信息化是促进考试管理创新的需要

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  • 第1题：

    “主题餐厅”属于（）。

    • A、餐饮经营创新
    • B、餐饮管理创新
    • C、餐饮服务创新
    • D、餐饮产品创新

    正确答案:D

  • 第2题：

    企业信息化内容包括（）。

    • A、采购管理信息化
    • B、库存管理信息化
    • C、生产管理信息化
    • D、大物料移动管理信息化
    • E、销售管理信息化

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）。

    • A、餐饮娱乐产品的创新
    • B、餐饮娱乐项目管理的激励机制
    • C、制度管理
    • D、组织落实

    正确答案:A

  • 第4题：

    餐饮业的创新是从简单的手工劳作向智能化、机械化、信息化方向发展。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    餐饮信息化管理对物的管理，主要体现在（）。

    • A、物资的进销存
    • B、销售数据灼后台处理与分忻
    • C、连锁企业的综合配送
    • D、对经营过程的有效控制

    正确答案:A

  • 第6题：

    以下选项属于公安行政执法信息化的是（）

    • A、禁毒管理信息化
    • B、治安管理信息化
    • C、出入境管理信息化
    • D、交通管理信息化

    正确答案:B,C,D

  • 第7题：

    政府信息化实际上是一个纯技术问题。（）


    正确答案:错误

  • 第8题：

    从事信息化管理的最高领导机构是（）。

    • A、信息化管理监督机构
    • B、信息化管理咨询机构
    • C、信息化管理执行机构
    • D、信息化管理决策机构

    正确答案:D

  • 第9题：

    多选题
    关于工程管理信息化，下列说法中正确的有（　　）。[2009年真题]
    A

    工程管理信息化属于企业信息化的范畴

    B

    工程管理信息化包括工程管理信息资源的开发和利用

    C

    工程管理信息化包括信息技术在工程管理中的开发和应用

    D

    工程管理信息化是一种决策支持系统

    E

    工程管理信息化是一个过程


    正确答案： A,B
    解析：
    工程管理信息化属于领域信息化的范畴，它和企业信息化也有联系。工程管理信息化是指工程管理信息资源的开发和利用，以及信息技术在工程管理中的开发和应用。信息技术经历了一个迅速发展的过程，信息技术在建设项目管理中的应用也有一个相应的发展过程。

  • 第10题：

    单选题
    CRM在管理信息化中的地位不是下列哪个？（）
    A

    CRM是管理信息化的一个重要组成部分

    B

    CRM是管理信息化体系的前台

    C

    CRM是企业管理信息化体系的灵魂

    D

    CRM能有效提高企业办公自动化水平


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列关于物流企业的信息化管理特征，表述正确的是（　　）。
    A

    物流操作信息化    

    B

    物流管理信息化    

    C

    物流决策信息化

    D

    物流人才管理信息化    

    E

    物流协同作业信息化


    正确答案： A,B
    解析：
    物流企业信息化管理是指物流企业通过各种物流信息技术实现物流业务的信息化管理。因此，物流企业的信息化管理具有以下几个特征：①物流操作信息化，通过机械化、智能化的物流设备来实现物流信息化操作，提高物流作业效率，减少物流出错率；②物流管理信息化，物流管理是一个复杂的过程，从企业接到订单到货物送至客户，需要经过多个环节，任何一个环节出错，将导致物流服务质量的下降，而物流管理信息化是通过将各个作业环节用信息化串联起来，提高整体运营效率；③物流决策信息化，物流信息化的结果就是将各种物流信息整合，为物流管理提供物流决策依据；④物流协同作业信息化，物流企业进行信息化管理可以将物流企业同上下游的客户连接起来，共享彼此的物流信息，提高协同作业效率。

  • 第12题：

    单选题
    （）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。
    A

    餐饮决策

    B

    餐饮服务

    C

    餐饮管理

    D

    餐饮组织


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是指餐饮企业管理的重要职能之一，是满足顾客需求以获得经济效益的经营管理活动过程。

    • A、餐饮管理
    • B、餐饮营销
    • C、营销渠道
    • D、营销策略

    正确答案:B

  • 第14题：

    饭店餐饮人员的健康管理是餐饮卫生健全发展的基础。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    餐饮管理有六大内容。设计餐饮生产、服务的运作流程，制定工作规范与管理制度，建立督导机制等这些日常的餐饮基础管理工作，是属于下面哪一项餐饮管理的内容（）

    • A、产品质量管理
    • B、经营效益管理
    • C、人力资源管理
    • D、工作秩序管理

    正确答案:D

  • 第16题：

    饭店餐饮管理的特点是（）

    • A、餐饮管理的综合性
    • B、经营方式灵活，营业收入弹性大
    • C、餐饮成本构成复杂，难以控制
    • D、风险相对较低

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    餐饮库存管理工作的特点是（）

    • A、餐饮工作的稳定性
    • B、餐饮管理的不易预料和难以控制
    • C、管理的低需求
    • D、管理应工作而定

    正确答案:B

  • 第18题：

    餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗，分别是：餐饮企业的人、财、（）。

    • A、物
    • B、技术
    • C、成本
    • D、规划

    正确答案:A

  • 第19题：

    消费者研究在餐饮业的运用，实际上就是顾客心理需要的预测。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    多选题
    企业信息化内容包括（）。
    A

    采购管理信息化

    B

    库存管理信息化

    C

    生产管理信息化

    D

    大物料移动管理信息化

    E

    销售管理信息化


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    “主题餐厅”属于（）。
    A

    餐饮经营创新

    B

    餐饮管理创新

    C

    餐饮服务创新

    D

    餐饮产品创新


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    本地餐饮和团队餐饮是如何运用收益管理原理的？

    正确答案： 团队餐饮是从团队客房预订中延伸出来的产物。而本地餐饮仅仅是从餐饮功能上延伸出来的部分。特别需要指出的是，本地餐饮关注的焦点是餐饮功能本身。晚餐舞会属于本地餐饮，而会议晚宴则属于团队餐饮。
    在团队餐饮和本地餐饮和共同作用之下，酒店的功能空间得到了充分利用。正如预订周期所阐述的那样，酒店总是首先满足团队餐饮的预订需求。如同收益管理理论在酒店团队客房和个人客房上的应用一样，散客餐饮也是建立在团队餐饮的基础之上的。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    从事信息化管理的最高领导机构是（）。
    A

    信息化管理监督机构

    B

    信息化管理咨询机构

    C

    信息化管理执行机构

    D

    信息化管理决策机构


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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