葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响？

题目

葡萄球菌肠毒素形成受哪些条件的影响？

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参考答案和解析
正确答案: （1）食物受葡萄球菌污染的程度。
（2）食物存放的温度及环境。
（3）食品的种类及性状。
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