根据菜单价格形式菜单可以分为（）、（）、混合式菜单。

题目

根据菜单价格形式菜单可以分为（）、（）、混合式菜单。

相似考题

1.VFP的菜单有两种形式:下拉式菜单和弹出式菜单。所建立的快速菜单属于()A、下拉式菜单B、弹出式菜单C、下拉式菜单和弹出式菜单都可以D、下拉式菜单和弹出式菜单都不是。

2.菜单的种类有多种多样，而根据菜单的内容变化可分为(A.冷餐酒会菜单B.自助餐菜单C.固定菜单D.变动菜单

3.按照菜单的用途,菜单可以分为()。A.套餐菜单B.送餐菜单C.宴会菜单D.自助餐菜单

4.根据俱乐部的主营项目和会员消费特点,俱乐部餐饮菜单主要可以分为()。A宴会菜单B循环菜单C固定菜单D当日菜单

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  • 第1题：

    按市场特点菜单可以分为（）。

    • A、早餐、正餐、宴会
    • B、固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单
    • C、零点菜单、套菜菜单、混合菜单
    • D、桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单

    正确答案:B

  • 第2题：

    AutoCAD中的菜单形式有（）。

    • A、右键菜单
    • B、光标菜单
    • C、屏幕菜单
    • D、中键菜单

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    按照菜单的用途，菜单可以分为（）。

    • A、自助餐菜单
    • B、送餐菜单
    • C、套餐菜单
    • D、宴会菜单
    • E、散点菜单

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    菜单可以分为两种形式：（）和（）。


    正确答案:主菜单；弹出式菜单

  • 第5题：

    （）是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格，无论西餐菜单还是中餐菜单。

    • A、零点菜单
    • B、套菜菜单
    • C、无定价菜单
    • D、混合式菜单

    正确答案:A

  • 第6题：

    宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为（）。

    • A、固定性宴会菜单
    • B、即时性宴会菜单
    • C、特选性宴会菜单
    • D、循环性宴会菜单

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    问答题
    根据菜单的价格形式可以将菜单分为哪几种？

    正确答案： 零点菜单、套餐菜单、混合菜单
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    根据菜单价格形式分类，菜单可分为（　　）。
    A

    固定菜单

    B

    循环菜单

    C

    零点菜单

    D

    套餐菜单

    E

    混合式菜单


    正确答案： E,B
    解析：
    根据不同的菜单价格形式，所有菜单可以分成三种类型：①零点菜单；②套餐菜单；③混合式菜单。其中，零点菜单是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格。零点菜单的价格档次较多，能迎合不同层次客人的要求；套餐菜单套餐俗称公司菜，又称和菜。套餐是固定价格的整套餐饮的意思。套餐菜单的价格也都以整套餐饮为单位，而不是以单个菜式为单位；混合式菜单综合了零点菜单与套菜菜单的特点和长处，主要缺点是菜单过大，使用不便。

  • 第9题：

    多选题
    以下关于混合式菜单说法正确的有（）
    A

    综合了零点菜单与套菜菜单的特点

    B

    西餐使用混合菜单较多

    C

    混合式菜单有一种价格

    D

    最初的混合式菜单仅仅是将一份零点菜单与一份套菜菜单印制在一起


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    按照制定方法划分，菜单可以分为以下哪几种类型（）。
    A

    点菜菜单

    B

    固定菜单

    C

    即时性菜单

    D

    循环菜单


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    对每一道菜式都标明价格的菜单是（　　）菜单。[2008年真题]
    A

    循环

    B

    套餐

    C

    零点

    D

    混合式


    正确答案： B
    解析：
    零点菜单是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格。A项，循环菜单是按一定天数的周期循环使用的菜单；B项，套餐菜单的价格以整套餐饮为单位，而不是以单个菜式为单位；D项，混合式菜单整合了零点菜单和套餐菜单的长处，因此是二者的结合。

  • 第12题：

    多选题
    宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为（）。
    A

    固定性宴会菜单

    B

    即时性宴会菜单

    C

    特选性宴会菜单

    D

    循环性宴会菜单


    正确答案： A,B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据不同的菜单价格形式，菜单可以分为（）、（）、（）。


    正确答案:零点菜单；套餐菜单；混合式菜单

  • 第14题：

    按照制定方法划分，菜单可以分为以下哪几种类型（）。

    • A、点菜菜单
    • B、固定菜单
    • C、即时性菜单
    • D、循环菜单

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    短信营业厅菜单结构可以划分为若干逻辑实体，关键实体包括（）。

    • A、菜单；
    • B、菜单节点；
    • C、菜单和菜单节点；
    • D、菜单和菜单名称；

    正确答案:C

  • 第16题：

    根据市场特点分类，菜单可以分为（）。

    • A、零点菜单
    • B、套餐菜单
    • C、固定菜单
    • D、循环菜单

    正确答案:C,D

  • 第17题：

    根据菜单功能分类菜单可以分为（）

    • A、零点菜单
    • B、套餐菜单
    • C、混合式菜单
    • D、自助餐菜单

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    根据菜单的价格形式可以将菜单分为哪几种？


    正确答案: 零点菜单、套餐菜单、混合菜单

  • 第19题：

    单选题
    按市场特点菜单可以分为（）
    A

    早餐、正餐、宴会

    B

    固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单

    C

    零点菜单、套菜菜单、混合菜单

    D

    桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    价格档次较多，能迎合不同层次客人的要求的菜单形式是（　　）。
    A

    套餐菜单

    B

    循环菜单

    C

    混合式菜单

    D

    零点菜单


    正确答案： D
    解析：
    根据不同的菜单价格形式，所有菜单可以分成零点菜单、套餐菜单和混合式菜单三种类型。其中零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格。零点菜单的价格档次较多，能迎合不同层次客人的要求。

  • 第21题：

    单选题
    （　　）是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。
    A

    宴会菜单

    B

    零点菜单

    C

    套菜菜单

    D

    混合式菜单


    正确答案： A
    解析：
    零点菜单是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格；零点菜单的价格档次较多，能迎合不同层次客人的要求。零点菜单不但普遍适用于一般社会餐馆，而且也同样适用于饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。

  • 第22题：

    填空题
    菜单可以分为两种形式：（）和（）。

    正确答案： 主菜单,弹出式菜单
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    根据市场特点分类，菜单可以分为（）。
    A

    零点菜单

    B

    套餐菜单

    C

    固定菜单

    D

    循环菜单


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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