金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。A、金黄色葡萄球菌污染的食物B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C、化脓性球菌污染的食物D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

题目

金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。

  • A、金黄色葡萄球菌污染的食物
  • B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物
  • C、化脓性球菌污染的食物
  • D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖
相似考题

1.手外伤化脓者从事食品加工,易污染食品,导致食用者发生金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。()此题为判断题(对，错)。

2.易发生金黄色葡萄球菌食物中毒的食物为

3.关于葡萄球菌的致病性下述哪项是错误的 ( )A.常引起皮肤化脓性感染B.表皮葡萄球菌可引起尿路感染C.金黄色葡萄球菌均能产生肠毒素，引起食物中毒D.葡萄球菌败血症在细菌性败血症中占重要地位E.致病性葡萄球菌在医务人员中带菌率高，引起交叉感染

4.金黄色葡萄球菌食物中毒常见于( )。

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  • 第1题：

    下列哪种细菌不会引起食物中毒( )

    A、鼠伤寒沙门菌

    B、志贺菌

    C、蜡样芽孢杆菌

    D、希氏沙门菌

    E、产肠毒素的金黄色葡萄球菌


    参考答案：B

  • 第2题：

    关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是

    A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素
    B.多发生在春季
    C.食物中的肠毒素耐热性差，一般烹调温度即可将其破坏
    D.食物被污染后，即使在4℃下贮存，细菌也可产生肠毒素
    E.一个菌株只能固定产生一种肠毒素

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    金黄色葡萄球菌肠毒素中毒属于（）中毒


    正确答案:细菌性毒素型中毒

  • 第4题：

    在食物中毒处理过程中，从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌，能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因？为什么？


    正确答案:不能。必须检测出同一型别的肠毒素才能判定

  • 第5题：

    引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）。

    • A、葡萄球菌污染的食物
    • B、葡萄球菌肠毒素污染的食物
    • C、化脓性球菌污染的食物
    • D、葡萄球菌在肠道内大量繁殖
    • E、葡萄球菌在食物中大量繁殖

    正确答案:B

  • 第6题：

    问答题
    感染型食物中毒和毒素型食物中毒有何区别？如何加强对金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的预防？

    正确答案： 由细菌菌体引起的中毒称为感染型食物中毒；由细菌产生的毒素引起的中毒称为毒素型食物中毒。
    预防要点：防止金黄色葡萄球菌污染食品、防止金黄色葡萄球菌肠毒素的生成、杀死金黄色葡萄球菌。
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）.
    A

    禽蛋

    B

    奶油蛋糕

    C

    剩饭

    D

    还带

    E

    植物性食物


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）。
    A

    葡萄球菌污染的食物

    B

    葡萄球菌肠毒素污染的食物

    C

    化脓性球菌污染的食物

    D

    葡萄球菌在肠道内大量繁殖

    E

    葡萄球菌在食物中大量繁殖


    正确答案： A
    解析： 葡萄球菌中毒为毒素型中毒，其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。

  • 第9题：

    单选题
    可使金黄色葡萄球菌引起食物中毒的是（）
    A

    血浆凝固酶

    B

    透明质酸酶

    C

    自溶酶

    D

    M蛋白

    E

    肠毒素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于葡萄球菌的致病性，下述哪项是错误的（）
    A

    可引起化脓性炎症

    B

    表皮葡萄球菌无致病性

    C

    金黄色葡萄球菌大多能产生肠毒素，引起食物中毒

    D

    葡萄球菌败血症在细菌性败血症中占重要地位

    E

    致病性葡萄球菌在医务人员中带菌率高，易引起交叉感染


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    金黄色葡萄球菌肠毒素中毒属于（）中毒

    正确答案： 细菌性毒素型中毒
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    金黄色葡萄球菌引起食物中毒的物质是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪种物质不属于超抗原

    A.金黄色葡萄球菌肠毒素A
    B.人类免疫缺陷病毒gp120
    C.金黄色葡萄球菌蛋白A
    D.金黄色葡萄球菌肠毒素E
    E.肺炎球菌荚膜多糖

    答案：E
    解析：

  • 第14题：

    关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是（）

    • A、只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素
    • B、一个菌株只能固定产生一种肠毒素
    • C、食物中的肠毒素耐热性差，一般烹调温度即可将其破坏
    • D、多发生在春季
    • E、食物被污染后，即使在4℃下贮存，细菌也可产生肠毒素

    正确答案:E

  • 第15题：

    关于葡萄球菌的致病性，下述哪项是错误的（）

    • A、可引起化脓性炎症
    • B、表皮葡萄球菌无致病性
    • C、金黄色葡萄球菌大多能产生肠毒素，引起食物中毒
    • D、葡萄球菌败血症在细菌性败血症中占重要地位
    • E、致病性葡萄球菌在医务人员中带菌率高，易引起交叉感染

    正确答案:B

  • 第16题：

    由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于（）食物中毒。


    正确答案:细菌性

  • 第17题：

    金黄色葡萄球菌引起食物中毒的物质是（　）


      正确答案:D

    • 第18题：

      判断题
      引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。
      A

      对

      B

      错


      正确答案： 错
      解析： 暂无解析

    • 第19题：

      单选题
      引起金黄色葡萄球菌食物中毒的主要食品是（　　）。
      A

      B

      C

      D

      E


      正确答案： A
      解析：
      金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。

    • 第20题：

      问答题
      在食物中毒处理过程中，从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌，能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因？为什么？

      正确答案： 不能。必须检测出同一型别的肠毒素才能判定
      解析： 暂无解析

    • 第21题：

      单选题
      下列哪项是引起葡萄球菌食物中毒的原因？（　　）
      A

      葡萄球菌在肠道内大量繁殖

      B

      葡萄球菌污染的食物

      C

      化脓性球菌污染的食物

      D

      葡萄球菌肠毒素污染的食物

      E

      葡萄球菌在食物中大量繁殖


      正确答案： E
      解析： 葡萄球菌中毒为毒素型中毒，其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。

    • 第22题：

      判断题
      葡萄球菌性食物中毒是由葡萄球菌肠毒素引起的，是食物中毒中最常见的一种，它既是最急性的疾病，也是能很快康复的疾病，致病菌是金黄色葡萄球菌。
      A

      对

      B

      错


      正确答案： 错
      解析： 暂无解析

    • 第23题：

      单选题
      金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。
      A

      金黄色葡萄球菌污染的食物

      B

      金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物

      C

      化脓性球菌污染的食物

      D

      金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖


      正确答案： B
      解析： 暂无解析

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