皂甙是一类具有苦味的化合物，在（）中含量特别丰富。A、谷类B、豆类C、肉类D、蔬菜

题目

皂甙是一类具有苦味的化合物，在（）中含量特别丰富。

  • A、谷类
  • B、豆类
  • C、肉类
  • D、蔬菜
相似考题

1.中国居民平衡膳食宝塔正确的是A．谷类、蔬菜、烟草、奶类豆类制品、油脂类B．谷类、蔬菜、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类C．谷类、蔬菜、酒类、奶类豆类制品、油脂类D．谷类、蔬菜、畜禽肉类、钙制剂类、油脂类E．谷类、水果、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类

2.富舍多酚类物质的食品是( )A．蔬菜、水果、豆类、茶叶B．肉类、粮谷类C．蔬菜、水果D．植物油、肉类E．豆类、茶叶

3.缺乏的维生素在( )中含量最丰富A．蛋类B．蔬菜C．豆类D．动物内脏E．粮谷类

4.成酸性食品是( )A．蔬菜、水果、豆类、茶叶B．肉类、粮谷类C．蔬菜、水果D．植物油、肉类E．豆类、茶叶

更多“皂甙是一类具有苦味的化合物，在（）中含量特别丰富。A、谷类B、豆类C、肉类D、蔬菜”相关问题

  • 第1题：

    含碳水化合物丰富的食物是()

    A.谷类

    B.薯 类

    C.根茎类蔬菜

    D.叶类蔬菜

    E.豆类


    本题答案：A, B, C, E

  • 第2题：

    富含多酚类物质的食品是

    A.肉类、粮谷类

    B.豆类和茶叶

    C.蔬菜、粮谷类

    D.蔬菜、水果、豆类、茶叶

    E.植物油、肉类


    参考答案：B

  • 第3题：

    视黄醇含量最多的食物是

    A.蔬菜
    B.肉类
    C.豆类
    D.动物肝脏
    E.粮谷类

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    视黄醇含量最多的食物是（）

    • A、动物肝脏
    • B、蔬菜
    • C、肉类
    • D、豆类
    • E、粮谷类

    正确答案:A

  • 第5题：

    富含多酚类物质的食品是（）

    • A、肉类、粮谷类
    • B、豆类和茶叶
    • C、蔬菜、粮谷类
    • D、蔬菜、水果、豆类、茶叶
    • E、植物油、肉类

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列食物中碳水化合物含量最高的是（）。

    • A、 薯类
    • B、 豆类
    • C、 粮谷类
    • D、 蔬菜

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    下列食物中，钼含量最低的是（）。
    A

    蔬菜

    B

    肉类

    C

    谷类

    D

    豆类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    富含多酚类物质的食品是（）
    A

    肉类、粮谷类

    B

    豆类和茶叶

    C

    蔬菜、粮谷类

    D

    蔬菜、水果、豆类、茶叶

    E

    植物油、肉类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    成酸性食品是（）
    A

    肉类、粮谷类

    B

    豆类和茶叶

    C

    蔬菜、粮谷类

    D

    蔬菜、水果、豆类、茶叶

    E

    植物油、肉类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    含碳水化合物丰富的食品是（）
    A

    谷类

    B

    薯类

    C

    根茎类蔬菜

    D

    叶类蔬菜

    E

    豆类


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中，维生素A含量最丰富的是（　　）。
    A

    谷类

    B

    豆类

    C

    绿色蔬菜

    D

    畜、禽、鱼肉类

    E

    动物肝脏


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    芥子油甙，在（）中含量特别丰富，降解产物为具有典型的芥末、辣根、花椰菜的味道
    A

    豆类

    B

    粮谷类

    C

    肉类

    D

    十字花科蔬菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列食物中，维生素A含量最丰富的是

    A、谷类

    B、豆类

    C、绿色蔬菜

    D、畜、禽、鱼肉类

    E、动物肝脏


    参考答案：E

  • 第14题：

    成碱性食品是

    A.肉类、粮谷类

    B.豆类和茶叶

    C.蔬菜、粮谷类

    D.蔬菜、水果、豆类、茶叶

    E.植物油、肉类


    参考答案：D

  • 第15题：

    下列食物中，钼含量最低的是（）。

    • A、蔬菜
    • B、肉类
    • C、谷类
    • D、豆类

    正确答案:A

  • 第16题：

    成酸性食品是（）

    • A、肉类、粮谷类
    • B、豆类和茶叶
    • C、蔬菜、粮谷类
    • D、蔬菜、水果、豆类、茶叶
    • E、植物油、肉类

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列食物中淀粉含量最高的是（）。

    • A、谷类
    • B、豆类
    • C、奶类
    • D、肉类

    正确答案:A

  • 第18题：

    含碳水化合物丰富的食物是（　）

    • A、谷类
    • B、薯类
    • C、根茎类蔬菜
    • D、叶类蔬菜
    • E、豆类

    正确答案:A,B,C,E

  • 第19题：

    单选题
    视黄醇含量最多的食物是（）
    A

    动物肝脏

    B

    蔬菜

    C

    肉类

    D

    豆类

    E

    粮谷类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列食物中碳水化合物含量最高的是（）。
    A

     薯类

    B

     豆类

    C

     粮谷类

    D

     蔬菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（　　）。
    A

    蛋类

    B

    蔬菜

    C

    粮谷类

    D

    动物内脏

    E

    豆类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    皂甙是一类具有苦味的化合物，在（）中含量特别丰富。
    A

    谷类

    B

    豆类

    C

    肉类

    D

    蔬菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下含维生素A最丰富的是（　　）。
    A

    畜、禽、鱼肉类

    B

    豆类

    C

    绿色蔬菜

    D

    谷类

    E

    动物肝脏


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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