更多“下列属于人工合成甜味剂的是()。A、蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、糖精E、麦芽糖”相关问题
  • 第1题:

    A.阿斯巴甜
    B.糖精
    C.甜叶菊
    D.蔗糖
    E.果糖
    H.N

    耐高温、人工合成的甜味剂是

    答案:B
    解析:
    1.天然甜味剂有甜叶菊。
    2.耐高温、人工合成的甜味剂是糖精。
    3.双肽类甜味剂有阿斯巴甜。

  • 第2题:

    下列糖类中属于多聚糖类的是()。

    • A、纤维素
    • B、糖精
    • C、果糖
    • D、蔗糖
    • E、葡萄糖

    正确答案:A

  • 第3题:

    下列物质中属于多糖的是()

    • A、淀粉
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖
    • E、果糖

    正确答案:A

  • 第4题:

    啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是:().

    • A、葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖
    • B、葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖
    • C、蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖
    • D、蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖

    正确答案:A

  • 第5题:

    糖的致龋力顺序为(由大到小)()

    • A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇
    • B、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇
    • C、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇
    • D、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇
    • E、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇

    正确答案:A

  • 第6题:

    评定甜味剂的相对甜度,一般以()为参考标准。

    • A、果糖
    • B、葡萄糖
    • C、蔗糖
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第7题:

    单选题
    糖的致龋力顺序为(由大到小)()
    A

    蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇

    B

    蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇

    C

    葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇

    D

    蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇

    E

    葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是()
    A

    葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖

    B

    果糖>葡萄糖>蔗糖>麦芽糖

    C

    蔗糖>葡萄糖>果糖>麦芽糖

    D

    麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    人工合成甜味剂有()。

    • A、糖精钠
    • B、麦芽糖醇
    • C、甜菊糖甙
    • D、甘草
    • E、甜蜜素

    正确答案:A,C,E

  • 第10题:

    下列属于人工合成甜味剂的是()。

    • A、蔗糖
    • B、果糖
    • C、葡萄糖
    • D、糖精
    • E、麦芽糖

    正确答案:D

  • 第11题:

    下列属于人工合成甜味剂的是()。

    • A、蔗糖
    • B、果糖
    • C、葡萄糖
    • D、糖精

    正确答案:D

  • 第12题:

    评价甜味剂相对甜度的基准是()。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、蔗糖
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第13题:

    下列物质中属于多糖的是()

    • A、糖元
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖
    • E、果糖

    正确答案:A

  • 第14题:

    下列甜味剂中,可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是()

    • A、蔗糖
    • B、果糖
    • C、麦芽糖
    • D、木糖醇

    正确答案:D

  • 第15题:

    单选题
    啤酒发酵过程中,糖类的发酵顺序是()
    A

    果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖

    B

    葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖

    C

    葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖

    D

    麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第16题:

    单选题
    下列属于人工合成甜味剂的是(  )。
    A

    蔗糖

    B

    果糖

    C

    葡萄糖

    D

    糖精

    E

    麦芽糖


    正确答案: E
    解析: 暂无解析